补充一下各位老哥的具体情况疑问这个店是在西安市区，开的是当地特色的串串，而且是近几年火起来，而且被越来越多人接受的类型，加盟是因为兄弟第一次做餐饮开实体店，啥啥不懂，加盟省事，而且加盟费并不高，小几万，还是永久有效，店铺面积就70平小店，就是房租特别高，一个月11000，店里三个员工，俩个穿串带洗碗，一个服务员，我自己也在店里干活，三个工资10000，水电物业，每个月大概4000上下，去年冬天刚开，宣传没做到位，很多人不知道这里开这个店了，现在开了大半年，老客户熟客回头客开始很多了，但是不稳定，现在夏天基本月平均流水6万，但是利润小，因为加盟，底料都要花钱买加盟店的，现在好处就是不会出现冬天那种一天没几个人的情况，但是现在就是摸不准今年冬天是生意更高还是像去年冬天一样，天冷没啥人，还有啥需要，我再给各位老哥补充

抖音美团啥的团购都有，导致店里团购订单特别多，就不赚钱

搞充钱储值活动，然后跑路

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我纠结的前提就是，如果按目前形式来看，可能会比上班赚的多，因为现在店里人流量越来越多了，但是就怕以后市场再一变，没得玩了，可能就得比现在亏得更多

我经常看B站财经不眠姐和螳螂捕财，有着丰富的纸上谈兵的经验，据我观察现在做任何实体店都是给房东和装修队打工

如果客人越来越多了，那肯定开下去，你应该把心思放在怎么留住老顾客和发展新顾客上面。首先你要摸清楚，这些回头客回头的原因，价格？味道？周围住户多？位置方便？或者老板长得帅？你得知道自己的优缺点，然后看看能不能针对性维持和改善。

地址在哪，没事去照顾你生意

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烧烤店就挣夏天的钱 你现在不挣钱一年下来是必亏的 一个小白还是借钱开店 真不知道你是咋想的

陕西人应该都是老铁，不会这样干的

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食材成本60%?

兄弟，你年后才进场做生意，别着急，现在还只是试错期。如果发现损失有一天超出你的止损位了，那就别干了。如果没到，那就多想想办法去运营，但相信我千万不要在没有稳定盈利之前加大投资规模。

利润是赚得，就是转的特别少，现在没那眼界分析后面行情，在纠结要不要继续坚持了，大家都在说现在生意越来越难了，就怕越陷越深

开外卖

按照我看了勇哥这么久，算了算你一天开销933.3，一天营业额2000刚好保本，证明你利润率50%。开了一年多才刚好保本。其实没啥必要做下去。餐饮最迟都要一年回本。而且餐饮最忌讳加盟，加盟几乎很少赚的，大部分都是割韭菜。不过我也是纸上谈兵，你可以去直播间找找相关专业人员，看看有什么好建议

这个我真干不出来，所以我一直没有搞充值活动，良心过不去，我感觉现在不赚，也有一部分原因就是我太实心，跟客户聊的好了，打折也高，有时候还送东西，东西量也大

及时止损是要换赛道还是加盟合同到期之后自己搞 是我我倾向第二种

我多嘴问一句 你们的原物料是加盟商指定商家的还是加盟商配送的 设备也是他给你搞的吧