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着冰糖用量是认真的吗
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在我们无锡,就放……… 对不起,我无锡人,我家不会放这么多糖。仅代表自己,不代表任何人。
cy
码
一句话说两次我觉得我认为😓
感觉太肥了
90%肥肉
Cy红烧肉
好不好吃不知道,出鍋後看著有點膩
前面没煸么 煸一下就好很多
糖比苏式沪式还要多,还放那么多胡椒粉,这算哪门子红烧肉
虎扑个个都是大神,现在连国宴厨师都看不上了
这看起来很腻啊。怎么下得去嘴
质疑国宴大师?
切的太大块了,这就是败笔
嚯,你猜国宴大师和你谁更懂做饭?
看着就腻得慌
虎扑太强了,做饭比国宴大师还懂
两斤黄酒没放一滴水
你再好好看看放没放水,放酱油以后用炒勺放的啥
焦糖不甜?你要不要在家自己炒一点试试?
你炒过了发苦,早了就会发甜,正常是没有味道的。
可能多一点,但是没那么夸张,你看他肉都半锅了,不加老抽的话,糖色少了,上不了颜色
mark
火候到了就是只有糖色没有甜味,你要不反思一下自己的厨艺
糖色就是没有味道的 苦是过火了 甜是时间没到