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鸭子就是一股子土腥味道。。。 也就烤鸭不错。。
现在市场卖的都是速成鸭,腥的要死,我老爸在家养殖蛋鸭的,鸭子一定要一年以上的才好吃,一年以下的嫩鸭都难吃的一批
硬、柴,不好吃
煎鸭胸很好吃啊,我减脂的时候经常吃
只有烤鸭和酱鸭好吃,其他都不好吃
鹅蛋也没有鸡鸭蛋好吃
炒鹅蛋需要去腥其实鹅蛋拿来做油炸的裹粉挺香的
我老家的血酱鸭一绝
[图片]
阁下莫非是福南人
只能重口味,铁板烤鸭之类
也看地方,在我老家,鸭子也是畅销的很,血鸭可是湖南永州很多人的最爱菜式,也是我的前三最爱,其他肉还真做不出同样味道来。另外,广东烧鸭绝对是烧腊菜里最难吃的一样。
血鸭是鸭肉最佳做法太香了,但很冷门,不仅北方人基本不知道,南方隔一个省的都陌生的很。
我是真怕鸭子烧出来全是油
把皮全扔了就没油了
就是不好吃,包括大鹅,都说什么铁锅炖大鹅,还没有鸡好吃。现在冰箱里还有一只亲戚送的散养的大鹅,放了一阵了,不想吃。送来了也不好不要。
铁锅炖,我一般都是选鸡+排骨的组合,大鹅的不爱吃,整不好就腥了吧唧的
出去烧烤吃的少了?
北京烤鸭名气这么大 我也不爱吃 皮油肉柴
少?广西经常吃 地位不亚于鸡
你们都是火星人吗,自己不会煮就不会煮
我说鹅蛋不好吃被一堆人怼,鹅蛋口感粗糙的很
腌着吃好吃
仔姜鸭
鸟类都这个味道...我吃过的只有鸡是例外鸽子、麻雀、鸭子这几个是一个味
鸟类都这个味道...我吃过的只有鸡是例外[捂脸]鸽子、麻雀、鸭子这几个是一个味
我湛江的,特喜欢吃老家的白切鸭,不过很贵。城市里的鸭子很便宜,但不好吃。
广式烧鸭不服
难吃
八宝鸭也好吃,烤的炸的都行