一个微波炉就可以开饭店，你以为呢

水果房我懂，苹果切完泡盐水

不反对预制菜，只是希望早点出预制菜标准，把脏乱差和各种添加剂赶紧淘汰掉

现在实在太乱了

价格，预制菜卖高价，比如商场里一些连锁店

你告诉我 预制菜有什么不好？

社会发展需要，你也可以不点外卖不去饭店自己做饭，只要舍得时间成本就行

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当年吹的肯德基麦当劳日式拉面小菜哪个不是预制菜？

西餐结构简单用中央厨房它本身下料的机会少很多，中餐用中央厨房你知道里面用什么科技了

都拿回去烧了，为何不买菜回去做？你这是非要吃外面的饭菜不可吗？

在杭州外面吃还不如在网上买些预制菜开店版吃的好。

那祝你天天吃预制菜

必胜客的披萨是店里现做？全部都是做好的半成品，在门店直接加热，这个算不算预制菜？

这视频之前不是在虎扑放过吗

好吃，便宜，性价比高，食材安全 就行了。

不好吃又贵，自然会去找更好的食物

你懂西餐吗就要硬杠？多跟你解释一句我厌蠢症都要发作。

自己做还要洗菜，切菜，配菜，调味，买个半成品下锅一炒就完事了。

餐饮企业要做大，很难回避中央厨房这条路，资本也只会对这种标准化的东西有兴趣，你手艺再好，一天能炒几个菜？万一你生病了，餐馆不得关门？所以做菜流程标准化，原材料采购标准化，最后出品标准化就变得很重要，最开始的中央厨房其实只是提供初加工原材料，最后一步是在店里完成的，味千、乡村基，包括肯德基这些都是这样的。预制菜类型的，我之前工作过的公司在2012年就尝试过了，但是市场并不买单，东西是很干净卫生，但是送到店里就很难吃。但是日企的预制菜就很成功，当时我们也代理了711的业务，销量非常稳定。我觉得预制菜不是不能接受，关键是味型、制作标准和法律法规的问题。