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我觉得确实这样，传统鲁菜，很少做那种超级辣的，有辣味，也是符合型口味，这就很说明问题了。我的情况就是，我肯定喜欢吃点辣，但不喜欢四川火锅那种辣

重口味和辣可不是一回事……

别说鲁菜高端菜里还真没辣的！

结果喜欢吃盐😂，去了一趟济南，菜真的咸

浙江吃辣也是浙东不吃浙西吃，衢州那块吃辣挺厉害的

以前我一四川同事也说他不能吃辣，我信他个鬼，他只是不吃辣椒的本体

你在侮辱四川重庆？

我家确实从不吃辣，广西北海的

黑龙江人广东长大，感觉东北也算不能吃辣的，跟广东吃辣的程度也差不多。东北菜里带辣椒的菜比例不高也就是朝鲜族的冷面馆吃辣比较多，而且辣度也很轻

经典鲁菜师傅。请问出处？再一个真别防止东西腐败了，辣椒不能防止食物变质，你把辣椒当盐了

东北人，现在东部，亲身经历，东北的日常消费的物产，丰富程度跟南方真的没法比

江苏徐州 宿迁 连云港还是能吃点辣的吧！

因为盐，以前盐贵且少。菜不下饭。辣椒送饭，沿海盐多。就是这么简单。

主要是海鲜，沿海日常三餐基本有鱼或海鲜，新鲜清淡煮法用不着重口味，每个人从小吃习惯了

我在武汉合肥海口都呆过，我不知道这个数据是怎么得出来的，但我自己的体感来说，海口的潮湿冠绝全国。

我记得舌尖上中国是说，川渝贵湘赣地区吃辣是因为古时候没有发达的深井盐技术，盐比较稀缺，食物就往辣的方向发展了。沿海地区不缺盐，也就没发展辣这一口味。大概辣是作为食盐的替代作用这么个意思