日本人懂个锤子日料不是白说的

入口即化的多了，绝不包括金枪鱼，要不你不嚼化一个我看看

？您来过洛杉矶吗

不懂就问，贵的东西，所有人就得都会喜欢其味道？？？

拉倒吧，美国便饭10刀以下就算便宜了，国内北上广深哪里60以内不能随便解决一顿饭

利润真的高 我学了一段时间

现在哪个城市打开大众点评排个序, 人均最贵/最受欢迎的前几不都是日料, 我翻过评论机刷也不少, 但也有些溢赞之词, 吹的我以为吃的是天人寿宴, 不可否认装逼是刚需, 但装而不自知就很讨厌, 日餐在国外除了本土化改变还有西方人对东方国家的(文化)好奇(还有西方饮食文化的匮乏)参考中餐, 而国内的又不是基本没去过日本又不是不了解日本, 这种吹嘘真的就......

太小清新了 ，烤脑花，咸豆花这种重口味的🐶

你去过洛杉矶吗？我去日本吃的都比上海贵，看看你的护照

河豚挺好吃的啊。怎么着，你觉得河豚没有鲫鱼好吃？

吃他说的这些食材的日料又不贵，就人均200，原材料也快100了。批量买是便宜，但个人想吃没法按那个价。比如三文鱼去海鲜市场整条买是便宜，几十元一斤，但一条十几斤，不凑够十个八个人聚餐吃不了，自己扛回家自己切，还要备一把好的陶瓷刀（刺身刀更贵。菜刀、厨师刀真不行，怎么切都会出水，出水的三文鱼刺身想想多恶心）。甜虾、北极贝整盒买，最小的规格也是一公斤，冻硬了要凿下来解冻解得不好又有水不好吃。去商店直接买散的切好的也不便宜，比一般的日料店也就便宜40%左右。人均上千元的日料上这些食材怕是不想混了。
至于智商税……大家都知道烟酒成本都很低很低，但人就想抽一根喝一口怎么了？智商有问题？日料也是，有的人就是喜欢，不喜欢的你倒贴钱送他他都不吃，这和智商有啥关系？

什么，吃个金枪鱼都吃出高级感了？
老八敢吃屎你敢不敢

美国的10刀美国人花就相当于10块钱 咱们得60咱们自己花就相当于60 你不能考虑汇率啊

哈哈哈哈，懟得好！一直有人看到繁體字就扣帽子，還有人說在大陸使用繁體字違法……

什么🐶逻辑
最昂贵就等于全世界范围的人都认可，这里很多人都没吃过，你就帮他们就认可了啊？

川菜和辣有什么必然联系吗？全世界所有烹饪流派都有辣吧，那你上海人说全世界吃的都是智商税我没有意见，但不要只说川菜。

这种就是炒作了。

见过认真经营的日料小店，建群，每天早上给客人直播到货，比如蓝鳍金枪鱼，不稳定，每天拿到的量不一样，客人直接群里下定，要多少，当天自取。店堂很小，也就容纳10个人，一部分空间做了一个自选小超市，所有的日料配菜小超市里自取。

就这，也就人均6~800。

超过人均1000的日料那基本就是在诈骗了。

对普通人来说3~400的日料自助已经可以吃的很不错了。追求再高点，6~7百的日料自助也够了。1~2百东西的品质和服务态度就不太好看了。