鲁菜排名八大菜系之首有意见？-美食区-虎扑社区

社区 » 步行街 » 美食区 » 鲁菜排名八大菜系之首...

鲁菜排名八大菜系之首有意见？ 407回复/ 50亮156344 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

刀斩沐洋犬2020-05-05 21:19:04发布于江苏

点灭只看此人举报141楼

引用 @李敖大师发表的:

只看此人

个人感觉实至名归

我不要你觉得，我要我觉得🐶

亮了(0)

草帽音影2020-05-05 21:19:15发布于上海

点灭只看此人举报142楼

世界范围川粤前二，其他和上面两个都不是一个级别的

亮了(1)

我不喜欢汉堡包2020-05-05 21:19:36发布于安徽

点灭只看此人举报143楼

引用 @猛猛的犸发表的:

只看此人

官方菜是淮扬菜，包括开国第一宴

对的，之前看过一个b站的视频，说是因为淮扬菜口味比较中和，不会过辣或者过甜，外宾也比较能接受，再加上做的比较精致，显得比较有排面吧。

亮了(10)

玫瑰大帝2020-05-05 21:20:42发布于浙江

点灭只看此人举报144楼

引用 @横砍竖杀发表的:

只看此人

居然还有粤菜入川这一出？是啥时候的事啊？我孤陋寡闻了

80年代中后期，川菜逐渐保守起来，一直持续到1996年。粤菜以生猛海鲜为先锋，迅速席卷全国，成都人才知道有“海鲜”这个词。当时在成都吃一顿海鲜，是洋盘、有钱的象征。然后火了两三年，而且粤式酒楼注重服务，这点本地饭店是不太注重的也就是那时候麻辣味开始火爆，这段内容是其他地方看到的文章

亮了(13)

查看评论(3)

王子公园的leo2020-05-05 21:21:04发布于四川

点灭只看此人举报145楼

引用 @Jenova_Zack 发表的:

只看此人

民间也是鲁菜第一，普通家常小炒要起锅葱姜蒜爆香的，都是鲁菜的底子。

你干脆说用锅炒的都是鲁菜得了

亮了(81)

查看评论(4)

倚樓听风雨2020-05-05 21:24:21发布于江苏

点灭只看此人举报146楼

引用 @流浪的小王子发表的:

只看此人

口径不是说官方说的卤菜吗？

是淮扬菜，因为淮扬菜的口味并不重

亮了(6)

查看评论(1)

吃那小朋友一2020-05-05 21:29:55发布于山东

点灭只看此人举报147楼

鲁菜确实很好。。满汉全席有一半鲁菜。我吃过很好的卤菜。非常精湛。。。印象深刻。。就是很好。。

亮了(0)

迈阿密下雪了2020-05-05 21:31:31发布于江苏

点灭只看此人举报148楼

引用 @Jenova_Zack 发表的:

只看此人

民间也是鲁菜第一，普通家常小炒要起锅葱姜蒜爆香的，都是鲁菜的底子。

吹也不是这么吹的吧，

亮了(41)

查看评论(2)

远方s2020-05-05 21:39:32发布于上海

点灭只看此人举报149楼

我也是山东人，想不通这有啥好愤怒的，就是全宇宙都公认鲁菜第一，又有啥意义？

亮了(0)

猫家小王子2020-05-05 21:39:42发布于山东

点灭只看此人举报150楼

百度了一下，淮扬菜时间也很久了

亮了(0)

喝茶打牌搓麻将2020-05-05 21:39:59发布于山西

点灭只看此人举报151楼

引用 @n7727llL 发表的:

只看此人

作为四川人我来说句川菜只是民间第一大菜系官方第一大菜一直都是鲁菜也没毛病你也不想招待外宾来个水煮鱼或者毛血旺吧哈哈哈

大哥你是不是四川人啊四川的上帮菜就是高档菜啊

亮了(5)

哈尔滨老毕2020-05-05 21:41:46发布于广东

点灭只看此人举报152楼

引用 @诺宝宝的春天发表的:

