为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了? 411回复/ 50154672 浏览

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引用 @用户1007339320 发表的:
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大闸蟹,5块钱那叫大闸蟹啊?

大闸蟹,5块钱那叫大闸蟹啊?

怎么不是大闸蟹?你以为只有阳澄湖过水的才是大闸蟹吗?

怎么不是大闸蟹?你以为只有阳澄湖过水的才是大闸蟹吗?

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真的没什么名堂吃出来,又费力又没什么肉,我们本地也有大闸蟹,我们叫田爬。

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引用 @北国南方人 发表的:
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大闸蟹真不好吃,我觉得没什么肉,味道也不如海蟹。明显不如姜葱炒大青蟹或者梭子蟹

大闸蟹真不好吃,我觉得没什么肉,味道也不如海蟹。明显不如姜葱炒大青蟹或者梭子蟹

这东西应该没谁比我有发言权了
老婆营口鲅鱼圈海边的 旁边同事烟台的
梭子蟹 飞蟹多的是 我老家江苏兴化安丰镇的
那边有个国蟹交易市场 全国每四只大闸蟹就有一只我们兴化的 然后我工作生活的地方在苏州园区 离阳澄湖也就10来分钟车程
海边那边普遍觉得大闸蟹没啥好吃的 烟台的同事 丈母娘家都这个认知 这些年到了秋风起蟹脚痒的 膏满黄肥的时候 都会从老家寄好些过去给他们吃
已经炫上瘾 直呼好吃鲜亮 烟台同事今年也被我投喂了不少大闸蟹
然后梭子蟹 飞蟹 肥的时候吃肉 蒜瓣肉很饱满新鲜
大闸蟹包装啥的更适合送礼罢了
然后不要迷恋啥阳澄湖大闸蟹 今年陪着供应商金鸡湖边宴请大老板 搁阳澄湖莲花岛现捞买了两盒 我估摸着得1000+ 那会其实阳澄湖刚开湖 母蟹的蟹黄都还稀的 没到好吃的时候 然后今年天太热 大闸蟹死了好多 出塘也晚 所以我觉得就是从我老家运来的 大闸蟹我从小吃到大 别说我吃不出来 我带了老家的 做了点标记 阳澄湖养蟹人也吃不出来的
甚至阳澄湖的蟹 它自己都不知道对面是不是我们那过来洗澡的蟹
烟台小伙给我送的大飞蟹 得60一只 我老家可以买一斤25母了 阳澄湖这边论只或者对来卖贵的多
大闸蟹搁我们老家比苏州阳澄湖便宜太多

这东西应该没谁比我有发言权了
老婆营口鲅鱼圈海边的 旁边同事烟台的
梭子蟹 飞蟹多的是 我老家江苏兴化安丰镇的
那边有个国蟹交易市场 全国每四只大闸蟹就有一只我们兴化的 然后我工作生活的地方在苏州园区 离阳澄湖也就10来分钟车程
海边那边普遍觉得大闸蟹没啥好吃的 烟台的同事 丈母娘家都这个认知 这些年到了秋风起蟹脚痒的 膏满黄肥的时候 都会从老家寄好些过去给他们吃
已经炫上瘾 直呼好吃鲜亮 烟台同事今年也被我投喂了不少大闸蟹
然后梭子蟹 飞蟹 肥的时候吃肉 蒜瓣肉很饱满新鲜
大闸蟹包装啥的更适合送礼罢了
然后不要迷恋啥阳澄湖大闸蟹 今年陪着供应商金鸡湖边宴请大老板 搁阳澄湖莲花岛现捞买了两盒 我估摸着得1000+ 那会其实阳澄湖刚开湖 母蟹的蟹黄都还稀的 没到好吃的时候 然后今年天太热 大闸蟹死了好多 出塘也晚 所以我觉得就是从我老家运来的 大闸蟹我从小吃到大 别说我吃不出来 我带了老家的 做了点标记 阳澄湖养蟹人也吃不出来的
甚至阳澄湖的蟹 它自己都不知道对面是不是我们那过来洗澡的蟹
烟台小伙给我送的大飞蟹 得60一只 我老家可以买一斤25母了 阳澄湖这边论只或者对来卖贵的多
大闸蟹搁我们老家比苏州阳澄湖便宜太多

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引用 @lvfttgga 发表的:
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个人口味吧,本沿海人从小吃梭子蟹,对大闸蟹一直嗤之以鼻,这次去苏州玩了几天,基本顿顿不离大闸蟹,真好吃!

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个人口味吧,本沿海人从小吃梭子蟹,对大闸蟹一直嗤之以鼻,这次去苏州玩了几天,基本顿顿不离大闸蟹,真好吃!

