那我就代表广西白话区说不吃辣得了

半岛几乎不怎么吃辣，海鲜还是清蒸水煮的鲜

建议你百度一下自贡的盐业历史，再想想自贡的菜辣不辣……

明末吧

是这样的，真正能吃辣的人大多盘踞在湘赣交界处的长沙、株洲、萍乡、宜春、吉安，其次是四川重庆贵州等省份，像四川这种老牌吃辣地区的饮食我吃过，只能用一句话形容——这也叫辣？？？有没有发现我们吃辣的地区都有一个特点，不是时候潮湿，而是食物匮乏，没有海洋和大面积的耕地，有限的土地都用来种植主食，剩下的种点蔬菜。而主食又以水稻为主，米饭不像面食，必须搭配菜同时食用，于是最少的菜下最多的饭就是我们选择菜品的重要标准，还有比辣椒更适合蔬菜吗。。。当然了，随着这几十年来的发展，现在普通家庭做菜放的辣椒明显比以前少了很多，但嗜辣的口味一直还保存着，这么跟你说吧，我们萍乡人一顿饭没辣椒吃得都没胃口

其实辣椒引入中国最初的作用就是代替食盐的调味作用，沿海地区获取盐的难度远低于内陆，所以沿海吃辣少

你扯呢，不缺吃？你没发现同样是江西省，耕地较多的上饶抚州就不像山多的赣西几个市能吃辣。最少的菜下最多的饭才是我们上几代人的饮食标准

浙江也是吃咸鲜，跟你说的差不多

中部

OK个毛，你又代表广西白话区了

那你代表？

上了大学才吃辣 以前都没这种概念 菜能烧这么辣

贵州

这说的是贵州

感觉现在经济发展了，吃的没那么多限制纯粹想吃啥吃啥，大家都爱吃辣了

坐标杭州我甚至感觉自己在流水

不怕辣和辣不怕有啥区别

啊

呃

这图绝对不准，我在福州呆了4年，南京呆了6年，福州绝对比南京潮，这图上南京比福州潮。