一切都源自于商场餐饮的火爆，商场受制于消防规定，不能用燃气，餐饮商家只能用电烹调，用电烹调成本太高，就慢慢形成了预制菜到店加热上桌

玛德，有家兰州拉面就用的预制荷包蛋，难吃死了

马克

落云宗

他没瓶爷

首先，我国预制菜和国外预制菜销售形式不一样。我国预制菜是照着新鲜菜卖的，正餐馆、学校食堂、商超、连锁等全渠道。国外预制菜就是快餐，商超、快餐连锁，流通渠道不一样。

其次，价格不一样。国内正餐、快餐一个价。国外预制菜廉价食品。

再次，预制菜保质期标准不一样。国内预制菜保质期在6个月以上、1年以上甚至更久都有。KFC、M记保质期最久是薯条，最多6个月。

最后，预制菜定义不一样。国内大部分预制菜应该叫成品菜，你说的预制菜是半成品。比如说KFC、M记的腌制鸡产品需要人工裹粉再炸，最多带腌制酱料。你那牛排馆最多也就是熟成牛排拆开人工煎，而牛排本身的工序就是做成半成品，跟烤鸭一样不可能直接把新鲜鸭子直接拿去烤。

所以不是反对预制菜，是反对借着预制菜混淆概念赚黑心钱。

二十年前讨论的也是为什么中餐开不起麦当劳这样的连锁，谁让你把清蒸鱼也做成预制？那还吃个屁啊

正规生产？国家标准？蒙牛伊利正不正规？别自欺欺人了

真的好吃吗，还要买贵了才好吃，还要去山姆买吗，真的经典IP上海

按照现在预制菜标准
中国人传统节日的粽子月饼，还有过年爱做的火腿香肠不全是预制菜
不是一直吃的上好

还可以吧，23一碗，海带汤小咸菜无限续，米饭也是。总比饭店那种 50往上一道菜还是预制

预制菜

你就口嗨，做不做广告，供应商那么多，你会选熟悉的还是陌生的？

我女儿和老婆最喜欢吃里面的拌饭，话说他可能连预制菜都算不上吧，很多都不需要炒，放点烧好的食材伴一下就可以了

那你得去工地门口，现炒的菜一盘也就8到15块

越愚昧的人越觉得自己清醒