高端预置菜 401回复/ 50415632 浏览

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

好手艺!

好手艺!

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引用 @xiaoxi456 发表的:
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他娘的,这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样,我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼,做的这么好吃

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他娘的,这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样,我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼,做的这么好吃

松鼠鲈鱼甜口小孩子爱吃 我小时候也爱吃 现在感觉太甜了

松鼠鲈鱼甜口小孩子爱吃 我小时候也爱吃 现在感觉太甜了

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脸涂得跟鬼一样

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我不信吃不出来。。

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这宝塔肉太厚了。。。。松鼠桂鱼那里有链接

这宝塔肉太厚了。。。。松鼠桂鱼那里有链接

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

你是我失散多年的亲哥。我要去你家蹭饭。

你是我失散多年的亲哥。我要去你家蹭饭。

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求问,预制菜还有那些比较好吃,有质量的,推荐一下。不要便宜的烂货。

求问,预制菜还有那些比较好吃,有质量的,推荐一下。不要便宜的烂货。

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

哥,缺亲戚吗?

哥,缺亲戚吗?

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引用 @给己自取个拉风的名字 发表的:
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对,预制菜就该是预制菜的价格,比如那个松鼠桂鱼,成本40+5块的火,你卖90 问题不大,你卖128就让人心里膈应,你鲜活现做,卖128绝逼不吭一声

对,预制菜就该是预制菜的价格,比如那个松鼠桂鱼,成本40+5块的火,你卖90 问题不大,你卖128就让人心里膈应,你鲜活现做,卖128绝逼不吭一声

鳜鱼个嘚,这是黑鱼!!!

鳜鱼个嘚,这是黑鱼!!!

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引用 @旅客被子松 发表的:
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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

借楼说一下 作为这道菜发源地的人来说 松鼠鳜鱼点眼睛是我见过最傻逼的做法 怪不得今年我看了那么多长这样的松鼠鳜鱼 都是预制菜

借楼说一下 作为这道菜发源地的人来说 松鼠鳜鱼点眼睛是我见过最傻逼的做法 怪不得今年我看了那么多长这样的松鼠鳜鱼 都是预制菜

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

干餐饮的?看起来很好吃

干餐饮的?看起来很好吃

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引用 @xiaoxi456 发表的:
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他娘的,这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样,我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼,做的这么好吃

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他娘的,这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样,我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼,做的这么好吃

还好吃过的至少长的是正经鳜鱼

还好吃过的至少长的是正经鳜鱼

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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这松鼠鱼还能在家里做嘛?牛逼啊

这松鼠鱼还能在家里做嘛?牛逼啊

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引用 @xiaoxi456 发表的:
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他娘的,这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样,我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼,做的这么好吃

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他娘的,这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样,我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼,做的这么好吃

没吃过这样的 这个一看就不是现做的

没吃过这样的 这个一看就不是现做的

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姐姐,脸上的粉我涂的太多了,脸也太白了

姐姐,脸上的粉我涂的太多了,脸也太白了

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引用 @我杰尼龟打野贼6 发表的:
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这玩意不预制菜真的有办法在30分钟内上菜吗

这玩意不预制菜真的有办法在30分钟内上菜吗

饭店应该差不多吧,毕竟后厨有好多人,在家里看我爸做着菜挺费时间的,要个把小时

饭店应该差不多吧,毕竟后厨有好多人,在家里看我爸做着菜挺费时间的,要个把小时

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引用 @孤胆枪手 发表的:
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卧槽,我也没想到松鼠桂鱼也能预制菜……不过这个还是能看出来,鱼头那地方你仔细看,另外整条鱼还是趴的,也不对。

卧槽,我也没想到松鼠桂鱼也能预制菜……不过这个还是能看出来,鱼头那地方你仔细看,另外整条鱼还是趴的,也不对。

和现做的长得还是不一样。我说不好,但现炸看着更饱满,蓬蓬的

和现做的长得还是不一样。我说不好,但现炸看着更饱满,蓬蓬的

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厨师服务员房租餐具都要钱的啊

厨师服务员房租餐具都要钱的啊

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引用 @Lakers詹姆斯 发表的:
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别说蔬菜了,鱼肉冻个2,3个月也不好吃了,冻肉要好吃必加科技

别说蔬菜了,鱼肉冻个2,3个月也不好吃了,冻肉要好吃必加科技

你也说两三个月了。为啥要两三个月呢。
金枪鱼出水以后冷冻几天杀虫是基本操作。时间短点一点问题没有。
蔬菜冷冻了不好吃倒是事实,所以预制菜里普遍蔬菜少。折中方案就是加热的时候自己放蔬菜的预制菜。

你也说两三个月了。为啥要两三个月呢。
金枪鱼出水以后冷冻几天杀虫是基本操作。时间短点一点问题没有。
蔬菜冷冻了不好吃倒是事实,所以预制菜里普遍蔬菜少。折中方案就是加热的时候自己放蔬菜的预制菜。

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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老哥好手艺啊

老哥好手艺啊

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Re:高端预置菜
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