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不是,至少江苏不是
但是我觉得川渝火锅更有食欲,经常吃潮汕火锅我感觉蘸沙茶酱很容易腻
我不吃沙茶酱,
牛肉丸蘸沙茶酱,定律来噶
所谓的新宰杀就是个噱头,大型牲畜的肉不排酸怎么可能好吃。肉不是海鲜,合格的工业冷链处理过的冻肉从味道到营养上来说不会有明显差别。
杀牛场可能就是开电动5分钟左右,牛肉拿回来还会抽动。
大型牲畜肉要排酸至少24小时的
我非常爱吃…
可惜不如川锅
我喜欢贵州黄牛肉火锅 性价比高多了
非常爱吃,但是大吉利每天都爆满
[图片]
可以试试八合里
你说的对。潮汕地区就是这么杀这么吃,你可以跟这一千多万人科普一下。
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对对对,你易小川。
四川湖南那边的同事说吃着没味,确实是对吃辣的省份来说有点清淡
有没有可能,就是他没啥特色,所以大家都能接受。
没吃过就过来,请你吃一顿又不是请不起
潮汕牛肉火锅用内蒙牛的比较少,以前大多云贵川,这几年宁夏也多。内蒙供应的大多是饲养牛和淘汰母牛。育肥牛很少的,育肥牛质量也不如山东山西辽中。另外进口牛肉是冻品啊,怎么做潮汕牛肉火锅?
我们只吃黄牛
那你直接V我200看看实力。我自己去就行了,不劳你大驾,别吹牛逼哦‘
让你来旅游,本地人请你吃个吃饭。你搞得要先骗钱,这就两码事了啊
能把每个部位煮多久都研究透了,这个叫没特色?
不同年龄的牛,好像并没有研究,所以你说研究透了?就定个几秒钟就特色了?那牛排还给你定几分熟呢,感觉起来比火锅难很多啊。
本质上不得好吃,好吃才能被接受,什么特色不特色的重要吗?
你要不要看看我回复的是什么。你又回复了什么?我说没特色,你说特色不特色重要吗?那就是你也承认没特色是吧。
特色就是鲜啊大哥超过半天人家都不好意思卖了
我没有去过有些人口中的那么精致的潮汕牛肉火锅,只吃过连锁店那种,只能说,超过半天,,,,,,牛肉排酸就要超过十二小时了。你们所谓的鲜,是不是跟冷冻肉做的对比啊。我吃过鲜的,我家以前自己处理牛羊的, 真别拿鲜这种东西骗人了。刚拆出来冒热气的,然后直接煮,撒盐,其他调料不要的,才真鲜。