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预制还有什么高端，听说过高端方便面吗？
满汉大餐方便面。吃过没有，真的有牛肉块。
满汉大餐方便面。吃过没有，真的有牛肉块。
他娘的，这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样，我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼，做的这么好吃
我们这的松鼠鳜鱼真不这样 樱桃鹅肝倒挺像
我们这的松鼠鳜鱼真不这样 樱桃鹅肝倒挺像
这玩意不预制菜真的有办法在30分钟内上菜吗
这玩意不预制菜真的有办法在30分钟内上菜吗
大一点的饭店应该没啥问题，裹粉的，杀鱼的，炸鱼的都有各自的人，做起来跟流水线似的。做饭时间不是问题，主要是客人多得排队
大一点的饭店应该没啥问题，裹粉的，杀鱼的，炸鱼的都有各自的人，做起来跟流水线似的。做饭时间不是问题，主要是客人多得排队
买，然后还可以跟闺女吹嘘一波：爸为了你，特意偷师的手艺
包装袋别忘了扔掉
包装袋别忘了扔掉
他娘的，这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样，我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼，做的这么好吃
那种花里胡哨的基本都是预制菜。拿鱼来说，清蒸什么的一般都是鲜鱼做的。大厨房直接进蒸机一下蒸很多条
那种花里胡哨的基本都是预制菜。拿鱼来说，清蒸什么的一般都是鲜鱼做的。大厨房直接进蒸机一下蒸很多条
你手艺挺牛逼
你手艺挺牛逼
谢兄弟抬爱，主要从小喜欢做饭，特别是做一桌美食和家人分享，幸福满满
谢兄弟抬爱，主要从小喜欢做饭，特别是做一桌美食和家人分享，幸福满满
龙哥就是龙哥
龙哥就是龙哥
杰尼兄弟借钱说一声
杰尼兄弟借钱说一声
我不是抵制预制菜，是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。
我更关心卫生健康然后是口感，手工的又怎么样呢？要知道手工的上限高，下限嘛，部分厨师是没有下限的
我更关心卫生健康然后是口感，手工的又怎么样呢？要知道手工的上限高，下限嘛，部分厨师是没有下限的
老哥好手艺啊
老哥好手艺啊
谢兄弟夸赞，松鼠鳜鱼、蒜香排骨、镜箱豆腐（看了好几年视频，第一次尝试）、腰果虾仁、酸汤肥牛、干煸辣肺、烧茄子，都是下酒硬菜。主要从小是爱吃也爱做，代价就是做的美食太多，减肥太困难了
谢兄弟夸赞，松鼠鳜鱼、蒜香排骨、镜箱豆腐（看了好几年视频，第一次尝试）、腰果虾仁、酸汤肥牛、干煸辣肺、烧茄子，都是下酒硬菜。主要从小是爱吃也爱做，代价就是做的美食太多，减肥太困难了
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
[图片]
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松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
我不信，除非你给我尝一口
我不信，除非你给我尝一口
这松鼠鱼还能在家里做嘛？牛逼啊
这松鼠鱼还能在家里做嘛？牛逼啊
其实不难的兄弟，我姐夫（厨师）教我一次我就学会了，主要就是刀花复杂点，有玉米粒（横竖切）、菊花刀（我这种斜刀片、再切成条）、还有那种狮头（刺猬那种立起来一条一条的），在家做就是太费油（所以我一般做的话会配2-3个一起炸的菜，要不半锅油都得扔）
其实不难的兄弟，我姐夫（厨师）教我一次我就学会了，主要就是刀花复杂点，有玉米粒（横竖切）、菊花刀（我这种斜刀片、再切成条）、还有那种狮头（刺猬那种立起来一条一条的），在家做就是太费油（所以我一般做的话会配2-3个一起炸的菜，要不半锅油都得扔）
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
[图片]
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松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
这玩意儿就是刀功太费神了
我每次都是画几个十字花刀对付下，反正炸完调个酸甜口的酱汁淋上去都差不多。
这玩意儿就是刀功太费神了[捂脸]我每次都是画几个十字花刀对付下，反正炸完调个酸甜口的酱汁淋上去都差不多。
这松鼠鱼看着好好吃是哪家的
这松鼠鱼看着好好吃是哪家的
干餐饮的？看起来很好吃
干餐饮的？看起来很好吃
从小喜欢做饭（做的都是家常菜），37岁（30+年厨龄），姐夫以前干过厨师，后来跟他学了些招牌（饭店才做）菜，厨艺才上了一个台阶。兄弟想学可以交流下（主要太远了，没办法给兄弟做一桌）
从小喜欢做饭（做的都是家常菜），37岁（30+年厨龄），姐夫以前干过厨师，后来跟他学了些招牌（饭店才做）菜，厨艺才上了一个台阶。兄弟想学可以交流下（主要太远了，没办法给兄弟做一桌）
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
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松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
龙哥你记得我吗龙哥？我是小叶啊，下次回河南还去你家吃饭啊
龙哥你记得我吗龙哥？我是小叶啊，下次回河南还去你家吃饭啊
哥，缺亲戚吗？
兄弟，现在你就是我失散多年的小舅子
兄弟，现在你就是我失散多年的小舅子
