有什么菜是只要下过几次厨，稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的？-步行街主干道-虎扑社区

社区 » 步行街 » 步行街主干道 » 有什么菜是只要下过几...

有什么菜是只要下过几次厨，稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的？ 375回复/ 50亮73743 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

用户20825412872024-10-10 16:47:26发布于广东

点灭只看此人举报181楼

引用 @NA84 发表的:

只看此人

正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

我喜欢下番茄酱，也是先炒蛋，然后西红柿分切丁和切块，先下切丁的炒出沙再下块的西红柿和番茄酱和蛋，调味一样只有盐和糖。

亮了(0)

查看评论(1)

Kisslayer2024-10-10 16:48:22发布于四川

点灭只看此人举报182楼

引用 @洛溪新城发表的:

只看此人

还真有后倒蛋液的，怎么说都不改，跟她说出去吃饭哪见过这样做的，她偏说这样子健康。

[图片]

还真有后倒蛋液的，怎么说都不改，跟她说出去吃饭哪见过这样做的，她偏说这样子健康。

分

亮了(0)

NA842024-10-10 16:48:26发布于浙江

点灭只看此人举报183楼

引用 @用户2082541287 发表的:

只看此人

我喜欢下番茄酱，也是先炒蛋，然后西红柿分切丁和切块，先下切丁的炒出沙再下块的西红柿和番茄酱和蛋，调味一样只有盐和糖。

我买了番茄罐头，听别人推荐的，说比番茄酱好很多

亮了(0)

查看评论(1)

三环奋青2024-10-10 16:48:56发布于湖北

点灭只看此人举报184楼

蒸螃蟹

亮了(0)

CK87142024-10-10 16:49:03发布于浙江

点灭只看此人举报185楼

引用 @万里田伯光发表的:

只看此人

上周还做过，蛋有点煎老了，我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点

蛋炒断生盛出，番茄炒出汁再加蛋，要先加糖再放盐

亮了(0)

莽村李宏伟2024-10-10 16:49:07发布于山东

点灭只看此人举报186楼

赛螃蟹

亮了(0)

查看评论(1)

Kisslayer2024-10-10 16:49:31发布于四川

点灭只看此人举报187楼

引用 @虎扑比干发表的:

只看此人

西红柿炒蛋想做难吃真的需要天赋

这在我定义里就属于无法下咽的水平了

亮了(0)

查看评论(1)

八十斤明嘻嘻2024-10-10 16:49:40发布于山东

点灭只看此人举报188楼

引用 @NA84 发表的:

只看此人

正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

放上韭菜无敌了

亮了(0)

八十斤明嘻嘻2024-10-10 16:49:49发布于山东

点灭只看此人举报189楼

引用 @NA84 发表的:

只看此人

正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

还有味极鲜

亮了(2)

史大帅最帅2024-10-10 16:51:08发布于江苏

点灭只看此人举报190楼

引用 @任彦玲的老公发表的:

只看此人

黄磊——你礼貌吗？

[图片] /quality/70/ignore-error/1?x-oss-process=image/resize,w_800/format,webp"/>

黄磊——你礼貌吗？