讲来讲去其实还是优越感，八大菜系民国才定型，新中国才确立了这个词汇。一堆原材料都是唐朝开始才进入中国的，搞得好像几千来一直这么吃似的。实际上越是讲究这种真宗，饮食才得不到发展，英国饮食糟糕其实就是这么造成的，中世纪后英国饮食开始发展，但越发展规矩越多，配料一成不变，吃什么肉就得占什么酱，换个酱汁就说你不正宗。

我完全吃不惯，锅包肉和京酱肉丝都是我拉黑的菜，猪肉炖粉条血肠酸菜都可以，炖大鹅吃不惯，在东北吃最多的就是烤肉和韩餐

不同地方清真菜也不一样吧，毕竟全国都有回民，不同地方的回民口味也是根据当地菜色发展出的不同的清真菜，不能一刀切全部归到鲁菜。

八大菜系是网友定的？

齐还是鲁？

有啥的，最大的粤菜连锁店广顺兴是河南人开的，而且广东还没有

哈哈哈哈

不行，东北人自认为不如八大。

诶 只能说对某个地方的刻板印象越来越深真不是别人的问题。

不好吃。。。出差东北多次，吃了很多家，没一家觉得好吃的。。

什么菜系不菜系的。 北方人最喜欢的还是烧烤，啥玩意放点孜然烤完了就是美味。

主要是东北菜那些上台面的，主料都已经是国家保护动物了

你想吃啥口味的，我喜欢川味，泡椒酸甜味才叫地道

鲁

其实狭义的清真菜还是指京津冀地区的回民菜，西北那边的回民菜基本都以地方命名了

本来我们东北菜就是大融合，但是俄罗斯风情真没有吧

我挺喜欢吃的，挺合我口味，不过锅包肉这个好吃的太难找

沈阳老式麻辣烫可没糖