以前我没吃过三文鱼刺身，我看电视电影很多吃三文鱼刺身，心里面觉得应该是巨好吃，去年我堂哥儿子百日宴，搞了顿酒店自助餐，里面有三文鱼刺身，我尝了几块，也就那样，没有到美味的地步，要我自己去吃肯定不会点，对不住这价格。

好像是按尾算的，单人餐是半尾，我俩选桶装就是一尾，还有两尾啥的就更贵了

我不懂你们为什么觉得这是在秀。我只是觉得要提前预约很麻烦而已。而且两个人也就2000多港币。妹子吃的很开心很喜欢就够了。对我来说就是吃了顿饭而已。

我现在很反感日本的东西，日用品小家居用品也是死贵死贵的，难怪在工业领域要被挤掉。

这不就是杠么。你不吃生的，和尚还不吃肉呢，一个和尚到处说肉菜不好吃，不是神经病？

哈哈哈哈，吃个饭而已，喜欢就好，反正几百块而已，又不是多少钱，我不在乎

食材也有关系，日本人喜欢什么叼东西都有细分体系，比如鱼的拍卖，海胆的拍卖，蔬菜的拍卖，把同种东西分为几个等级，中盘商类似贩子们（比较懂货）就去竞拍，价格最贵等级第一就卖的贵，然后日料店就跟贩子们订货，看你要什么等级品质的，你说营销也好，包装也好，玄学也好，比如现在高档的日料店，价格越贵就说自己拿拍卖货，等级第一的鱼类，溢价也是随便开。

确实，日本的食材中国没有

哦，对。那么人类祖先可都太高端了呢

简单的说就是有这么一个人均1000-5000的消费群体，对这个群体来说人均2000吃个饭的消费就和我们花20块一种感觉。

但你2000花了，肯定想要享受顶尖的食材和服务，这点上以海鲜为主的日料比较占优势，中餐和其他以肉类为主的餐饮很难达到。这点和烤肉哥的烤肉是异曲同工，你觉得是智商税，但事实就是供不应求

好像除了网购，还有个东西叫海鲜市场

不会加味精？

谁是杠 谁不是杠~看看这个帖子里的点灭数和点赞数分布不完了吗

论高端还得是美洲培育的食物高端

这啥逻辑，一下绝大部分人认为好吃，一下十个里能有一个人吃过？
合着大部分都没吃过的人，都认为好吃？

厅局长都中老年人，没怎么吃过这东西，普通五六十岁这个年龄段的，平时吃饭也都是要吃米饭炒菜啊。香港米其林一星Araki，大厨在东京、伦敦都拿过三星，一位4000，不提前一两个月约不到，嗯，有钱人都傻去送智商税，智慧都在穷人那里。

轮不到穷人吃，那就怎么大部分人认为好吃了呢？