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西红柿炒鸡蛋就是鲁菜,你跟我说不普及?
知名谣言
反正融入就完事了
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反正吹一个第一就是第一了
这种帖子,上来先摆个“理性讨论”我就纳闷了,谁说过粤菜是中国第一菜系吗?
价格是第一没有疑问,我们这里饮食应该是比较便宜的,但是粤菜馆一盘生菜都二十多块,一盘干炒牛河40左右。一瓦罐煲汤小百十块,喝着怪不拉叽的味道。
材料实在价格很难低的,拿白切鸡、五指毛桃煲鸡来说,谁不知道冷冻鸡肉饲鸡便宜,10来20块就有一只,但你让粤菜馆用这种鸡做白切鸡或者鸡煲?能坚持一个月不倒闭已经是奇迹,至少都是清远鸡三黄鸡起步才上的了桌面,但价钱起码翻几倍
然后蘸酱油~白切鸡、肠粉、白灼青菜、无一不是
白切鸡蘸盐就很好吃了,该不会说连盐都不允许吧
粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事
粤菜也配?果子狸吃多了?
谁公认的
评论区不就有
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经济发达了广东网民数量遥遥领先,就吹自己,掌握网络主导权,粤语也是
这话就纯粹乱说了
坐标浙江,顶多潮汕牛肉火锅,其他粤菜基本看不到,北方更别谈了
鲁菜普及? 你但凡上网查一下,连山东本地都没几个鲁菜馆,山东一共17个地级市,16个地级市川菜馆数量大于鲁菜
放称蚂的屁 ,16地级市家常菜就是鲁菜馆,不会自称鲁菜的
用葱花炝锅的是鲁菜,鲁菜不用味精,用海肠粉
海肠粉,你这不是让别人笑话吗
因为鲁菜已经融入到生活
非抬杠,能介绍一下哪些属于鲁菜范畴吗?确实没见过鲁菜馆
问题来了,白切鸡沾盐吃的多还是沾酱油碟多呢?
?
你说这些。北方流传度真一般,起码北京就没几家好吃的粤菜
西红柿炒鸡蛋,醋溜土豆丝