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引用 @拉风的泥八 发表的:
只看此人
麻婆豆腐的精髓就是面上撒的那一层花椒面，现在的街边饭店为了省成本都不撒花椒面，我好多次就想吃一口那种酥麻的感觉，吃遍几条街，每家都不放花椒面，偏偏菜单上又说自己是麻婆豆腐，真是讨厌
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麻婆豆腐的精髓就是面上撒的那一层花椒面，现在的街边饭店为了省成本都不撒花椒面，我好多次就想吃一口那种酥麻的感觉，吃遍几条街，每家都不放花椒面，偏偏菜单上又说自己是麻婆豆腐，真是讨厌
老吃家了👍🏻👍🏻
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做法也不难 没颠锅
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引用 @马里奥真好玩 发表的:
只看此人
来成都吃，稍微正常的川菜馆子，你点麻婆豆腐，直接说花椒面儿撒多点儿，就行咯。。。主要成都现在外来人口多，极大部分馆子都向市场妥协，微麻微辣。。。但是只要你提出要求，正常川菜，正常麻辣，就行了。
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来成都吃，稍微正常的川菜馆子，你点麻婆豆腐，直接说花椒面儿撒多点儿，就行咯。。。主要成都现在外来人口多，极大部分馆子都向市场妥协，微麻微辣。。。但是只要你提出要求，正常川菜，正常麻辣，就行了。
成都菜也就那样，主要现在很多瞎搞的。
我去成都找死党玩，无论是大酒店还是街边排挡，点一份炒白菜都放很多花椒。太离谱了，难吃的一批。
成都菜也就那样，主要现在很多瞎搞的。
我去成都找死党玩，无论是大酒店还是街边排挡，点一份炒白菜都放很多花椒。太离谱了，难吃的一批。
Re：川菜泰斗伍钰盛——麻婆豆腐
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