顾客因催促投诉被店员泼咖啡,你如何看待? 863回复/ 50313356 浏览

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引用 @肉烧红烧肉 发表的:
只看此人

这是店家的问题而不是顾客的问题。而且我作为顾客问一下还有多久不是很正常吗?顾客又看不到前面要等多久,问一下有错?

这是店家的问题而不是顾客的问题。而且我作为顾客问一下还有多久不是很正常吗?顾客又看不到前面要等多久,问一下有错?

店员不是电话

店员不是电话

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引用 @肉烧红烧肉 发表的:
只看此人

这是店家的问题而不是顾客的问题。而且我作为顾客问一下还有多久不是很正常吗?顾客又看不到前面要等多久,问一下有错?

这是店家的问题而不是顾客的问题。而且我作为顾客问一下还有多久不是很正常吗?顾客又看不到前面要等多久,问一下有错?

而且这家店投诉要罚款很多钱的,顾客拿这个威胁店员,所以店员一下忍不住了,前面有单,在做,也有解释给顾客了,就是这个顾客不断催单,逼逼赖赖的,很多视频都是像这样截取这点

而且这家店投诉要罚款很多钱的,顾客拿这个威胁店员,所以店员一下忍不住了,前面有单,在做,也有解释给顾客了,就是这个顾客不断催单,逼逼赖赖的,很多视频都是像这样截取这点

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引用 @梦想源于热爱 发表的:
只看此人

其实…服务员按顺序做单,很合理吧,单子多人家也没办法对吧?毕竟服务员又不会飞,你能等就等,不能等就退掉嘛,人家跟你说了你还一直逼逼叨不仅影响出单,那你肯定是有问题的,别看你一直好像很冷静很克制很有素质一样,你干的也不是什么好事啊。服务员人家客户催单催多两句其实就很正常的事情,那就加快做就好了,情绪肯定是处理不好,还泼咖啡粉,这个…不知道怎么说,一点就炸的情况多了肯定就不适合干服务员了,毕竟服务业讲一个态度。自以为是啊,目中无人啊,等等这些垃圾人躲不完的…包括平时我自己点外卖,叫跑腿,地址写的很详细,你一个电话过来说美团外卖,然后就没然后了,你除了告诉人家你是谁,你得说你到哪里了,要沟通,送外卖就应该有送外卖的样子

其实…服务员按顺序做单,很合理吧,单子多人家也没办法对吧?毕竟服务员又不会飞,你能等就等,不能等就退掉嘛,人家跟你说了你还一直逼逼叨不仅影响出单,那你肯定是有问题的,别看你一直好像很冷静很克制很有素质一样,你干的也不是什么好事啊。
服务员人家客户催单催多两句其实就很正常的事情,那就加快做就好了,情绪肯定是处理不好,还泼咖啡粉,这个…不知道怎么说,一点就炸的情况多了肯定就不适合干服务员了,毕竟服务业讲一个态度。自以为是啊,目中无人啊,等等这些垃圾人躲不完的…
包括平时我自己点外卖,叫跑腿,地址写的很详细,你一个电话过来说美团外卖,然后就没然后了,你除了告诉人家你是谁,你得说你到哪里了,要沟通,送外卖就应该有送外卖的样子

因为女顾客先提出投诉了,拿这个来威胁,这家店投诉罚款很严重的,我记得有看过,不是五百就是一千这样子,所以店员失控了,本来按顺序做,前面有单也解释了

因为女顾客先提出投诉了,拿这个来威胁,这家店投诉罚款很严重的,我记得有看过,不是五百就是一千这样子,所以店员失控了,本来按顺序做,前面有单也解释了

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最近咖啡事件有点多啊!

最近咖啡事件有点多啊!

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引用 @突出一个帅 发表的:
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怎么说呢,觉得工资低可以不干的。我要是顾客,我就不走了,豁上不办事了我也得让她骂个痛快,我不让她骂红温骂缺氧了那是我对她太仁慈了。吵架是吵架,泼咖啡哪一方都不行。

怎么说呢,觉得工资低可以不干的。我要是顾客,我就不走了,豁上不办事了我也得让她骂个痛快,我不让她骂红温骂缺氧了那是我对她太仁慈了。吵架是吵架,泼咖啡哪一方都不行。

她是可以不干啊,所以她才敢这么做,因为不在乎这份月薪三五千的工作

她是可以不干啊,所以她才敢这么做,因为不在乎这份月薪三五千的工作

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引用 @罗先生o 发表的:
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真不建议和底层发生冲突,她拿咖啡粉泼你,她只是损失一份3000多的工作,假设泼的不是粉而是热水,毁容是肯定的,纯亏

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真不建议和底层发生冲突,她拿咖啡粉泼你,她只是损失一份3000多的工作,假设泼的不是粉而是热水,毁容是肯定的,纯亏

底层?6,你有几层高

底层?6,你有几层高

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引用 @突出一个帅 发表的:
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那是老板的事,觉得不好可以不干。甚至说,我认为真惹急了互相吵架都没问题,但是你泼咖啡,这事不是说压力大就能解释过去的