只看此人

我去，什么叫用调料掩盖食材的不新鲜。合着我四川人都是外星人肠胃超好，腐败的食物随便吃是吧。屁都不知道是臭的还敢发言。

食材新鲜不新鲜的不清楚，四川人肠胃是真的好。那么辣都不拉肚子的

亮了(1)

查看评论(1)

城头大兵2020-05-05 21:44:02发布于山东

点灭只看此人举报153楼

引用 @阿伦晓罗发表的:

只看此人

鲁菜呢，现在确实争不了第一。但是很多菜系，不说天下菜系，很多菜系源自鲁菜，也是事实

北方菜都是鲁菜打底一点毛病都没有

亮了(5)

公牛王朝丶乔丹2020-05-05 21:44:36发布于上海

点灭只看此人举报154楼

引用 @大东亚决战兵器之二十式匿踪战发表的:

只看此人

川菜接地气，非浪首选

我比较在意这个配图🐶

亮了(10)

猪小弟他哥2020-05-05 21:45:21发布于上海

点灭只看此人举报155楼

引用 @村口修鞋的王富贵发表的:

只看此人

淮扬菜吧？狮子头，文思豆腐什么的

淮扬菜和粤菜为主

亮了(5)

绿衫军20082020-05-05 21:45:32发布于湖北

点灭只看此人举报156楼

引用 @猛猛的犸发表的:

只看此人

官方菜是淮扬菜，包括开国第一宴

没指定官方菜但确实淮扬菜为主，鲁菜重葱姜蒜重油对心血管不好，川菜麻辣鲜香对屁股不好，唯独淮扬菜清淡口感偏软所以是淮扬菜。

亮了(7)

查看评论(1)

普拉格拉米斯特2020-05-05 21:45:59发布于山东

点灭只看此人举报157楼

引用 @村口修鞋的王富贵发表的:

只看此人

淮扬菜吧？狮子头，文思豆腐什么的

之前央视播过一次国宴的菜单，确实有很多淮扬菜，主要因为现在国宴不能太奢侈，而且还得考虑不同国家不同的饮食习惯。不吃辣的人肯定有，川菜中有的辛辣的菜就不能考虑，高端鲁菜粤菜有很多山珍海味，做工几乎不计工时工本。淮扬菜口味平和，接受人群绝对是八大菜系最广的，而且菜也不是很奢侈，所以国宴选用的淮扬菜

亮了(16)

查看评论(2)

虎扑JR09163231472020-05-05 21:47:20发布于四川

点灭只看此人举报158楼

引用 @我是李小妍发表的:

只看此人

1.鲁菜受众四亿人左右，太行山以东，淮海以北都是鲁菜的地盘。2.东三省，山东，京津冀，淮海，中原地区饭店的厨子们都是从鲁菜打基本功，饭店不用挂牌子强调自己是鲁菜，因为默认就是鲁菜。

1.鲁菜受众四亿人左右，太行山以东，淮海以北都是鲁菜的地盘。
2.东三省，山东，京津冀，淮海，中原地区饭店的厨子们都是从鲁菜打基本功，饭店不用挂牌子强调自己是鲁菜，因为默认就是鲁菜。

川菜受众十多亿，就问区里JR哪个地方没有川菜

亮了(11)

查看评论(5)

到第页GO

社区 » 步行街 » 美食区 » 鲁菜排名八大菜系之首...

Re：鲁菜排名八大菜系之首有意见？

虎扑游戏中心

为学子打call,为青春喝彩!

IP正版改编，动画声优加盟，沉浸体验斗罗世界

NBA全新赛季，从这里开始！

签约绝对巨星，组建梦之队！

豪门大腿集结，100抽豪爽送，抽到手软！

美食区最热帖

为什么西餐能把红酒推向世界，而中餐却不能把白酒推向世界？

仨战士：花788吃潮州牛肉天花板，牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了

美食区最新帖

甘油二酯油，健康好滋味#西霖二酯#甘油二酯油#源头厂家直供#OEM贴牌代加工

2小时前

西霖二酯油

仨战士：花788吃潮州牛肉天花板，牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了

不加糖柠檬水，连续喝14天身体会有哪些变化？

热门游戏-即点即玩

《NBA英雄》教练系统上线啦！我选好了，看看你的

NBA英雄