正是，华北东北的菜系都属于鲁菜，覆盖面最大，最能代表中国，就像普通话和儒家学说

主体还是属于鲁菜系的，近代又受到了一点俄罗斯口味的影响。再加上各种因地制宜的小发明，小创造（各种乱炖，酸菜什么的）总体上没有鲁菜精细，稍显粗糙的一个分支。

食材哪里拿不到，又不是古代

那要这么说的话，过去的东北菜现在都在《中华人民共和国野生动物保护法》里了

锅包肉这种菜放到江浙根本都端不上桌，不典雅

恕我冒昧，可是看陈宗明老师的视频，鲁菜名菜有九转大肠，葱烧海参

东北没这玩意啊，至少哈尔滨的餐馆里基本都是锅包肉，地三鲜啥的

哦？那她做菜好吃吗？

喔？那么鲁菜里的广东肉是指用广东人作材料？

大学没吃过，现在看她朋友圈好像做得挺好

这里有些人就是没出过门的土鳖，以为东北菜全是乱炖。。说起辣椒，有些地方真是往死了放，主菜比配料调料少多了，喧宾夺主。。。

师傅：今天搞个东北菜，给大伙开开眼。 警察：我看刑，你倒要看看你做的正不正宗，正宗包升职，不正宗顺便打假了

八大菜系是哪八大?

为您点赞！祝辽宁越来越好