八大菜系为啥没有东北菜? 249回复/ 4944758 浏览

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不是,东北菜基本都是鲁菜的分支

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不是,东北菜基本都是鲁菜的分支

闯关东嘛

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引用 @虎扑JR0153250349 发表的:
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你理解的商务宴请就必须大圆桌呗?日料,包间小拉门一拉,安安静静,就不行?

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你理解的商务宴请就必须大圆桌呗?日料,包间小拉门一拉,安安静静,就不行?

你要真这么想,还不如去包间吃重庆火锅

你要真这么想,还不如去包间吃重庆火锅

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基本上北方菜系都属于鲁菜系列。
然后四大菜系里的淮扬菜,代表的是江南菜系。
川菜是西南及老表。
粤菜是岭南菜系

基本上北方菜系都属于鲁菜系列。
然后四大菜系里的淮扬菜,代表的是江南菜系。
川菜是西南及老表。
粤菜是岭南菜系

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引用 @虎扑JR0342909190 发表的:
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八大菜什么时侯开始叫?1988年11月后才有8大菜系?

八大菜什么时侯开始叫?1988年11月后才有8大菜系?

不知道有没有80后啊,我们小时候电视里广告厨师学校,说的是川鲁辽粤四大菜系。哈哈哈哈哈 搞得我现在都不知道四大菜系八大菜系是啥。

不知道有没有80后啊,我们小时候电视里广告厨师学校,说的是川鲁辽粤四大菜系。哈哈哈哈哈 搞得我现在都不知道四大菜系八大菜系是啥。

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引用 @消防帅哦 发表的:
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锅包肉这种菜放到江浙根本都端不上桌,不典雅

锅包肉这种菜放到江浙根本都端不上桌,不典雅

西湖醋鱼雅不雅

西湖醋鱼雅不雅

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因为东北菜没食材了。

因为东北菜没食材了。

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我是广东人,我只喜欢粤菜和湘菜

我是广东人,我只喜欢粤菜和湘菜

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引用 @大觉大梦 发表的:
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就鲁菜里的家常菜

就鲁菜里的家常菜

别扯了,你家里家常菜吃熊掌啊,飞龙啊,我家里家常菜是豆角子地蛋茄子扁豆西红柿。

别扯了,你家里家常菜吃熊掌啊,飞龙啊,我家里家常菜是豆角子地蛋茄子扁豆西红柿。

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引用 @刘季 发表的:
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不是,东北菜基本都是鲁菜的分支

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不是,东北菜基本都是鲁菜的分支

东北菜有啥特点不?量大

东北菜有啥特点不?量大

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引用 @虎扑JR0151264785 发表的:
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清醒点吧,辽宁能比得过的地方已经不多了。还像你这样的素质,还得越来越差

清醒点吧,辽宁能比得过的地方已经不多了。还像你这样的素质,还得越来越差

在网上这么叫的大概率过得不咋地

在网上这么叫的大概率过得不咋地

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引用 @小旭是我二哥我五十七 发表的:
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熊掌有吗?

熊掌有吗?

鱼和熊掌不可兼得 《孟子》学过吗?东北连人都还没有的时候中国人就在吃熊掌了

鱼和熊掌不可兼得 《孟子》学过吗?东北连人都还没有的时候中国人就在吃熊掌了

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引用 @祖国是我心中的灯塔 发表的:
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作为四川人觉得川菜不合格

作为四川人觉得川菜不合格

川菜还不合格啊,光一个火锅就够了

川菜还不合格啊,光一个火锅就够了

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引用 @沈腾 发表的:
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动不动熊掌,老虎肉啥的,国家不允许了

动不动熊掌,老虎肉啥的,国家不允许了

问题就算是熊掌的做法其它菜系更早更全,东北人都还没有的时候中国人就开始吃熊掌了

问题就算是熊掌的做法其它菜系更早更全,东北人都还没有的时候中国人就开始吃熊掌了

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引用 @千古一弟勒布狼红利 发表的:
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西湖醋鱼雅不雅

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西湖醋鱼雅不雅

当然,杭帮名菜

当然,杭帮名菜

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引用 @麦麦524 发表的:
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鱼和熊掌不可兼得 《孟子》学过吗?东北连人都还没有的时候中国人就在吃熊掌了

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鱼和熊掌不可兼得 《孟子》学过吗?东北连人都还没有的时候中国人就在吃熊掌了

对,那个时候南方可真是蛮夷之地,但是东北却有红山文化,人类始祖!不要来这玩历史那套了,熊永远也不会上你们那面去。

对,那个时候南方可真是蛮夷之地,但是东北却有红山文化,人类始祖!不要来这玩历史那套了,熊永远也不会上你们那面去。

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引用 @东部偏东胭脂 发表的:
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刚刚去过东北,其他都适应,唯独这伙食实在难以下咽,大多数菜都是溜,起个浆,都是一个味道。什么铁锅炖、酱大骨、锅包肉,大盆大碗的上来,但就是下不了筷。

刚刚去过东北,其他都适应,唯独这伙食实在难以下咽,大多数菜都是溜,起个浆,都是一个味道。什么铁锅炖、酱大骨、锅包肉,大盆大碗的上来,但就是下不了筷。

东北菜也不止酱大骨,铁锅炖和锅包肉啊,而且什么时候量大还成缺点了,我觉得你是肉吃多了吃不下去了,吃吃大拉皮,雪绵豆沙啥的呢

东北菜也不止酱大骨,铁锅炖和锅包肉啊,而且什么时候量大还成缺点了,我觉得你是肉吃多了吃不下去了,吃吃大拉皮,雪绵豆沙啥的呢

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鲁菜鲁菜
妈的我前几天专门去济南鲁菜大师徒弟的鲁菜馆
四个人花了小一千基本上招牌都点了
随便还去探店了
真的一言难尽

鲁菜鲁菜
妈的我前几天专门去济南鲁菜大师徒弟的鲁菜馆
四个人花了小一千基本上招牌都点了
随便还去探店了
真的一言难尽

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Re:八大菜系为啥没有东北菜?
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