西安本地有特色串串吗？串串不是川渝的？我们这有家叫做牛二当家的串串店挺火，我也常去，主打一个川渝风味。建议你在思考下大方向，是川渝风味的给西安人吃，还是西安风味的给游客吃或者本地人吃。感觉你这肯定打不过川渝的串串，而且游客也不会去西安吃串串

还能咋办。只要不亏太狠就继续干。不然前期投入都打水漂了。可以想想办法把店铺给别人卖个早餐啥的。反正不耽搁你晚上卖串。多少回点血

有一条路你可以试一下，价格降低然后找人做宣传，连续3个月做到爆满那种，然后找人接盘，赚个装让费就赶紧撤吧！

加盟店都这样么？应该多给些培训吧

磨时间吧，只要有的赚就干 无非就是价格战 大众点评美团抖音上团购，品控做好，好吃是关键 抖音多宣传

既然有老顾客了，可以继续干，再试一年。。

做实体不倒闭就算成功

这种店得开夫妻店，夫妻二人出主力，再雇一个两个人，赚的实际就是个夫妻两人的工资，一年下来利润二十来万。你自己当老板，雇三个人，工资还开一万，可不就是给三人开着么。我不信西安一个串串店的员工每月能赚到一万。如果这店是你自己，加你老婆或者没老婆把你爸妈加进来三个人做，把那三个服务员开掉，你大概一年省了三十万的工资支出，也就变相的就是你们三人赚了三十多万。实在要雇人，也是雇本地大妈去串串洗碗，一个人有四五千都差不多了

外卖单量如何？

现在有净利润就继续干，别再扩大投入

干掉实体的。不是淘宝拼多多等互联网平台。而是房东。

除非有市政施工什么的原因
或者是你自己爆了很大的食品安全隐患
不然你这种小餐饮店，熟客越来越多还是能做下去的
就是感觉有点太累了，不值

实体店呢，现在感觉就是有那么一点割韭菜的意思，大商超也一样；早上中午没人那你这块可能就是游客多？实在不就上抖音美团，有一单算一单，线上肯定不赚钱，要么你就直接压压缩时间，下午开门，降低员工工资；然后再上点酒水饮料增加增加营业额

抖音前段时间老给我推送 勇哥餐饮创业说 看了一段时间吧，可以参考一下他的意见

？可怕

有美团抖音，导致现在店里团购订单占了70%，没啥赚头