整这么讲究 你这一只够买我这半袋

整这么讲究 你这一只够买我这半袋

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引用 @虎扑JR1452572228 发表的:
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你一个安徽人搁这南方北方来了?你搜一下中国海鲜产地再说话吧

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你一个安徽人搁这南方北方来了?你搜一下中国海鲜产地再说话吧

大闸蟹是淡水的

大闸蟹是淡水的

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引用 @多次婉拒古力娜扎 发表的:
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做过几次帝王蟹,火锅涮过,粉丝蒜蓉蒸过,没有梭子蟹那类海蟹鲜甜,也有可能是我的做法不对。

做过几次帝王蟹,火锅涮过,粉丝蒜蓉蒸过,没有梭子蟹那类海蟹鲜甜,也有可能是我的做法不对。

帝王蟹吃不起,我想试试山姆这个秋叶蟹

帝王蟹吃不起,我想试试山姆这个秋叶蟹

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引用 @儒雅curry 发表的:
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什么阳澄湖大闸蟹,还不是从我们大兴化进货的

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什么阳澄湖大闸蟹,还不是从我们大兴化进货的

洗个澡就是城里人了!

洗个澡就是城里人了!

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引用 @CR7和KB24的传承 发表的:
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帝王蟹难吃死了,肉是苦的,肉也没多少,只有腿肉,没蟹黄没蟹膏,都不知道吃什么

帝王蟹难吃死了,肉是苦的,肉也没多少,只有腿肉,没蟹黄没蟹膏,都不知道吃什么

你说的帝王蟹是这种吗?别的我不反驳了,但肉很多,那天8个大人+3个小孩都吃不完,当然,还有别的菜的情况下,现在150元一斤的价格性价比很高了

你说的帝王蟹是这种吗?别的我不反驳了,但肉很多,那天8个大人+3个小孩都吃不完,当然,还有别的菜的情况下,现在150元一斤的价格性价比很高了

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引用 @凯尔特人Bamba 发表的:
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帝王蟹哪里好吃了……大闸蟹也不是吃肉的啊。还有牛羊肉,这哪来和蟹就没法比,都不是一类东西啊。

帝王蟹哪里好吃了……大闸蟹也不是吃肉的啊。还有牛羊肉,这哪来和蟹就没法比,都不是一类东西啊。

各有所好,很正常啊

各有所好,很正常啊

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大闸蟹以前只有上海苏州一带什么的特别喜欢吃,全国其他地方火起来也就这几年的事情。连北方都有吃大闸蟹的,20年前,北方都没听说过大闸蟹。

大闸蟹以前只有上海苏州一带什么的特别喜欢吃,全国其他地方火起来也就这几年的事情。连北方都有吃大闸蟹的,20年前,北方都没听说过大闸蟹。

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引用 @滑跪也是三道杠 发表的:
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别啥都是北方人,辽宁盘锦大闸蟹、天津七里海大闸蟹都是备受欢迎,北方内陆里,内蒙甘肃宁夏都是大闸蟹销量大省。

别啥都是北方人,辽宁盘锦大闸蟹、天津七里海大闸蟹都是备受欢迎,北方内陆里,内蒙甘肃宁夏都是大闸蟹销量大省。

北方也不叫大闸蟹啊,大闸蟹这个名字就是吴地方言。

北方也不叫大闸蟹啊,大闸蟹这个名字就是吴地方言。

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引用 @BZ最N13 发表的:
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母蟹吃蟹黄。。。公蟹吃蟹膏啊。。。

母蟹吃蟹黄。。。公蟹吃蟹膏啊。。。

公蟹的蟹膏比较少的,
吃公蟹是因为它肉多

公蟹的蟹膏比较少的,
吃公蟹是因为它肉多

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引用 @人得法 发表的:
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这么敏感么

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这么敏感么

凡事不如烤牛羊肉包北方,凡事不清蒸就毁食材,包广东

凡事不如烤牛羊肉包北方,凡事不清蒸就毁食材,包广东

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引用 @冬骑骑 发表的:
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确实是南方人才能发出的言论,不知道盘锦河蟹每年能卖出去多少。

确实是南方人才能发出的言论,不知道盘锦河蟹每年能卖出去多少。

南方那带皮羊肉属于是🐶都不吃

南方那带皮羊肉属于是🐶都不吃

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引用 @上了王者不会了 发表的:
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这玩意性凉,你还敢顿顿吃

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我一顿可以炫10个

我一顿可以炫10个

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大闸蟹只爱吃膏/黄,其他吃起来太麻烦了,不喜欢

大闸蟹只爱吃膏/黄,其他吃起来太麻烦了,不喜欢

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引用 @北国南方人 发表的:
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大闸蟹真不好吃,我觉得没什么肉,味道也不如海蟹。明显不如姜葱炒大青蟹或者梭子蟹

大闸蟹真不好吃,我觉得没什么肉,味道也不如海蟹。明显不如姜葱炒大青蟹或者梭子蟹

真没吃过好的

真没吃过好的

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海蟹味道最次

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Re:为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了?
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