感谢老哥，我看看去

算下来是小赚，但是生意不稳定，举个例子，夏天是赚的，冬天是赔的，这样夏天补冬天，也就持平了，目前就是没经历一个完整周期，不知道现在在积累了很多老客户的情况下，冬天怎么样，如果冬天也是挣得，那就是赚的，就怕夏天补冬天，一年白辛苦还浪费时间精力，拿不定这个主意，在考虑要不要坚持

其实也简单，你是现在实亏出局还是打算搏一搏。毕竟未来怎样谁也说不准

小门店，70平，在西安，是当地的特色串串，本地人能接受，房租水电人员工资在2万5，目前的月流水在6万上下，目前是小赚，但是基本就是保个本，所以纠结要不要继续

你做生意来听JR的？你自己不都说这几个月越来越好了，那就是证明做法是对的，对的做法再坚持看看有没其他方式突破就好了，生意不是一天好起来，也不是一天就倒下去的，自己做过一年了自己感受最清晰，我们说一句别做了关门你就关了嘛，谁能肯定得到今后一定赚和亏，能看到的就不会和你在这里瞎聊了

流水有曲线，你不是出了什么大事故都是有趋向，要自己分析才有用，客情定位这些网上的人谁能了解啊，你能分析的只有自己

补充一下各位老哥的具体情况疑问
这个店是在西安市区，开的是当地特色的串串，而且是近几年火起来，而且被越来越多人接受的类型，加盟是因为兄弟第一次做餐饮开实体店，啥啥不懂，加盟省事，而且加盟费并不高，小几万，还是永久有效，店铺面积就70平小店，就是房租特别高，一个月11000，店里三个员工，俩个穿串带洗碗，一个服务员，我自己也在店里干活，三个工资10000，水电物业，每个月大概4000上下，去年冬天刚开，宣传没做到位，很多人不知道这里开这个店了，现在开了大半年，老客户熟客回头客开始很多了，但是不稳定，现在夏天基本月平均流水6万，但是利润小，因为加盟，底料都要花钱买加盟店的，现在好处就是不会出现冬天那种一天没几个人的情况，但是现在就是摸不准今年冬天是生意更高还是像去年冬天一样，天冷没啥人，还有啥需要，我再给各位老哥补充

希望各位老哥，帮忙顶一下这个，帮我置顶

兄弟第一次做，没啥经验，就想着有经验的老哥给点建议也好，因为有点拿不准了，想听听不同的看法

是的，现在就是这个情况，实际我心里也清楚，就是想再听听有经验人士的建议

你这成本小不就是你的优势嘛，你别想那么多既然慢慢好起来就先干着，等干不下去再说，你现在慢慢好起来了，你又担心市场了，那你当初干了干嘛

感谢老哥，你这个说法，让我有点茅塞顿开得感觉了

不要搞加盟，你就是被收割的对象。

选址非常重要，我觉得比味道甚至还重要。

西安我觉得吃的比较多，竞争也大，看当地人嘴挑不挑。挑其实可以考虑换个周边城市的。

把味道做好，份量不要太坑最好让年轻人觉得比较实惠，久而久之就起来了，很多店都是守出来的。

踩了新人的坑了，现在就是口碑做的好，一条街，我虽然店小，但是我的口碑评分反而算是最好的，主打一个量大味道好，服务也没问题，评价基本都是味道好，实惠，老板服务好，特别多的老客户熟客，我都跟客户处成朋友了，就是位置不好，在最边上，开的这个算当地新起来的特色，特别多的人都能接受，就是盈利特别小，在考虑要不要坚持

位置一定要好。好位置哪怕你是个坑店，你都成功了一半。虽然有点夸张，但绝对是真理

找抖音博主，搞团购

现在没办法挪，一要重新装修，二好不容易积攒客户，中间断个一个月可能就流失了，三好位置房租更高，现在负担不起了

抖音美团啥的团购都有，导致店里团购订单特别多，就不赚钱

那可以先做着看看，反正也不亏，小赚也行

慢慢来，只要有稳定的客源、现金流就可以继续做。