理性讨论,粤菜为什么会被称为中国第一菜系 804回复/ 49102527 浏览

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川菜有啥菜

川菜有啥菜

去百度了解一下有多难吗?

去百度了解一下有多难吗?

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先说问是不是再问为什么。谁撑粤菜为第一菜系了?你?挑口水有就那么有意思?

先说问是不是再问为什么。谁撑粤菜为第一菜系了?你?挑口水有就那么有意思?

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粤菜给我的感觉,就是广东人自己玩自己的。或许其他地方的人对粤菜无感,同时广东人对其他菜系也无感

粤菜给我的感觉,就是广东人自己玩自己的。或许其他地方的人对粤菜无感,同时广东人对其他菜系也无感

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面,享誉全国的广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面,享誉全国的广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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话说广东菜的代表作菜品是哪些呢,就是全国比较知名的

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话说广东菜的代表作菜品是哪些呢,就是全国比较知名的

福建人.............



福建人.............



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(全球) 你不如说全宇宙吧

(全球) 你不如说全宇宙吧

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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粤菜从来都不是第一菜系 国宴是淮扬 最普及是鲁菜和川菜

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粤菜从来都不是第一菜系 国宴是淮扬 最普及是鲁菜和川菜

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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一个只有本省人吃的菜是第一菜系?

一个只有本省人吃的菜是第一菜系?

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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比吃的比地域黑还猛的。。这个还是不要比了,每个地方都不一样,粤菜系里广府客家潮汕粤西好多个菜系都在乱战

比吃的比地域黑还猛的。。这个还是不要比了,每个地方都不一样,粤菜系里广府客家潮汕粤西好多个菜系都在乱战

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引用 @扩散性百万哈里森 发表的:
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噗,先问是不是,再问为什么。鲁菜和淮扬菜还没说话呢…

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噗,先问是不是,再问为什么。

鲁菜和淮扬菜还没说话呢…

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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菜系和有没有上国宴完全是2个概念,真怀疑虎扑人均有没有大学毕业,概念不是这么偷换的

菜系讲究的是广度,流传的多不多,受不受大众欢迎;上不上国宴讲的是能不能上台面,用来招待宾客。

菜系和有没有上国宴完全是2个概念,真怀疑虎扑人均有没有大学毕业,概念不是这么偷换的

菜系讲究的是广度,流传的多不多,受不受大众欢迎;上不上国宴讲的是能不能上台面,用来招待宾客。

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引用 @周周周小伙 发表的:
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话说广东菜的代表作菜品是哪些呢,就是全国比较知名的

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话说广东菜的代表作菜品是哪些呢,就是全国比较知名的

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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引用 @车仔曼联阿仙奴 发表的:
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粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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引用 @比不中说足球 发表的:
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哥,海外就只有南洋吗?

哥,海外就只有南洋吗?

就tm非要杠一下

就tm非要杠一下

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引用 @扩散性百万哈里森 发表的:
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谁公认的.jpg

谁公认的.jpg

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐烧腊煲仔饭隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐烧腊煲仔饭隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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引用 @镖客 发表的:
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河南jr表示,鲁菜凭什么代表北方菜????

河南jr表示,鲁菜凭什么代表北方菜????

反正不是河南菜

反正不是河南菜

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引用 @车仔曼联阿仙奴 发表的:
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粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼,月饼届的GOAT美心月饼,全国有“吃在广州,味在顺德”的说法,香港以“美食天堂”享誉全球,偏偏在虎扑得不到认可

而广式美食的影响力是全方位的,早餐肠粉猪脚面、广式早茶,午餐广式烧腊隆江猪脚饭,夜宵干炒牛河砂锅粥,正餐九大簋,汤锅潮牛火锅,干锅啫啫煲,零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂,奶茶有珍珠奶茶港式冻柠茶双皮奶……应有尽有,广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨:最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味,越分析越强,反观别的菜系,吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

就说隆江猪脚饭吧,有沙县兰州拉面多?

就说隆江猪脚饭吧,有沙县兰州拉面多?

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鲁菜普及? 你但凡上网查一下,连山东本地都没几个鲁菜馆,山东一共17个地级市,16个地级市川菜馆数量大于鲁菜

鲁菜普及? 你但凡上网查一下,连山东本地都没几个鲁菜馆,山东一共17个地级市,16个地级市川菜馆数量大于鲁菜

韩复榘演讲:为什么外国在我们国家能开大使馆,我们在自己的国家就不能开大使馆!

韩复榘演讲:为什么外国在我们国家能开大使馆,我们在自己的国家就不能开大使馆!

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就说隆江猪脚饭吧,有沙县兰州拉面多?

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就说隆江猪脚饭吧,有沙县兰州拉面多?

那粤菜太难了,火锅要和川菜比,正餐要和鲁菜比,吃面要和兰州比,小吃要和福建比

那粤菜太难了,火锅要和川菜比,正餐要和鲁菜比,吃面要和兰州比,小吃要和福建比

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引用 @车仔曼联阿仙奴 发表的:
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那粤菜太难了,火锅要和川菜比,正餐要和鲁菜比,吃面要和兰州比,小吃要和福建比

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那粤菜太难了,火锅要和川菜比,正餐要和鲁菜比,吃面要和兰州比,小吃要和福建比

火锅广东拿啥碰瓷?吃面更是算了

火锅广东拿啥碰瓷?吃面更是算了

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Re:理性讨论,粤菜为什么会被称为中国第一菜系
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