东北菜受限于地域，全是高热量，高脂肪的，现实中很难火起来。

首先东北菜没有连锁标准化，好不好吃纯靠人，川湘菜很好量化，基本上做不难吃其次就是东北菜有点腻了，锅包肉，猪肉炖粉条，杀猪菜，甚至地三鲜，容易把人吃腻了我湖南人，也爱吃东北菜，但让我天天吃我受不了，一个月吃一次刚好，而且选饭店也费劲

我一直不喜欢东北菜馆，在成都本地吃过少几次，都是东北人老板，有一次一家人带着不到两岁的娃去吃，米饭按位算，我们想着娃小就没点娃的，然后吃的时候给娃分了一小点，收费的时候非要把小娃也按一人收米饭的钱。第二次和同事去吃，另外一家。让老板上点茶水，说没有，我说白开水也行，也说没有，要喝水就点汤。我们说还没上菜，口渴了倒点开水喝不行吗？然后老板的操作是拿了一个不锈钢盆给我们到了一盆开会，然后拿了几个碗，说你们自己分一下。。。。。。

网上火也是因为便宜吧，在北京吃东北菜可一点都不便宜

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你是不说反了？

首先东北菜没有连锁标准化，好不好吃纯靠人，川湘菜很好量化，基本上做不难吃其次就是东北菜有点腻了，锅包肉，猪肉炖粉条，杀猪菜，甚至地三鲜，容易把人吃腻了我湖南人，也爱吃东北菜，但让我天天吃我受不了，一个月吃一次刚好，而且选饭店也费劲

北京的各种饺子馆，烤鸭店，我看都是东北菜一个系统

东北菜受限于地域，全是高热量，高脂肪的，现实中很难火起来。

我一直不喜欢东北菜馆，在成都本地吃过少几次，都是东北人老板，有一次一家人带着不到两岁的娃去吃，米饭按位算，我们想着娃小就没点娃的，然后吃的时候给娃分了一小点，收费的时候非要把小娃也按一人收米饭的钱。第二次和同事去吃，另外一家。让老板上点茶水，说没有，我说白开水也行，也说没有，要喝水就点汤。我们说还没上菜，口渴了倒点开水喝不行吗？然后老板的操作是拿了一个不锈钢盆给我们到了一盆开会，然后拿了几个碗，说你们自己分一下。。。。。。