这些“预制菜”上面都有品牌商标生产许可啊，说明是有标准的。

可以去尝尝鱼头皇和福缘居，以及其他探店帮你踩过雷的店铺。

杭州店主没有拿刀架在你脖子上让你点西湖醋鱼呀

这是使用者的问题，不是预制菜的问题。

欸。。。是的，我就是买这些预制菜吃

品控做好了。预制菜是个好事。。。。

中央厨房这种做好半成品之后再分发到各门店再次制作加工成熟跟视频里的这种事一个概念？

不是反对预制菜，我们是反对把预制菜当做新鲜现做菜卖给顾客，这属于诈骗。

炸的薯条不就是工厂批量生产冷冻运输到门店？汉堡的肉饼面胚酱料都是标准化生产的，你自己不懂还要说别人。

围观学习小可爱。懂？

对啊，薯条是到店炸，然后油温多少，几分钟。
换成炒菜，不就是中央厨房半熟或者全熟，到点之后多少油，几分钟，没问题啊。

上哪里控制去？都是科技狠活，食品化工产业，你去专门卖这些东西的市场看看就知道了，各种牛肉膏，羊肉精。。。都是化工产品，

你是有什么意见吗

家里的剩菜，放冰箱里第二天都不新鲜了，毕竟会有点菜汤，难以保存。还有买的绿叶菜，天气热的话放半天的话，菜叶都蔫了，即使是黄瓜，也发软不脆了，就问一下预制菜要出厂，要运输，要销售，保质期不会短吧，它是怎么保鲜的？ 是不是靠防腐剂！ 经常吃防腐剂.............不管他人死活

怎么能不反对，预制菜要出厂，要运输，要销售，保质期要多长！ 不加防腐剂你试试！

你家里隔夜菜也是密封无菌处理储存的？很多条件都不一样，你类比个啥

人家说绝大部分
你还隔这曲解为全是

看来无知给了你不少自信。你以为给你炸的是新鲜生薯条？麦当劳和肯德基的薯条和汉堡全都是经过中央厨房加工成半成品再经过冷链运输送到各个门店，所谓现炸就跟预制菜加热一样，都是最后一道工序而已。麦当劳的速冻薯条炸几分钟就能全熟，新鲜现切薯条你只炸几分钟看看能全熟不？

如果安全卫生，有啥好怕的，不要妖魔化预制菜