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海底捞才是火锅中的goat,去查查海底捞的数据,门店全国第一、每天营业时间全行业第一、门店营业额全行业第一,你们必须尊重它。
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你不对劲
八合里不是你们非遗么,都是纯净水
我一次都没吃过,都是自己家里弄,骨头汤萝卜汤都行,清汤也可以。牛肉下到下到差不多,汤都是油,再放青菜,或者粿条,那个汤。真是正
这能直接比高低的?莲蓉蛋黄是真好吃
到了我这年龄一口都不沾,太甜了😂
我怀疑小子在走步,但是我没有证据
鲜肉月饼其实还好,毕竟是烤的,当烤包子吃也行。肉汤圆是真的狠。但上次有个朋友说肉汤圆不是上海特色,是江苏的。也不知道真假
肉汤圆肉粽一样,我们这都觉得好吃。
最爱潮汕牛骨汤底涮牛肉,汤好喝,肉鲜嫩,自己坚持用的蘸料是:蒜末➕小米辣加生抽,喝汤时洒芹菜碎……
上海菜本就好吃的没几个。相比更喜欢顺德和日本的菜系。辣的菜调料太多。大多数食材不佳。本质和印度菜没啥区别
川菜本就好吃的没几个,相比更喜欢顺德和日本的菜系。甜的菜调料太多。大多数食材不佳。本质和印度菜没啥区别。
以前央视,还是哪里的电视台搞的节目,吃潮汕火锅,旁边有国营的肉联厂,然后自己买肉,去旁边火锅店涮。类似青岛自己买海鲜到旁边加工。那个肉还跳动
原味咋还沾葱姜油
增香吖,又不是沾葱油之后全是葱油味
潮汕火锅,我心中火锅的狗特
顶。我年龄越大越喜欢偏粤菜、潮汕锅这种,主要为了吃个明白,吃个食材品质。大多辣火锅店,反正深圳这边人均150到200,那牛羊肉卷兼职没法吃
不是,广东人吃潮汕牛肉火锅不蘸料吗?
我的话,沙茶或者酱油葱芹菜...不得不说芹菜对牛肉提香有奇效...
我问过潮汕牛肉店的老板,他说是贵州的牛
云贵川的黄牛,黄牛比奶牛水牛价格贵很多。
潮汕牛吃过一次,感觉煮不好,要么生,要么老。吃完肚子疼
以我的理解,辣锅更看重食材的口感。比如毛肚,黄喉,鸭肠这类脆口的东西,经过辣锅洗礼,可以除去不好的味道,保留食材的脆爽口感,加上火辣滚烫的调味,让食材对口腔的刺激达到极致。潮汕牛肉是另一个极端,是用最简单的烹煮,来突出牛肉的鲜香。简单到几乎连调料都不用了。最关键的问题在于牛肉要够新鲜,品质要高。
感觉潮汕牛肉火锅的酱油很香,买不到同款
清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味
三个人500多 还不如去美团的潮汕自助牛肉火锅
潮汕火锅是吃牛肉的,不是山羊肉,北京铜锅才是goat
我没吃🐐
统一回复下合兴牛肉火锅荔枝花园店
cy
好爹味
日料的尽头是粤菜