那是老板的事,觉得不好可以不干。甚至说,我认为真惹急了互相吵架都没问题,但是你泼咖啡,这事不是说压力大就能解释过去的

都吵架了,同事之间拿椅子拿刀都有,扯什么呢。。。
你碰见垃圾人,还轴个啥呢?!
一天天的

都吵架了,同事之间拿椅子拿刀都有,扯什么呢。。。
你碰见垃圾人,还轴个啥呢?!
一天天的

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这个服务员是受了什么刺激吗

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引用 @新奥尔良爵士队 发表的:
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结构性矛盾,其实消费者没错,服务员也纯粹是逼急了。根源是工作量不合理。Manner的制度太严苛,比如日营业额在5000元以下的门店,只能配一个店员,这个就是manner对店员的服务量要求。简单换算一下,一杯咖啡算均价20元,5000元的营业额对应的就是250杯咖啡,咖啡店算早9晚5营业,8小时的时间里要做250杯咖啡,平均每小时30杯咖啡,每两分钟要出一杯咖啡。当中还包括加豆,加奶,清洗等等。这种强度的工作,再配上4500的月薪,服务员难免会爆发。

结构性矛盾,其实消费者没错,服务员也纯粹是逼急了。根源是工作量不合理。
Manner的制度太严苛,比如日营业额在5000元以下的门店,只能配一个店员,这个就是manner对店员的服务量要求。简单换算一下,一杯咖啡算均价20元,5000元的营业额对应的就是250杯咖啡,咖啡店算早9晚5营业,8小时的时间里要做250杯咖啡,平均每小时30杯咖啡,每两分钟要出一杯咖啡。当中还包括加豆,加奶,清洗等等。
这种强度的工作,再配上4500的月薪,服务员难免会爆发。

人手不足.待遇不高.工作量大.加上被投诉要罚款.做久了情绪压抑到极点遇到一个要投诉的就爆炸了.

人手不足.待遇不高.工作量大.加上被投诉要罚款.做久了情绪压抑到极点遇到一个要投诉的就爆炸了.

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引用 @杜迷只会抱怨环境 发表的:
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她同事没生气她就不能生气么,这什么逻辑啊。单纯挑战这个逻辑,动手肯定是不对。

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她同事没生气她就不能生气么,这什么逻辑啊。单纯挑战这个逻辑,动手肯定是不对。

还有点理智但不多,我看这操作台随便甩个东西杀伤力都比咖啡粉强

还有点理智但不多,我看这操作台随便甩个东西杀伤力都比咖啡粉强

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引用 @熊秃秃吖 发表的:
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说真的就她这情绪管理,还是别打工了,回家做大爷吧

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你要知道月薪3000和月薪8000的情绪阈值是不一样的

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居然是冰咖啡 人还怪好的呢

居然是冰咖啡 人还怪好的呢

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引用 @51K丶 发表的:
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还都是manner的

还都是manner的

这下子火了

这下子火了

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引用 @罗先生o 发表的:
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真不建议和底层发生冲突,她拿咖啡粉泼你,她只是损失一份3000多的工作,假设泼的不是粉而是热水,毁容是肯定的,纯亏

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真不建议和底层发生冲突,她拿咖啡粉泼你,她只是损失一份3000多的工作,假设泼的不是粉而是热水,毁容是肯定的,纯亏

上海3000招不到,这波我站服务员

上海3000招不到,这波我站服务员

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引用 @马刺真的很严格 发表的:
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底层?只是损失一份3000多的工作?你这言论就很有问题,不是底层一样一堆不理智的人,不同收入的人群都值得被平等的对待,谁违法犯罪都应该得到应有的惩罚,咋在你嘴里还听出阶级性和高收入的优越感了呢?

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底层?只是损失一份3000多的工作?你这言论就很有问题,不是底层一样一堆不理智的人,不同收入的人群都值得被平等的对待,谁违法犯罪都应该得到应有的惩罚,咋在你嘴里还听出阶级性和高收入的优越感了呢?

平等是呈现出来的,从他所处的阶层来说,内心这样认为没问题

平等是呈现出来的,从他所处的阶层来说,内心这样认为没问题

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引用 @很要的木瓜 发表的:
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真拿热水泼她损失的就不止是这份工作了,是要赔钱+进去蹲个半年了

真拿热水泼她损失的就不止是这份工作了,是要赔钱+进去蹲个半年了

那也挺值的。

那也挺值的。

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引用 @虎扑JR1651229659 发表的:
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顾客谁也没针对啊,顾客看出那个女服务员脾气不好,特意找胖服务员说话,结果那个女服务员还是从旁边跑过来大喊大叫,明明是它在针对女顾客啊

顾客谁也没针对啊,顾客看出那个女服务员脾气不好,特意找胖服务员说话,结果那个女服务员还是从旁边跑过来大喊大叫,明明是它在针对女顾客啊

因为那个顾客没对另一个说 我早就看你不顺眼了

因为那个顾客没对另一个说 我早就看你不顺眼了

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引用 @虎扑JR1651229659 发表的:
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顾客谁也没针对啊,顾客看出那个女服务员脾气不好,特意找胖服务员说话,结果那个女服务员还是从旁边跑过来大喊大叫,明明是它在针对女顾客啊

顾客谁也没针对啊,顾客看出那个女服务员脾气不好,特意找胖服务员说话,结果那个女服务员还是从旁边跑过来大喊大叫,明明是它在针对女顾客啊

不是那个顾客说了个要先帮她做,她要迟到了 然后瘦的店员说了帮她退单, 那个顾客就开始说看她不顺眼什么之类,然后她一直对瘦的店员喋喋不休 另一个店员也没有发火的理由呀

不是那个顾客说了个要先帮她做,她要迟到了 然后瘦的店员说了帮她退单, 那个顾客就开始说看她不顺眼什么之类,然后她一直对瘦的店员喋喋不休 另一个店员也没有发火的理由呀

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Re:顾客因催促投诉被店员泼咖啡,你如何看待?
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