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这么说吧,你去各种百货的饮食店吃饭,除了火锅之外,其他绝大多数都是预制菜
火锅也有预制食材
抓食品安全要像抓酒驾那样严就行了
如果单为了吃饱也用不了这么多20多点一份菜盖饭,米饭免费吃,俩人60也饱了,主要是没必要
我美团拼好饭10块一顿
原材料从买到切配到烹调,一小时搞得定吗?上海最低时薪是24。还得算房租食材的钱。
什么炒饭要做一小时
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楼上说的现炒菜。到你这变炒饭。
米村拌饭算炒菜了?
你要想吃便宜的,我一顿饭10块一荤两素都吃挺好了,问题是谁天天吃10块以下的饭啊
你是不是觉得名字里带个饭字就只有炒饭了?
昨晚看到炒饭预制的,还有那种蛋包饭的那个蛋竟然也是预制的,加热化开就行
二十年前讨论的中菜怎么标准化连锁化才能打败西式快餐,那时候的答案就是中央厨房,现在中央厨房半成品都成熟了,又在讨论危害和抵制了。真是不断见证历史。
预制也认了,不要添加乱七八糟的东西就行,好像又不现实,有了保质期就得加科技
抵制的是预制菜当现做的价卖
现做不可能给你加防腐剂,提前做好的就说不准了
太恶心了
唉……以后还是自己做饭吧
一到网上各个都把预制菜杨死里踩,可我看米村拌饭,我就没见过哪家生意差的,那种一看就是预制菜啊
米村拌饭是品牌?
前几天刚好看到附近某个商场的连锁酸菜鱼餐厅在卸货,那冻品一车子的拉进去。好家伙上网一看一份酸菜鱼还128
半天妖传菜暑假工告诉你,那鱼全是一箱一箱一袋一袋的冻鱼,鱼都是处理好的切成两片的,不同汤底有不同汤底的料理包,鱼解冻以后尾巴剪成v字然后刷淀粉加水加另外一份什么面有点记不清了的鱼浆,烤炉4分钟一条鱼,鱼锅里加75g鸡蛋豆腐丝,一包料理包一个小锅里加水煮开然后直接倒在锅里,然后放小料,什么青花椒洋葱菌子的,就出锅了,大叉烤肉小油条小酥肉全是半成品,然后电炉一烤一炸就出餐,凉拌鱼皮是预制菜一大袋,每次倒一盘就好
的确,现在中式连锁也不会给你标榜快餐,反而走高端路线,反而真的快餐店是现炒现买。
所以很多人喜欢吃猪脚饭鸭仔饭啊 食材吊在哪里现砍 就算也有预制的猪脚 稍微用心看下就能明白是不是真的用心做的了
国外的预制菜是不是明着告诉你了那是预制菜?餐厅假如都是这种科技吃了下去不会有问题?自己看不到视频上讲的几块钱的成本卖几十?几块钱的成本里面有多少有害物?
肯德基薯条汉堡预制菜,成本高吗?几块钱成本卖几十,几块钱成本里面有害物质有多少?假如都是这种科技吃下去了会不会有问题?
比什么西式快餐?西式快餐我也不吃啊