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没一个炒菜拿的出手？就说一个干炒牛河就可以了吧
没一个炒菜拿的出手？
就说一个干炒牛河就可以了吧
你看，他不回你了，还客观
你看，他不回你了，还客观
人都说了看销量，你不是应该质疑销量数据而不是去质疑前半段吗。 再说了你一个人代表整个广东？
人都说了看销量，你不是应该质疑销量数据而不是去质疑前半段吗。 再说了你一个人代表整个广东？
我就是质疑他说的零售量，负声望的口嗨新号罢了。我只找到了味精的进口量，福建占半数以上
我就是质疑他说的零售量，负声望的口嗨新号罢了。我只找到了味精的进口量，福建占半数以上
不了解广东通常有什么吃的，可以去b站看品城记。大街小巷的店都给你找出来，别老以为广东的菜都是白切。在不一样的市不一样的县都有不一样的本地特色，有些菜在网上是找不到的，你要去到吃到才能说好不好吃，不要在网上搜到的粤菜就代表全部了。[害羞]
不了解广东通常有什么吃的，可以去b站看品城记。大街小巷的店都给你找出来，别老以为广东的菜都是白切。在不一样的市不一样的县都有不一样的本地特色，有些菜在网上是找不到的，你要去到吃到才能说好不好吃，不要在网上搜到的粤菜就代表全部了。[害羞]
像榄角炒米粉、圆蹄（不是猪肘子）、六祖斋菜。有多少人听过或者刷到过视频，更别说吃了。
像榄角炒米粉、圆蹄（不是猪肘子）、六祖斋菜。有多少人听过或者刷到过视频，更别说吃了。
哈哈，我广东人反而不怎么爱吃白切鸡，我爱吃你们四川的水煮牛肉
哈哈，我广东人反而不怎么爱吃白切鸡，我爱吃你们四川的水煮牛肉
小时候很讨厌白切鸡，但长大后反而喜欢了
小时候很讨厌白切鸡，但长大后反而喜欢了
不辣的川菜怕你是吃不起吧
不辣的川菜怕你是吃不起吧
粤菜也就在广东可以活，出了省份在任何一个地方开都要关门大吉
你确定吗，我这边好多店铺都是广东菜，怎么就活下来了，照样每天生意很不错，我走过半个中国，吃过至少10个城市的粤菜饭店，正宗老广人开的，眼睛别那么狭隘
你确定吗，我这边好多店铺都是广东菜，怎么就活下来了，照样每天生意很不错，我走过半个中国，吃过至少10个城市的粤菜饭店，正宗老广人开的，眼睛别那么狭隘
蘑菇青菜，蘑菇肉片，茄子豆角，小鸡炖蘑菇，芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，清蒸鲤鱼，糖醋里脊，等。至于怎么区分鲁菜，不过分加风味调料，用点酱在原有的颜色基础上简单上个色，焖炒烧，鲜而不咸这种全是鲁菜
[图片]
蘑菇青菜，蘑菇肉片，茄子豆角，小鸡炖蘑菇，芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，清蒸鲤鱼，糖醋里脊，等。至于怎么区分鲁菜，不过分加风味调料，用点酱在原有的颜色基础上简单上个色，焖炒烧，鲜而不咸这种全是鲁菜
你说的这些好像家里也就做过芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，其他都没有做过
你说的这些好像家里也就做过芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，其他都没有做过
为什么
广东那边大多数都是吃散养的走地鸡，肉质有弹性，怎么做都有种所谓的鸡香，和那种都没出过栏吃起来软绵绵的鸡口感完全不一样。
其次最重要的是新鲜，
广东那边基本不吃什么冰冻的肉类，人去菜市场买鸡都是现杀的。
我老婆每次跟我回老家必拉着我带她去吃白切鸡，在北京没什么机会吃到这种味道的。
广东那边大多数都是吃散养的走地鸡，肉质有弹性，怎么做都有种所谓的鸡香，和那种都没出过栏吃起来软绵绵的鸡口感完全不一样。
其次最重要的是新鲜，
广东那边基本不吃什么冰冻的肉类，人去菜市场买鸡都是现杀的。
我老婆每次跟我回老家必拉着我带她去吃白切鸡，在北京没什么机会吃到这种味道的。
附近的粤菜馆就一个点都德，还有一个做肠粉之类的小吃店叫叉烧大王。
点都德吃过两次，除了一个凤爪其他的菜给我留下印象的都没有，现在都想不起来；
反而是叉烧大王让我觉得虾仁肠粉、烧鹅河粉之类的都挺好吃的。
附近的粤菜馆就一个点都德，还有一个做肠粉之类的小吃店叫叉烧大王。
点都德吃过两次，除了一个凤爪其他的菜给我留下印象的都没有，现在都想不起来；
反而是叉烧大王让我觉得虾仁肠粉、烧鹅河粉之类的都挺好吃的。
虾仁肠粉，9成9是冷冻虾仁，好吃个鬼，我两只猫都不吃冷冻虾仁
虾仁肠粉，9成9是冷冻虾仁，好吃个鬼，我两只猫都不吃冷冻虾仁
怎么可能呢！正经说，白切鸡是粤菜鸡类中最具技术含量的菜式，豉油鸡盐焗鸡我都敢做，铜盘蒸鸡和各种蔬菜炒鸡更不用说了，白切鸡自认没有这个技术搞好，看着简单，把握火候时间很难，太熟肉会柴，太生血腥，而且烫鸡的水讲究些是用高汤的，过冷的水要用冰水，实际不太好做。
怎么可能呢！正经说，白切鸡是粤菜鸡类中最具技术含量的菜式，豉油鸡盐焗鸡我都敢做，铜盘蒸鸡和各种蔬菜炒鸡更不用说了，白切鸡自认没有这个技术搞好，看着简单，把握火候时间很难，太熟肉会柴，太生血腥，而且烫鸡的水讲究些是用高汤的，过冷的水要用冰水，实际不太好做。
我这是哄他才这么说的，白切鸡做出来不难，但是要做到能上饭店餐桌的，也是要一定功夫的
我这是哄他才这么说的，白切鸡做出来不难，但是要做到能上饭店餐桌的，也是要一定功夫的
我这是哄他才这么说的，白切鸡做出来不难，但是要做到能上饭店餐桌的，也是要一定功夫的
白切鸡做出鸡皮和鸡肉之间的透明的果冻还是不容易的，我自己在家里面做很难做出来。
白切鸡做出鸡皮和鸡肉之间的透明的果冻还是不容易的，我自己在家里面做很难做出来。