仨战士:花788吃潮州牛肉天花板,牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了 216回复/ 44162514 浏览

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

牛肉适配甜口

牛肉适配甜口

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

潮汕很多沙茶都是自家做的
有偏甜偏咸都有的

一般都有几种酱料给你选的

潮汕很多沙茶都是自家做的
有偏甜偏咸都有的

一般都有几种酱料给你选的

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引用 @我爱KevinDurant 发表的:
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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

你去贵州。我在我朋友那吃的牛肉都是当天杀的牛
那牛肉拿来爆炒弄干锅都是鲜甜的,真的好吃

你去贵州。我在我朋友那吃的牛肉都是当天杀的牛
那牛肉拿来爆炒弄干锅都是鲜甜的,真的好吃

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引用 @我爱KevinDurant 发表的:
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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

沙茶酱+一小勺辣椒+芹菜粒 然后再舀一勺汤化匀 这个吃法是最最最香的

沙茶酱+一小勺辣椒+芹菜粒 然后再舀一勺汤化匀 这个吃法是最最最香的

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引用 @研究生达闻西 发表的:
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我广东人都吃不惯沙茶酱,每次都是蒜泥香菜辣椒圈酱油拌一起沾。

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我广东人都吃不惯沙茶酱,每次都是蒜泥香菜辣椒圈酱油拌一起沾。

我一般两碟 沙茶酱香菜 还有海鲜酱油醋小米辣

我一般两碟 沙茶酱香菜 还有海鲜酱油醋小米辣

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引用 @悲情老男人2 发表的:
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不好意思,牛肉是云贵过来的,刚下车就宰了。

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不好意思,牛肉是云贵过来的,刚下车就宰了。

高峰牛,云南小黄牛 我都是自己买雪花来切了涮着吃 就是刀功不好 80一公斤 吃嘴歪掉 潮汕牛肉店里40一盘100克

高峰牛,云南小黄牛 我都是自己买雪花来切了涮着吃 就是刀功不好 80一公斤 吃嘴歪掉 潮汕牛肉店里40一盘100克

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引用 @雅迪电动车yadea 发表的:
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那么问题来了,潮汕牛肉好吃,是因为肉质还是做法?

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那么问题来了,潮汕牛肉好吃,是因为肉质还是做法?

屠宰时间和刀功

屠宰时间和刀功

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引用 @晒足一百八十天 发表的:
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潮汕不产牛的,就屁大一点的地方怎么可能养这么多的牛。

潮汕不产牛的,就屁大一点的地方怎么可能养这么多的牛。

据说过去的牛都是客家地区输送过来的

据说过去的牛都是客家地区输送过来的

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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其实以潮汕牛肉火锅的肉质,以我个人口味涮出来直接吃都足够香了,蘸料我都是蘸腐皮卷这类素菜的

其实以潮汕牛肉火锅的肉质,以我个人口味涮出来直接吃都足够香了,蘸料我都是蘸腐皮卷这类素菜的

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引用 @我爱KevinDurant 发表的:
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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

我也吃过几次,口感真的好 难道是那边的牛不是北方的品种吗?

我也吃过几次,口感真的好 难道是那边的牛不是北方的品种吗?

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引用 @疯清羊 发表的:
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那为啥不去贵州吃

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那为啥不去贵州吃

贵州牛肉没有广州牛肉新鲜 没鲜甜味儿

贵州牛肉没有广州牛肉新鲜 没鲜甜味儿[捂脸]

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引用 @我爱KevinDurant 发表的:
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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

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去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。

就爱沙茶酱

就爱沙茶酱

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牛肉还在动

牛肉还在动

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引用 @有些人不能惯 发表的:
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贵州牛肉没有广州牛肉新鲜 没鲜甜味儿[捂脸]

贵州牛肉没有广州牛肉新鲜 没鲜甜味儿[捂脸]

?贵州的牛从贵州拉去广州反而变新鲜了

?贵州的牛从贵州拉去广州反而变新鲜了

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引用 @都没有拉轰的名字了 发表的:
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错误的 普宁豆酱是用来蘸土鸡肉和兔子肉的

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错误的 普宁豆酱是用来蘸土鸡肉和兔子肉的

兔肉蘸炒豆酱真的好吃,还不腻

兔肉蘸炒豆酱真的好吃,还不腻

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引用 @无聊喷弟 发表的:
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沙茶酱有甜也有辣的,只是不知道为啥慢慢甜的多辣的少了

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沙茶酱有甜也有辣的,只是不知道为啥慢慢甜的多辣的少了

甜的沙茶酱霑牛肉真的接受不了,我喜欢配点辣椒酱油,蒜蓉。

甜的沙茶酱霑牛肉真的接受不了,我喜欢配点辣椒酱油,蒜蓉。

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引用 @呵呵哒哒搭搭 发表的:
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其实沙茶酱有两种,一种是不甜的,我比较喜欢不甜的

其实沙茶酱有两种,一种是不甜的,我比较喜欢不甜的

反正我真的很讨厌沙茶酱

反正我真的很讨厌沙茶酱

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引用 @雅迪电动车yadea 发表的:
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那么问题来了,潮汕牛肉好吃,是因为肉质还是做法?

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那么问题来了,潮汕牛肉好吃,是因为肉质还是做法?

我觉得主要就是新鲜,中午买没煮完放冰箱里保鲜格冻到晚上就有点韧了。猪肉也一样我们这有个市场里面半夜卖汤粉,肉都是刚杀完就下锅又嫩又甜

我觉得主要就是新鲜,中午买没煮完放冰箱里保鲜格冻到晚上就有点韧了。猪肉也一样我们这有个市场里面半夜卖汤粉,肉都是刚杀完就下锅又嫩又甜

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引用 @梅西他亲娘 发表的:
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沙茶酱!这是灵魂

沙茶酱!这是灵魂

这灵魂太因人而异了,不要也罢,还是喜欢蒜蓉生抽小米辣

这灵魂太因人而异了,不要也罢,还是喜欢蒜蓉生抽小米辣

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引用 @瑞安大桥 发表的:
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高峰牛,云南小黄牛 我都是自己买雪花来切了涮着吃 就是刀功不好 80一公斤 吃嘴歪掉 潮汕牛肉店里40一盘100克

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高峰牛,云南小黄牛 我都是自己买雪花来切了涮着吃 就是刀功不好 80一公斤 吃嘴歪掉 潮汕牛肉店里40一盘100克

广东这边没办法,节假日还更贵。

广东这边没办法,节假日还更贵。

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Re:仨战士:花788吃潮州牛肉天花板,牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了
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仨战士:花788吃潮州牛肉天花板,牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了
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仨战士:花788吃潮州牛肉天花板,牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了
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