八大菜系,为什么街上很难看到鲁菜馆?不是号称八大菜系之首嘛? 442回复/ 5097546 浏览

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拿百度ai当证据?

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ai可能比你懂得多....

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拿百度ai当证据?

拿百度ai当证据?

不光ai,很多搜出来的其它结果也是鲁菜。当然或许你会说搜出来的不算,那你说算西红柿炒鸡蛋算啥菜系,起码你也搜出来一些看一看啊……

不光ai,很多搜出来的其它结果也是鲁菜。当然或许你会说搜出来的不算,那你说算西红柿炒鸡蛋算啥菜系,起码你也搜出来一些看一看啊……

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去一趟北京你就知道鲁菜的含金量了

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去一趟北京你就知道鲁菜的含金量了

有个毛的含金量……鲁菜的巅峰,现在就是黄焖鸡米饭,全国各地都有。

有个毛的含金量……鲁菜的巅峰,现在就是黄焖鸡米饭,全国各地都有。

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你把葱姜爆香算成跟生火一样的技术,也就是说你认同鲁菜是各菜系之首喽

你把葱姜爆香算成跟生火一样的技术,也就是说你认同鲁菜是各菜系之首喽

原始人菜系才是

原始人菜系才是

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只活在北京吗?

只活在北京吗?

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引用 @谁谁呢 发表的:
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鲁菜就是自发菜系,原本是有各种鲁菜技法,到现在来看,这些技法已经不能只属于鲁菜了,只能说西红柿炒鸡蛋的技法是源于鲁菜,非要定菜系的话可以是鲁菜

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鲁菜就是自发菜系,原本是有各种鲁菜技法,到现在来看,这些技法已经不能只属于鲁菜了,只能说西红柿炒鸡蛋的技法是源于鲁菜,非要定菜系的话可以是鲁菜

不好说,西班牙也有西红柿和蛋一起炒制的做法,可能是西班牙人当年传进来的也说不准。

不好说,西班牙也有西红柿和蛋一起炒制的做法,可能是西班牙人当年传进来的也说不准。

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拿百度ai当证据?

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你不服可以拿出你的证据啊,不然不拿百度当证据拿你的话当证据?

你不服可以拿出你的证据啊,不然不拿百度当证据拿你的话当证据?

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引用 @杜少carry全场 发表的:
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京八楼里好几个做鲁菜的[奸笑]

京八楼里好几个做鲁菜的[奸笑]

七个

七个

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去一趟北京你就知道鲁菜的含金量了

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去一趟北京你就知道鲁菜的含金量了

怪不得成了美食荒漠

怪不得成了美食荒漠

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引用 @卧着的蚕 发表的:
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京鲁菜,已经本地化了,你理解成海外的,像是日韩的那种中华料理,京鲁菜的已经是山东人都觉得不算是鲁菜了,比如酱爆菜怎么做,两边就分歧很大。同一道菜色,做法不尽相同甚至完全不同的一个重要原因。

京鲁菜,已经本地化了,你理解成海外的,像是日韩的那种中华料理,京鲁菜的已经是山东人都觉得不算是鲁菜了,比如酱爆菜怎么做,两边就分歧很大。同一道菜色,做法不尽相同甚至完全不同的一个重要原因。

北京的鲁菜比京菜贵多了

北京的鲁菜比京菜贵多了

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引用 @kukuga 发表的:
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羊蝎子,羊棒骨,铜火锅,烤鸭?

羊蝎子,羊棒骨,铜火锅,烤鸭?

无知小儿

无知小儿

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闲得蛋疼的人真多啊。。一个菜系都能吵起来

闲得蛋疼的人真多啊。。一个菜系都能吵起来

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引用 @李麦麻 发表的:
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九转大肠,葱烧海参,海肠捞饭,油爆双脆,糖醋鲤鱼,糟溜鱼片,锅塌豆腐,四喜丸子,奶汤蒲菜

九转大肠,葱烧海参,海肠捞饭,油爆双脆,糖醋鲤鱼,糟溜鱼片,锅塌豆腐,四喜丸子,奶汤蒲菜

番茄炒蛋也属于鲁菜

番茄炒蛋也属于鲁菜

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引用 @不拘绳墨 发表的:
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鲁菜和淮扬菜叫什么好?可能我没吃过高端的。

鲁菜和淮扬菜叫什么好?可能我没吃过高端的。

一坨

一坨

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记错了,土豆丝这个我撤回,随风潜入夜,润物细无声。你用影响型菜系的评价标准来评价源发型菜系,必然得到错误的结果。就像你指着一棵大树,这树上全是树枝和树叶,哪有一条根。

记错了,土豆丝这个我撤回,随风潜入夜,润物细无声。你用影响型菜系的评价标准来评价源发型菜系,必然得到错误的结果。就像你指着一棵大树,这树上全是树枝和树叶,哪有一条根。

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引用 @碧咸施丹朗拿度 发表的:
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怪不得成了美食荒漠

怪不得成了美食荒漠

北京美食荒漠是吧,多少沾点逆天了你

北京美食荒漠是吧,多少沾点逆天了你

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引用 @卧着的蚕 发表的:
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京鲁菜,已经本地化了,你理解成海外的,像是日韩的那种中华料理,京鲁菜的已经是山东人都觉得不算是鲁菜了,比如酱爆菜怎么做,两边就分歧很大。同一道菜色,做法不尽相同甚至完全不同的一个重要原因。

京鲁菜,已经本地化了,你理解成海外的,像是日韩的那种中华料理,京鲁菜的已经是山东人都觉得不算是鲁菜了,比如酱爆菜怎么做,两边就分歧很大。同一道菜色,做法不尽相同甚至完全不同的一个重要原因。

日韩那个根本不配叫中餐,做的什么鬼东西。。。

日韩那个根本不配叫中餐,做的什么鬼东西。。。

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引用 @Sakura_x 发表的:
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因为卖的太贵了,山东也就济南青岛烟台有正经鲁菜馆,北京也有,去王府井丰泽园最便宜的中份葱烧海参488

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因为卖的太贵了,山东也就济南青岛烟台有正经鲁菜馆,北京也有,去王府井丰泽园最便宜的中份葱烧海参488

淄博博山菜也还行

淄博博山菜也还行

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Re:八大菜系,为什么街上很难看到鲁菜馆?不是号称八大菜系之首嘛?
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