从深圳到山东去，饮食上感到很不适

中国各大菜系源于非洲菜

鲁菜在明清夺得八大菜系之首的秘技就是研究出了类似味精的提鲜调料

这什么垃圾也配跟鲁菜比?

水煮白菜这个不就是经常出现的川菜吗。
过了五一要到辽宁黑龙江出差了
各位有什么推荐的菜系吗
好像这两地还有疫情，，

水煮白菜就是鲁菜吊的高汤，加入青菜，这高汤比原版，还少了虾汤。

鲁菜是汉族菜系的源头，高端在宫庭，最高端过去在孔府，平头百姓根本看不到。

元明清时期，鲁菜比较简单的家常菜占据了北京，然后随着各地官员的升迁和商人的聚散传布全国各地。

淮扬菜，就是扬州商人追求精细化生活，得不到宫庭菜和孔府菜的技法，只能将鲁菜家常菜精细化。

川菜与淮扬菜相反，将鲁菜家常菜进一步家常化，重油重咸的基础上，加上重辣。

唯有粤菜，融入了西洋技法，从而与鲁菜有少许不同。

是的

拿国外比真是搞笑 你直接说panda express好了

好像真的可以不吃

吃老鼠的地方是这样的

辣炒蚬子是川菜？合着肉夹馍驴肉火烧放点辣椒都是川菜了。

必要条件和充分条件的区别。。。。

不是说川菜都是卖不出去的隔夜菜（显然不可能对吧），而是无良餐厅处理有问题的食材一般采用川菜湘菜贵州菜等重油重口味的处理方式。食材有问题，还用粤菜等方式来做，基本是直接找投诉了。

宫保鸡丁一个为了满足丁宝桢个人口味，只是辅料换了，技法全部来源与酱爆鸡丁，也是山东厨子在山东发明的，由丁宝桢带回西南的就是川菜？

水煮东星斑也是川菜？广东广西沿海的人怕是要疯。

宫保鸡丁一个为了满足丁宝桢个人口味，只是辅料换了，技法全部来源与酱爆鸡丁，也是山东厨子在山东发明的，由丁宝桢带回西南的就是川菜？

水煮东星斑也是川菜？广东广西沿海的人怕是要疯。

我有意见，谁问你了？