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鱼生这种东西再哪里吃有区别吗?随便一家的鱼生和炳胜的鱼生有啥区别。
鱼生这种东西再哪里吃有区别吗?随便一家的鱼生和炳胜的鱼生有啥区别。
我说没区别,你信吗?就一个厨房师傅的刀功就比下去了。
我说没区别,你信吗?就一个厨房师傅的刀功就比下去了。
他这就是不懂点菜了,谁在广州点菜会直接上烧鹅例牌,黑叉烧拼烧肉,老鹅烧鲍鱼?
烧鹅、叉烧、烧肉这些都是腻口的,通常一份拼盘各样几块,每人吃一块,一旧起两旧止。
蒸条鱼,瘦身皖或者多宝,点一个胜瓜炒牛肉或者仙菇炒牛肉,加一个炖汤解腻,一盘青菜,通常是生炒菜心、椒丝腐乳通菜或者鲮鱼炒油麦菜,最后点一个干炒牛河当主食。不点烧鹅就要点鸡,毕竟无鸡不成宴。在广州点菜基本就是这个套路。
他这就是不懂点菜了,谁在广州点菜会直接上烧鹅例牌,黑叉烧拼烧肉,老鹅烧鲍鱼?
烧鹅、叉烧、烧肉这些都是腻口的,通常一份拼盘各样几块,每人吃一块,一旧起两旧止。
蒸条鱼,瘦身皖或者多宝,点一个胜瓜炒牛肉或者仙菇炒牛肉,加一个炖汤解腻,一盘青菜,通常是生炒菜心、椒丝腐乳通菜或者鲮鱼炒油麦菜,最后点一个干炒牛河当主食。不点烧鹅就要点鸡,毕竟无鸡不成宴。在广州点菜基本就是这个套路。
我回忆了一下,你说的确实对啊,很少会同时点几个比较油腻的菜式,都是荤素、咸甜口、清淡和油腻混搭
我回忆了一下,你说的确实对啊,很少会同时点几个比较油腻的菜式,都是荤素、咸甜口、清淡和油腻混搭
真正好吃的都藏在巷子里
越破越好吃
越破越好吃
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额?谁让您反驳我了,您的眉毛下面那两个圆圆的东西是什么呀?
我说的是,我表达的这个观点,是对于您所说东西“粤菜口味清淡不油腻”的反驳,不是让您反驳我,还望早日根治眼疾哈。
另外,楼主地三鲜都嫌腻不吃的,您为啥说他天天吃别的腻东西所以不能说粤菜也有腻的呢?楼主地三鲜都不吃,说不定平时就爱吃东北蘸酱菜,大白菜梆子蘸点黄豆酱,您不能说这玩意儿油腻吧?所以您的观点也很奇特啊,楼主又不是说,“地三鲜我爱吃,不腻,粤菜太腻啦,不行”,那我也骂他,问题楼主明明说的是,东北菜中的一个素菜都腻,今天吃了粤菜,发现也挺腻的,您跳出来说,粤菜也配说腻?我说,粤菜也还是有腻的,您又说,跟其他菜系比呢?我说,各个菜系都有腻与不腻的,您说粤菜没有腻的这不对,您就跳脚了,还说为什么要反驳我,对啊,为什么要反驳我,我也搞不懂您的思路啊,您给介绍介绍?
额?谁让您反驳我了,您的眉毛下面那两个圆圆的东西是什么呀?
我说的是,我表达的这个观点,是对于您所说东西“粤菜口味清淡不油腻”的反驳,不是让您反驳我,还望早日根治眼疾哈。
另外,楼主地三鲜都嫌腻不吃的,您为啥说他天天吃别的腻东西所以不能说粤菜也有腻的呢?楼主地三鲜都不吃,说不定平时就爱吃东北蘸酱菜,大白菜梆子蘸点黄豆酱,您不能说这玩意儿油腻吧?所以您的观点也很奇特啊,楼主又不是说,“地三鲜我爱吃,不腻,粤菜太腻啦,不行”,那我也骂他,问题楼主明明说的是,东北菜中的一个素菜都腻,今天吃了粤菜,发现也挺腻的,您跳出来说,粤菜也配说腻?我说,粤菜也还是有腻的,您又说,跟其他菜系比呢?我说,各个菜系都有腻与不腻的,您说粤菜没有腻的这不对,您就跳脚了,还说为什么要反驳我,对啊,为什么要反驳我,我也搞不懂您的思路啊,您给介绍介绍?
我在珠江新城这里吃的,并排两家我怕便宜的出品不行,纠结了一下进的炳胜公馆
大家都以为各大菜系本源在高价位的精致餐厅,所以才会被割....
说白了各大菜系都是来源苍蝇馆子,除了特定的特供精致菜。
我不想说你们去哪里吃的哪些菜正不正宗...我只是觉得无论在广东还是在四川以及其他地方,食本味永远都在民间小馆子手里,有的菜就是30块钱你会觉得这辈子值了但定价300就会觉得血亏,到最后这些菜品为了符合定价就会多出来很多跟吃的无关的服务和形式出来。
这年头了定价高的评分高的讲道理我去之前都会思考下,多了之后就会发现这定价并非是因为大家觉得好吃才这么贵,而是人家做餐饮管理的认为我得卖你这个价我才够高贵和利润。
大家都以为各大菜系本源在高价位的精致餐厅,所以才会被割....
说白了各大菜系都是来源苍蝇馆子,除了特定的特供精致菜。
我不想说你们去哪里吃的哪些菜正不正宗...我只是觉得无论在广东还是在四川以及其他地方,食本味永远都在民间小馆子手里,有的菜就是30块钱你会觉得这辈子值了但定价300就会觉得血亏,到最后这些菜品为了符合定价就会多出来很多跟吃的无关的服务和形式出来。
这年头了定价高的评分高的讲道理我去之前都会思考下,多了之后就会发现这定价并非是因为大家觉得好吃才这么贵,而是人家做餐饮管理的认为我得卖你这个价我才够高贵和利润。
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