潮汕牛肉火锅不就是鲜肉烫清汤寡水吗?怎么别的地方模仿不了 750回复/ 50346110 浏览

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引用 @虎扑JR0741131175 发表的:
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清汤反而能吃出更多口味,食材多,不同。辣味真就一个味,不同的食材最后只剩下同样的辣,麻,真正意义上做到了不靠蘸料没法吃。

清汤反而能吃出更多口味,食材多,不同。辣味真就一个味,不同的食材最后只剩下同样的辣,麻,真正意义上做到了不靠蘸料没法吃。

fnmdp,清汤锅不就是靠蘸料,没蘸料你吃的下去吗

fnmdp,清汤锅不就是靠蘸料,没蘸料你吃的下去吗

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引用 @成都蓉城门将蹇韬 发表的:
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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

不是模仿不了,是这玩意儿有啥可模仿的啊,潮汕不养牛,用的牛肉也是西南拉过去的黄牛养一下再屠宰,要说有特色不如说是手打牛肉丸和牛筋丸

不是模仿不了,是这玩意儿有啥可模仿的啊,潮汕不养牛,用的牛肉也是西南拉过去的黄牛养一下再屠宰,要说有特色不如说是手打牛肉丸和牛筋丸

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引用 @库里单场30三分 发表的:
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没吃过内蒙的,觉得潮汕的已经很好吃了,有机会一定要尝试一下

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没吃过内蒙的,觉得潮汕的已经很好吃了,有机会一定要尝试一下

我都吃过,因为之前在东北读书,来两广工作后觉得这边的肉就一般还贵

我都吃过,因为之前在东北读书,来两广工作后觉得这边的肉就一般还贵

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引用 @萧天明 发表的:
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海底捞才是火锅中的goat,去查查海底捞的数据,门店全国第一、每天营业时间全行业第一、门店营业额全行业第一,你们必须尊重它。

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海底捞才是火锅中的goat,去查查海底捞的数据,门店全国第一、每天营业时间全行业第一、门店营业额全行业第一,你们必须尊重它。

海底捞虽然不是四川火锅界的goat 但它就是goat

海底捞虽然不是四川火锅界的goat 但它就是goat

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引用 @gzddy 发表的:
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四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

你好 能的 总要找锅底烫豌豆颠啊

你好 能的 总要找锅底烫豌豆颠啊

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引用 @三代骑士人 发表的:
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主要是海底捞服务好。

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主要是海底捞服务好。

海底捞开店时间比别的店都长

海底捞开店时间比别的店都长

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引用 @五届S赛拉胯 发表的:
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我怀疑小子在走步,但是我没有证据

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我怀疑小子在走步,但是我没有证据

我怀疑他走步了,而且有证据,但裁判说没有

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引用 @肖恩牌婴儿油 发表的:
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铜锅不得蘸个麻酱

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铜锅不得蘸个麻酱

为啥我吃到麻酱就觉得拉嗓子

为啥我吃到麻酱就觉得拉嗓子

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引用 @苦练大心脏5 发表的:
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因为粤扑上太多我们广东如何如何,神烦

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烦你可以不看,没人逼着你看,你烦就不让人说

烦你可以不看,没人逼着你看,你烦就不让人说

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引用 @峰林火山1990 发表的:
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烦你可以不看,没人逼着你看,你烦就不让人说

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我烦了我就说

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引用 @麒宇真之棒 发表的:
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必须清汤 坐标深圳 三个人三百出头 不过也看当天运气 这家算是品质保证的最稳定的了

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必须清汤 坐标深圳 三个人三百出头 不过也看当天运气 这家算是品质保证的最稳定的了

靓啊

靓啊

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引用 @萧天明 发表的:
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海底捞才是火锅中的goat,去查查海底捞的数据,门店全国第一、每天营业时间全行业第一、门店营业额全行业第一,你们必须尊重它。

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没有皇冠👑吗

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引用 @先背一遍展开式 发表的:
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潮悦也不错

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确实是我吃过最好的 潮悅

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引用 @上可单手指天下可平躺休息 发表的:
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没有皇冠👑吗

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没有皇冠👑吗

有呀,你要是生日那天去海底捞,他们会给你戴皇冠,批量生产年轻的国王。

有呀,你要是生日那天去海底捞,他们会给你戴皇冠,批量生产年轻的国王。

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引用 @麒宇真之棒 发表的:
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统一回复下合兴牛肉火锅荔枝花园店

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cy牛肉火锅

cy牛肉火锅

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水质有一部分原因,南方的水软,甘甜,我一个北方哥们来广东十几年,和我说最大的感受就是味觉敏感了很多。至于牛来源是贵州的,本广东人也好奇怎么就不一样了还那么出名

水质有一部分原因,南方的水软,甘甜,我一个北方哥们来广东十几年,和我说最大的感受就是味觉敏感了很多。至于牛来源是贵州的,本广东人也好奇怎么就不一样了还那么出名

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引用 @丹佛堀金 发表的:
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海底捞的子品牌什么时候上市呀?

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海底捞的子品牌什么时候上市呀?

子品牌难吃得要死

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引用 @麒宇真之棒 发表的:
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统一回复下合兴牛肉火锅荔枝花园店

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cy

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引用 @95始看公牛的小球迷 发表的:
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来,带你吃宁波肉汤团

来,带你吃宁波肉汤团

鲜肉月饼我能接受,肉汤圆这玩意真不行…… 甜不甜、咸不咸的,糯糯的口感配上肉馅的油腻,真受不了……

鲜肉月饼我能接受,肉汤圆这玩意真不行…… 甜不甜、咸不咸的,糯糯的口感配上肉馅的油腻,真受不了……

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Re:潮汕牛肉火锅不就是鲜肉烫清汤寡水吗?怎么别的地方模仿不了
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