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外面买的牛肉不是不行,是没有刀工切那么薄
这是一个原因,还有就是不同部位也不一样
海底捞才是火锅中的goat,去查查海底捞的数据,门店全国第一、每天营业时间全行业第一、门店营业额全行业第一,你们必须尊重它。
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不是,这都行?????????
华强北的大目,老字号了也不错
一般 而且偏贵
四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?
能吃,爱吃。
以我的理解,辣锅更看重食材的口感。比如毛肚,黄喉,鸭肠这类脆口的东西,经过辣锅洗礼,可以除去不好的味道,保留食材的脆爽口感,加上火辣滚烫的调味,让食材对口腔的刺激达到极致。潮汕牛肉是另一个极端,是用最简单的烹煮,来突出牛肉的鲜香。简单到几乎连调料都不用了。最关键的问题在于牛肉要够新鲜,品质要高。
牛胸口
健身人群的火锅goat,副goat是铜锅
涮羊肉太容易腻了
你们广东的原汁原味是不是就是酱油味啊,这么喜欢吃原汁原味为啥还要打蘸料啊
你不加酱油也可以的,白切鸡就没有酱油,火锅的蘸料你也可以不用酱油。况且有些酱油根本不是随菜下锅的,讲究的还要专门调制,目的还是为了突显菜的本味。
清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味
cy
统一回复下合兴牛肉火锅荔枝花园店
Cy回去吃
海底捞的子品牌什么时候上市呀?
大子品牌上市又退市了,二子品牌准备上市
辣锅还得吸汤汁
广式月饼也能跟苏式比?
说反了,广式月饼吊打苏式,苏式不配和广式比,广式月饼好看又好吃
谁不爱啊,年年都要自驾去玩一趟[微笑]
第一张图是哪家店的?这么靓
蔡杰
广东人还会打字?
鲜肉月饼其实还好,毕竟是烤的,当烤包子吃也行。肉汤圆是真的狠。但上次有个朋友说肉汤圆不是上海特色,是江苏的。也不知道真假
肉汤圆好吃的
其实鲜肉月饼苏州这边也有 现烤出来好吃的是真好吃 就当肉饼肉包子呗
吃过就知道不夸张
只吃过连锁的八合里,跟潮汕当地的对比差别多少
差很多,不过是本地的中下水平。
夸张了,他开了不少年了,刚在深圳开我就吃过,虽然比不上在汕头吃,但是就是那个大框架之内的味道了,我汕头本地人
差很多,潮汕本地我基本没见过八合里。