国宴郝大师:青蒜炒红烧肉:千万别看别学更别吃!这肉会勾魂! 348回复/ 50252187 浏览

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引用 @注册只为湖人科比 发表的:
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着冰糖用量是认真的吗

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着冰糖用量是认真的吗

在我们无锡,就放……… 对不起,我无锡人,我家不会放这么多糖。仅代表自己,不代表任何人。

在我们无锡,就放……… 对不起,我无锡人,我家不会放这么多糖。仅代表自己,不代表任何人。

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cy

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一句话说两次我觉得我认为😓

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引用 @风寒感冒 发表的:
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感觉太肥了

感觉太肥了

90%肥肉

90%肥肉

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Cy红烧肉

Cy红烧肉

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引用 @独爱肥瓜 发表的:
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好不好吃不知道,出鍋後看著有點膩

好不好吃不知道,出鍋後看著有點膩

前面没煸么 煸一下就好很多

前面没煸么 煸一下就好很多

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引用 @MU饼干 发表的:
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糖比苏式沪式还要多,还放那么多胡椒粉,这算哪门子红烧肉

糖比苏式沪式还要多,还放那么多胡椒粉,这算哪门子红烧肉

虎扑个个都是大神,现在连国宴厨师都看不上了

虎扑个个都是大神,现在连国宴厨师都看不上了

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引用 @沉V沦 发表的:
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这看起来很腻啊。怎么下得去嘴

这看起来很腻啊。怎么下得去嘴

质疑国宴大师?

质疑国宴大师?

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引用 @卍龙四卍 发表的:
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切的太大块了,这就是败笔

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切的太大块了,这就是败笔

嚯,你猜国宴大师和你谁更懂做饭?

嚯,你猜国宴大师和你谁更懂做饭?

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引用 @R1ckyDope 发表的:
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看着就腻得慌

看着就腻得慌

虎扑太强了,做饭比国宴大师还懂

虎扑太强了,做饭比国宴大师还懂

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引用 @椒盐沙虾 发表的:
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两斤黄酒没放一滴水

两斤黄酒没放一滴水

你再好好看看放没放水,放酱油以后用炒勺放的啥

你再好好看看放没放水,放酱油以后用炒勺放的啥

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引用 @永远的GDP加波波 发表的:
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焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?

焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?

你炒过了发苦,早了就会发甜,正常是没有味道的。

你炒过了发苦,早了就会发甜,正常是没有味道的。

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引用 @注册只为湖人科比 发表的:
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着冰糖用量是认真的吗

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着冰糖用量是认真的吗

可能多一点,但是没那么夸张,你看他肉都半锅了,不加老抽的话,糖色少了,上不了颜色

可能多一点,但是没那么夸张,你看他肉都半锅了,不加老抽的话,糖色少了,上不了颜色

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mark

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Cy红烧肉

Cy红烧肉

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引用 @永远的GDP加波波 发表的:
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焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?

焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?

火候到了就是只有糖色没有甜味,你要不反思一下自己的厨艺

火候到了就是只有糖色没有甜味,你要不反思一下自己的厨艺

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引用 @永远的GDP加波波 发表的:
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焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?

焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?

糖色就是没有味道的 苦是过火了 甜是时间没到

糖色就是没有味道的 苦是过火了 甜是时间没到

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Re:国宴郝大师:青蒜炒红烧肉:千万别看别学更别吃!这肉会勾魂!
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