潮汕牛肉火锅算不算全国人民都能接受的特色美食? 194回复/ 4433610 浏览

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麻辣的锅底都把这么好的牛肉可惜了。

麻辣的锅底都把这么好的牛肉可惜了。

19年在川北吃的这种锅还挺过瘾的,提前摆好牛肉牛杂配菜什么的提前摆好,不是自己涮,
就是锅开了红油溅一桌子

19年在川北吃的这种锅还挺过瘾的,提前摆好牛肉牛杂配菜什么的提前摆好,不是自己涮,
就是锅开了红油溅一桌子

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引用 @柳叔 发表的:
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梅州丰顺与潮汕交界有个小镇,用的本地水牛肉,有一说一是真的香,牛肉味很足

梅州丰顺与潮汕交界有个小镇,用的本地水牛肉,有一说一是真的香,牛肉味很足

水牛牛肉丸真的一绝

水牛牛肉丸真的一绝

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以前是广东宝藏美食,这些年已经开满全国了,可见认可度

以前是广东宝藏美食,这些年已经开满全国了,可见认可度

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有人不吃牛肉,因为人善

有人不吃牛肉,因为人善

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我广东人,不太爱吃,不是火锅的问题,我不太喜欢吃牛肉,我喜欢吃膻味重的羊肉

我广东人,不太爱吃,不是火锅的问题,我不太喜欢吃牛肉,我喜欢吃膻味重的羊肉[奸笑]

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引用 @广发稳健下降A 发表的:
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重庆火锅还是吃黄喉毛肚鸭肠对味

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重庆火锅还是吃黄喉毛肚鸭肠对味

对咯对咯,川渝火锅就得吃内脏们,吃清水火锅就不适合。

对咯对咯,川渝火锅就得吃内脏们,吃清水火锅就不适合。

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引用 @小司机东契奇 发表的:
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有没有可能,就是他没啥特色,所以大家都能接受。

有没有可能,就是他没啥特色,所以大家都能接受。

蘸料很有特色,沙茶酱和潮汕牛肉火锅太配了,再加点芹菜粒,无敌了。

蘸料很有特色,沙茶酱和潮汕牛肉火锅太配了,再加点芹菜粒,无敌了。

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引用 @杀猪real 发表的:
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那你要这么说,几乎所有的麻辣口味的食物都没意义,什么香辣蟹,香辣虾的

那你要这么说,几乎所有的麻辣口味的食物都没意义,什么香辣蟹,香辣虾的

你说的没错 辣椒平等毁一切

你说的没错 辣椒平等毁一切

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引用 @api啊皮 发表的:
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我非常爱吃火锅,牛肉火锅和重庆火锅狂热爱好者,我去吃牛肉火锅只点清汤+牛肉,别的什么都不点,但是去吃重庆火锅重来不点牛肉,不知道有没有和我一样的。

我非常爱吃火锅,牛肉火锅和重庆火锅狂热爱好者,我去吃牛肉火锅只点清汤+牛肉,别的什么都不点,但是去吃重庆火锅重来不点牛肉,不知道有没有和我一样的。

我也是这样。但牛肉火锅我吃辣的也好吃哈哈

我也是这样。但牛肉火锅我吃辣的也好吃哈哈

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引用 @苦练大心脏5 发表的:
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我烦的不是味道,是抠抠搜搜的劲儿吃不痛快

我烦的不是味道,是抠抠搜搜的劲儿吃不痛快

难绷

难绷

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算,不爱吃这个只能说只配去吃不鲜的食材

算,不爱吃这个只能说只配去吃不鲜的食材

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引用 @冬骑骑 发表的:
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麻辣锅底的就不能叫潮汕牛肉火锅了吧?

麻辣锅底的就不能叫潮汕牛肉火锅了吧?

不会啊,潮汕牛肉跟别的也不太一样

不会啊,潮汕牛肉跟别的也不太一样

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引用 @杀猪real 发表的:
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都不知道你怎么想的,牛肉火锅,你也可以搞麻辣锅底啊。。饮食这东西本来就是融会贯通的

都不知道你怎么想的,牛肉火锅,你也可以搞麻辣锅底啊。。饮食这东西本来就是融会贯通的

新鲜牛肉不建议麻辣汤底。。。鲜味都没了

新鲜牛肉不建议麻辣汤底。。。鲜味都没了

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说一个冷知识:潮汕的牛肉,其实不是本地的牛宰杀的

说一个冷知识:潮汕的牛肉,其实不是本地的牛宰杀的

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海底捞第一

海底捞第一

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引用 @肥懒猫 发表的:
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因为这玩意属于最最基础的烹饪步骤,把肉弄熟,沾个基础调料 酱油就吃了。我寻思都不能算作地方饮食。

因为这玩意属于最最基础的烹饪步骤,把肉弄熟,沾个基础调料 酱油就吃了。

我寻思都不能算作地方饮食。

赞同,我在很多城市吃过潮汕火锅,感觉都一样,有的地方汤底味道浓一点可以喝,主要自己调酱料,但我没去过潮汕所以我也不确定自己吃没吃过正宗的。

赞同,我在很多城市吃过潮汕火锅,感觉都一样,有的地方汤底味道浓一点可以喝,主要自己调酱料,但我没去过潮汕所以我也不确定自己吃没吃过正宗的。

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宁波的来一个 月湖盛园牛味香天 goat

宁波的来一个 月湖盛园牛味香天 goat

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引用 @LOVE坚少 发表的:
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普宁豆干要是能推广出去,你会觉得比臭豆腐好吃多了

普宁豆干要是能推广出去,你会觉得比臭豆腐好吃多了

没推广出去只有两种可能,要么贵要么难吃

没推广出去只有两种可能,要么贵要么难吃

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不爱吃,最起码江苏镇江市(潮汕牛肉火锅)开一家关门一家!

不爱吃,最起码江苏镇江市(潮汕牛肉火锅)开一家关门一家!

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引用 @杜少carry全场 发表的:
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主要爱吃潮汕火锅的沙茶酱

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主要爱吃潮汕火锅的沙茶酱

正好相反,就酱受不了

正好相反,就酱受不了

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Re:潮汕牛肉火锅算不算全国人民都能接受的特色美食?
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