鸭肉便宜为什么平常家庭很少吃鸭肉? 179回复/ 4357095 浏览

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引用 @我和瓦妮莎五五开 发表的:
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因为鸭子除了烤鸭和老鸭炖汤,其他的做法都分分钟被鸡肉吊打。又老又柴还有股腥臊味。

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因为鸭子除了烤鸭和老鸭炖汤,其他的做法都分分钟被鸡肉吊打。又老又柴还有股腥臊味。

鸭血粉丝

鸭血粉丝

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引用 @AirR009 发表的:
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硬、柴,不好吃

硬、柴,不好吃

胡说,北京烤鸭是地球上最好吃的菜。

胡说,北京烤鸭是地球上最好吃的菜。

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引用 @原牧 发表的:
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就是不好吃,包括大鹅,都说什么铁锅炖大鹅,还没有鸡好吃。现在冰箱里还有一只亲戚送的散养的大鹅,放了一阵了,不想吃。送来了也不好不要。

就是不好吃,包括大鹅,都说什么铁锅炖大鹅,还没有鸡好吃。现在冰箱里还有一只亲戚送的散养的大鹅,放了一阵了,不想吃。送来了也不好不要。

说一下大鹅你怎么吃法,做的步骤,铁锅炖大鹅那可忒香了

说一下大鹅你怎么吃法,做的步骤,铁锅炖大鹅那可忒香了

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引用 @我和瓦妮莎五五开 发表的:
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因为鸭子除了烤鸭和老鸭炖汤,其他的做法都分分钟被鸡肉吊打。又老又柴还有股腥臊味。

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因为鸭子除了烤鸭和老鸭炖汤,其他的做法都分分钟被鸡肉吊打。又老又柴还有股腥臊味。

麻油鸭 卖的贼贵

麻油鸭 卖的贼贵

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鸭子我就知道烤鸭和板鸭,没有家常做法,应该和肉质有关系。

鸭子我就知道烤鸭和板鸭,没有家常做法,应该和肉质有关系。

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没有鸡好吃

没有鸡好吃

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引用 @lanseyouyou190 发表的:
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腥、腻,皮厚肉少

腥、腻,皮厚肉少

鸭子就是一股子土腥味道。。。 也就烤鸭不错。。

鸭子就是一股子土腥味道。。。 也就烤鸭不错。。

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引用 @老头子的快乐 发表的:
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鸭肉是红肉味道不好 你看看鸭一般都加很重的调味料

鸭肉是红肉味道不好 你看看鸭一般都加很重的调味料

禽肉鱼肉都是典型的白肉……

禽肉鱼肉都是典型的白肉……

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也看地方,在我老家,鸭子也是畅销的很,血鸭可是湖南永州很多人的最爱菜式,也是我的前三最爱,其他肉还真做不出同样味道来。
另外,广东烧鸭绝对是烧腊菜里最难吃的一样。

也看地方,在我老家,鸭子也是畅销的很,血鸭可是湖南永州很多人的最爱菜式,也是我的前三最爱,其他肉还真做不出同样味道来。
另外,广东烧鸭绝对是烧腊菜里最难吃的一样。

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小时候家里聚会吃过一次,买来切成大块的吃的,麻辣香,冷吃的,肉厚紧实,吃一口香半天,这辈子就吃过一次,再问也忘了是哪里买的

小时候家里聚会吃过一次,买来切成大块的吃的,麻辣香,冷吃的,肉厚紧实,吃一口香半天,这辈子就吃过一次,再问也忘了是哪里买的

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那你说为什么它便宜

那你说为什么它便宜

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引用 @巷子里的路灯 发表的:
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鹅蛋也没有鸡鸭蛋好吃

鹅蛋也没有鸡鸭蛋好吃

我喜欢鹅蛋的蛋白

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大家可以尝尝正宗的乐山甜皮鸭

大家可以尝尝正宗的乐山甜皮鸭

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引用 @鲨鱼小米蕉 发表的:
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这玩意腥臊味比较重,相对鸡来说比较难处理,但是我家里就很喜欢吃鸭肉,我们有一道紫苏血鸭,非常下饭。

这玩意腥臊味比较重,相对鸡来说比较难处理,但是我家里就很喜欢吃鸭肉,我们有一道紫苏血鸭,非常下饭。

我家八九十年代作香酥鸭,臊味不大
北京超市里樟茶鸭较常见,也还凑和

我家八九十年代作香酥鸭,臊味不大
北京超市里樟茶鸭较常见,也还凑和

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没做过饭吧,这东西麻烦耗时间,不麻烦一点比较腥,还是鸡肉yyds。

没做过饭吧,这东西麻烦耗时间,不麻烦一点比较腥,还是鸡肉yyds。

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不太敢吃,太便宜了。之前老表开了一家烤鸭店,卖剩下的经常让我们去捧场,处理价15一只。正常卖18一只,个头不是很大,叫什么台湾姜茶鸭。这进价得有多便宜

不太敢吃,太便宜了。之前老表开了一家烤鸭店,卖剩下的经常让我们去捧场,处理价15一只。正常卖18一只,个头不是很大,叫什么台湾姜茶鸭。这进价得有多便宜

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鸭鹅都有个腥味,不是重调料不适应.啤酒鸭和姜母鸭可以盖过去就还好

鸭鹅都有个腥味,不是重调料不适应.啤酒鸭和姜母鸭可以盖过去就还好

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一鸭顶三鸡啊

一鸭顶三鸡啊

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引用 @原牧 发表的:
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就是不好吃,包括大鹅,都说什么铁锅炖大鹅,还没有鸡好吃。现在冰箱里还有一只亲戚送的散养的大鹅,放了一阵了,不想吃。送来了也不好不要。

就是不好吃,包括大鹅,都说什么铁锅炖大鹅,还没有鸡好吃。现在冰箱里还有一只亲戚送的散养的大鹅,放了一阵了,不想吃。送来了也不好不要。

广东这边,烧鹅、卤鹅、碌鹅,都好吃的一批,通常是各家酒店的招牌之一

广东这边,烧鹅、卤鹅、碌鹅,都好吃的一批,通常是各家酒店的招牌之一

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鸭肉太肥了,而且也不好吃啊

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Re:鸭肉便宜为什么平常家庭很少吃鸭肉?
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