确实

沿海地区   有好吃的   谁还吃辣啊

但是辣椒可以掩盖轻微变质的异味

因为穷。东西不放大盐不容易保存。炒菜做菜重油重盐重辣可以少吃菜多配饭，而且能够掩盖一些内脏的味道。沿海的一般吃海鲜多，海鲜要么吃新鲜的，要么晒干，不需要放那么多佐料。

广东是鼻咽癌高发地，咸腌的鱼类消费太多。然而华西医院肛肠科是全国最好的，就是因为吃辣的多

上饶人无辣不欢，连上饶旁边的衢州都能吃辣

不全是，浙江最喜欢的是咸鲜，咸在鲜之前

你只能代表你自己😅

不一样的，四川重庆人皮肤好是因为日照和紫外线少，广东沿海的太阳一点也不少，是空气湿度大，回南天不关窗墙壁全是水

福建轻口还要什么误解，只是以前日子苦，吃咸菜也成了一种习惯，海鲜保存只能用盐腌制，你看他们炒菜轻不轻口不就知道

咸就不是重口味了？

自贡产盐不代表当地的盐不贵，因为要供应内陆那么多省份呢，还要走茶马古道卖到国外去。

需求大于供应，自然就贵了。就算有私盐也不会便宜卖。

而沿海地区是完全不缺盐，只是政府要收盐税才导致盐价高，私盐不用交税所以可以便宜。

这怎么统计的？我在武汉生活了25年厦门生活了2年，来厦门第一反应就是好湿！室外打球感觉浑身都那种湿热的感觉，贼难受。武汉从来没有

在桂林呆过，桂柳这种辣跟湖南没法比，地图上的广西周围一圈（湖南、江西、贵州、广东），只有广东不吃辣。

桂林那个辣度就是稍微调味一下，跟湖南江西贵州没法比

哪个部位流水？

哎呀 你懂的啦

辣椒是最容易变质的蔬菜之一，怎么用来防止腐败？小时候家里穷，夏天中午吃剩的蔬菜晚上还会吃，中午炒一份空心菜，到晚上吃空心菜没变味，里面的辣椒就变味了。

你说的差不多。。我们这边吃东西讲究个鲜，汤头最是能体现鲜这个味道，所以特别喜欢煲各种汤。基本上随便喝个汤汤里都有各种补品，海产品。。口味在全国基本和广东基本上一样算轻了。。。

你不对劲