有没有老哥对餐饮方面比较懂行的,给兄弟出出主意,遇到难事了 465回复/ 50135029 浏览

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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这个不好做外卖,火锅串串,出去了没办法保证味道

这个不好做外卖,火锅串串,出去了没办法保证味道

那真的要想想办法做外卖了,看看同行做外卖的经验,这可是一大块收入啊

那真的要想想办法做外卖了,看看同行做外卖的经验,这可是一大块收入啊

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餐饮店装修宣传很重要,多搞点活动

餐饮店装修宣传很重要,多搞点活动

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在哪呢,哪天去光临一下,不是丈八串串吧

在哪呢,哪天去光临一下,不是丈八串串吧

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引用 @Wizard丶落尘 发表的:
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在哪呢,哪天去光临一下,不是丈八串串吧

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在哪呢,哪天去光临一下,不是丈八串串吧

在西安御锦城莉莉延安沾沾

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引用 @骑老鼠找猫 发表的:
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餐饮店装修宣传很重要,多搞点活动

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不知道怎么搞了都,餐饮太卷了,现在其他老哥们说的储值会员卡,这边人一点都不认可,被之前的商家坑了,他们就充值会员回笼资金跑路

不知道怎么搞了都,餐饮太卷了,现在其他老哥们说的储值会员卡,这边人一点都不认可,被之前的商家坑了,他们就充值会员回笼资金跑路

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会员办一波然后跑路

会员办一波然后跑路

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我弄了个跟你差不多的店子,前期接个店换招牌总投资两万二,营业三个半月,目前一个月也差不多营收6万,三个人做事,工资加吃住一万三,房租2600水电1600(上个月),你这房租这么高才收这么点,我旁边的曹氏鸭脖,每月营收八万左右,两个人做事,房租5500

我弄了个跟你差不多的店子,前期接个店换招牌总投资两万二,营业三个半月,目前一个月也差不多营收6万,三个人做事,工资加吃住一万三,房租2600水电1600(上个月),你这房租这么高才收这么点,我旁边的曹氏鸭脖,每月营收八万左右,两个人做事,房租5500

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从描述来看,你是在帮房东和品牌加盟方打工

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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我纠结的前提就是,如果按目前形式来看,可能会比上班赚的多,因为现在店里人流量越来越多了,但是就怕以后市场再一变,没得玩了,可能就得比现在亏得更多

我纠结的前提就是,如果按目前形式来看,可能会比上班赚的多,因为现在店里人流量越来越多了,但是就怕以后市场再一变,没得玩了,可能就得比现在亏得更多

你的问题不是撤不撤,而是什么时候撤。餐饮盈利有大有小,能干下去的,要不就是自己门面自己当厨师,小苍蝇馆子,要不就是干打了赚加盟费。
房子不是你的,口味特色不是你的,回头客会吃腻的,客户会正常流失,你也没有能力研发新的菜式,就是说你的店盈利到达一个峰值之后就会回落,而且不可逆,最后只能勉强维持。
所以,差不多营业额一开始下降的时候,就得及时抽身了。

你的问题不是撤不撤,而是什么时候撤。餐饮盈利有大有小,能干下去的,要不就是自己门面自己当厨师,小苍蝇馆子,要不就是干打了赚加盟费。
房子不是你的,口味特色不是你的,回头客会吃腻的,客户会正常流失,你也没有能力研发新的菜式,就是说你的店盈利到达一个峰值之后就会回落,而且不可逆,最后只能勉强维持。
所以,差不多营业额一开始下降的时候,就得及时抽身了。

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引用 @看足球吃红肠 发表的:
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你的问题不是撤不撤,而是什么时候撤。餐饮盈利有大有小,能干下去的,要不就是自己门面自己当厨师,小苍蝇馆子,要不就是干打了赚加盟费。房子不是你的,口味特色不是你的,回头客会吃腻的,客户会正常流失,你也没有能力研发新的菜式,就是说你的店盈利到达一个峰值之后就会回落,而且不可逆,最后只能勉强维持。所以,差不多营业额一开始下降的时候,就得及时抽身了。

你的问题不是撤不撤,而是什么时候撤。餐饮盈利有大有小,能干下去的,要不就是自己门面自己当厨师,小苍蝇馆子,要不就是干打了赚加盟费。
房子不是你的,口味特色不是你的,回头客会吃腻的,客户会正常流失,你也没有能力研发新的菜式,就是说你的店盈利到达一个峰值之后就会回落,而且不可逆,最后只能勉强维持。
所以,差不多营业额一开始下降的时候,就得及时抽身了。

有的赚,现在想再坚持一下

有的赚,现在想再坚持一下

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引用 @Vulkollan 发表的:
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从描述来看,你是在帮房东和品牌加盟方打工

从描述来看,你是在帮房东和品牌加盟方打工

基本算是给房东打工了

基本算是给房东打工了

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引用 @巧克力蛋黄饼 发表的:
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有的赚,现在想再坚持一下

有的赚,现在想再坚持一下

把握好时机就好

把握好时机就好

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引用 @灵毓 发表的:
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我弄了个跟你差不多的店子,前期接个店换招牌总投资两万二,营业三个半月,目前一个月也差不多营收6万,三个人做事,工资加吃住一万三,房租2600水电1600(上个月),你这房租这么高才收这么点,我旁边的曹氏鸭脖,每月营收八万左右,两个人做事,房租5500

我弄了个跟你差不多的店子,前期接个店换招牌总投资两万二,营业三个半月,目前一个月也差不多营收6万,三个人做事,工资加吃住一万三,房租2600水电1600(上个月),你这房租这么高才收这么点,我旁边的曹氏鸭脖,每月营收八万左右,两个人做事,房租5500

我这做不了外卖,而且可能商圈不一样吧

我这做不了外卖,而且可能商圈不一样吧

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引用 @秃呆跑 发表的:
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以前只要是在小学门口开个小卖部。。。。。

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以前只要是在小学门口开个小卖部。。。。。

现在是人家看你生意好也来开个一样类型的,这下开个鸡毛

现在是人家看你生意好也来开个一样类型的,这下开个鸡毛[裂开]

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引用 @虎扑JR1994901513 发表的:
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现在是人家看你生意好也来开个一样类型的,这下开个鸡毛[裂开]

现在是人家看你生意好也来开个一样类型的,这下开个鸡毛[裂开]

小学门口的那种关系户,你怕是开不出来同样类型的店

小学门口的那种关系户,你怕是开不出来同样类型的店

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我平时看的抖音勇哥餐饮创业说的视频,感觉餐饮经营指点的博主好像就只有他一个。连麦好像是500一次,不算多(如果后续还有收费当我没说)

我平时看的抖音勇哥餐饮创业说的视频,感觉餐饮经营指点的博主好像就只有他一个。连麦好像是500一次,不算多(如果后续还有收费当我没说)

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你不干不是纯亏吗?店租可太贵了,换我绝对不可能考虑这个铺面。压力太大

你不干不是纯亏吗?店租可太贵了,换我绝对不可能考虑这个铺面。压力太大

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引用 @面馆老板 发表的:
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你不干不是纯亏吗?店租可太贵了,换我绝对不可能考虑这个铺面。压力太大

你不干不是纯亏吗?店租可太贵了,换我绝对不可能考虑这个铺面。压力太大

现在这个节骨眼直接关门更亏,现在起码大部分时候保本,很多时候小赚

现在这个节骨眼直接关门更亏,现在起码大部分时候保本,很多时候小赚

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Re:有没有老哥对餐饮方面比较懂行的,给兄弟出出主意,遇到难事了
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