家里味精一年用不到几次，不知道你哪里吃的广东菜

鲁菜普及？ 你但凡上网查一下，连山东本地都没几个鲁菜馆，山东一共17个地级市，16个地级市川菜馆数量大于鲁菜

大胆，你是不是想说库里和科比的三个老二冠军不值钱？

鲁菜哪里普及了啊，鲁菜馆都没见几间

不能说用味精的就是鲁菜，是只要用盐的就是鲁菜，因为盐是一个山东人在山东胶州湾这发明的

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比如烤鸭、红烧大虾、烧海参、海鲜全家福、三鲜焖子、糖醋鱼、醋溜鱼片、木须肉、拔丝地瓜、锅包肉、溜三样、炸蛎蝗等都是鲁菜。

你吃过西红柿炒鸡蛋 木须肉 红烧大虾 黄焖鸡吗 这都是鲁菜

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后面几个应该是，但烤鸭肯定不是起源于鲁菜。烤鸭起源于南北朝建康，也就是现在的南京。

锅包肉是东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手，郑兴文是辽宁建昌人。哈尔滨当时多毛子，锅包肉是在清朝宫廷菜黄金肉的基础上，为迎合俄罗斯人的口味改造的。原本叫锅爆肉，因为俄罗斯人发音不标准，遂改名锅包肉

互联网公认的粤菜是第一菜系

锅包肉其实是焦炒肉片的延展改良 焦炒肉片是鲁菜菜品 锅包肉还有个叫法叫锅爆肉 他那个爆就是鲁菜菜系的最传统的烹饪技法

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼，月饼届的GOAT美心月饼，全国有“吃在广州，味在顺德”的说法，香港以“美食天堂”享誉全球，偏偏在虎扑得不到认可而广式美食的影响力是全方位的，早餐肠粉猪脚面、广式早茶，午餐广式烧腊隆江猪脚饭，夜宵干炒牛河砂锅粥，正餐九大簋，汤锅潮牛火锅，干锅啫啫煲，零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂，奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有，广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨：最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味，越分析越强，反观别的菜系，吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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有没有可能在山东，鲁菜馆子根本不需要标注自己是鲁菜馆子，你来山东看看就知道了

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鲁菜普及？ 你但凡上网查一下，连山东本地都没几个鲁菜馆，山东一共17个地级市，16个地级市川菜馆数量大于鲁菜