中国人普遍缺乏蛋白质的摄入，为什么农民工天天主要吃碳水，为什么一个个都很结实？-步行街主干道-虎扑社区

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中国人普遍缺乏蛋白质的摄入，为什么农民工天天主要吃碳水，为什么一个个都很结实？ 969回复/ 50亮579234 浏览

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nirener2024-10-31 17:12:23发布于北京

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什么人不吃碳水能活着？咱是碳基生物

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凌云客楼主2024-10-31 17:14:29发布于广东

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引用 @詹姆斯的读书笔记发表的:

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四十多岁这样很正常吧，中年男人不是大腹便便就已经很好了，关键他上镜看着也很匀称，这一点很难得，在非明星的普通人里算优秀的了。说他显老可能说脸上皮松？我觉得其实还好

你说的中年是多少岁

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凌云客楼主2024-10-31 17:17:08发布于广东

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引用 @nirener 发表的:

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什么人不吃碳水能活着？咱是碳基生物

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什么人不吃碳水能活着？咱是碳基生物

少吃。又不是不吃

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凌云客楼主2024-10-31 17:25:11发布于广东

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引用 @积极无知母鸡发表的:

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请问一下，那吃什么可以补雄激素

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请问一下，那吃什么可以补雄激素

肉蛋奶

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詹姆斯的读书笔记2024-10-31 17:30:17发布于湖南

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你说的中年是多少岁

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你说的中年是多少岁

不知道，但四十几岁应该算中年

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凌云客楼主2024-10-31 17:33:50发布于广东

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引用 @詹姆斯的读书笔记发表的:

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不知道，但四十几岁应该算中年

三十岁就开始胖了吧

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nirener2024-10-31 17:43:37

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引用 @凌云客发表的:

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少吃。又不是不吃

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少吃。又不是不吃

我记得美国也有个膳食比例推荐手册，碳水也是比例最高的

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万年潜水至尊2024-10-31 18:00:20发布于江苏

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引用 @pes2012 发表的:

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中国人均蛋白质摄入不如75年的苏联。你说的新闻(没有联合国粮农组织链接）中国人均蛋白摄入125g，和中国人均肉蛋奶摄入明显不符合。中国人均肉类摄入一天150g，猪肉60%，这才24g蛋白质，110g奶制品，3.3g蛋白，人均鱼虾蟹产量70g/天，可食用部也就35g，7g蛋白质，一天半个鸡蛋3.5蛋白质。加起来动物蛋白38g，你想凑够125g蛋白，那得一天吃1100g大米，也就是10快餐盒米饭。

中国人均蛋白质摄入不如75年的苏联。
你说的新闻(没有联合国粮农组织链接）中国人均蛋白摄入125g，和中国人均肉蛋奶摄入明显不符合。
中国人均肉类摄入一天150g，猪肉60%，这才24g蛋白质，110g奶制品，3.3g蛋白，人均鱼虾蟹产量70g/天，可食用部也就35g，7g蛋白质，一天半个鸡蛋3.5蛋白质。
加起来动物蛋白38g，你想凑够125g蛋白，那得一天吃1100g大米，也就是10快餐盒米饭。

兄弟，找个眼科看看吧，植物蛋白用括号特意标注出来了，后面单独讲了大豆。你别跟我说你没吃过豆制品

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飘过屋顶的云2024-10-31 18:01:12发布于上海

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引用 @14把刀发表的:

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我tm痛风不让吃豆制品，到你这儿豆制品能降尿酸了？

之前咨询过一个治疗通风的专家，她是这么说的：大豆嘌呤含量较高，但同时大豆中又含有降尿酸的成份，吃大豆会短时间内升尿酸后很快又降下去；但将大豆做成豆制品的过程中，实际是经过多次滤水处理的，嘌呤极易溶于水，所以在制成豆制品的过程中嘌呤是随着水过滤掉了，豆制品内嘌呤含量很低，并且大豆中降尿酸成份大量存留在豆制品中，所以豆制品实际对降尿酸是有促进作用的。

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万年潜水至尊2024-10-31 18:01:53发布于江苏

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引用 @OLALAYERS 发表的:

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不是说大豆不好，但是跟动物蛋白比吸收利用率，也是被吊打的……人家植物的氨基酸就算种类全，其构成比例凭什么要完全迎合动物？而动物的肉氨基酸构成比例差别就接近多了，哺乳动物的奶更合适了

大豆确实没有肉蛋奶好啊，我不是说了，穷人的最佳选择，经济性啊。而且大豆适合中国人的饮食结构啊，这是几千年选择出来的

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万年潜水至尊2024-10-31 18:04:05发布于江苏

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引用 @少康战情室发表的:

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幼儿不吃蛋吃什么补给最好最容易吸收？谢谢

不过敏的话，鱼虾不错。各种肉泥也可以试试，自家做点绞肉，做肉丸，还有肉松鱼松。最省事儿就是喝奶呗，还有乳清蛋白粉

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万年潜水至尊2024-10-31 18:05:41发布于江苏

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引用 @盈一水发表的:

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鸡蛋怎么样？

肉蛋奶，字面就是排名啊。植物蛋白再往下一档次。蛋里的蛋白含量其实不算高，而且蛋黄很高脂，但是比较好吸收

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万年潜水至尊2024-10-31 18:07:24发布于江苏

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引用 @Mr.Alpha 发表的:

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我觉得即使是对力训爱好者来说，碳水的重要性也大于蛋白质，我自己就是高碳水流派

我从断碳流改碳水流很久了，薯类的一百种做法…

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万年潜水至尊2024-10-31 18:11:41发布于江苏

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引用 @GOGOz 发表的:

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查了下，你引用的新闻/数据基本确定是supply。。也就是提供的人均蛋白质，并不是摄入。。

https://ourworldindata.org/grapher/daily-per-capita-protein-supply?tab=chart&country=USA~GBR~PER~IND~CMR~CHN~China+%28FAO%29

还有一个最简单的，苏炳添找外教之前蛋白质摄入和找外教后的蛋白质摄入完全不在一个水平线上，并不是说所有人都要像苏炳添或者运动员一样吃肉，但是你也能看出中国运动员对比外国运动员蛋白质摄入是偏低的然后再看

http://www.nhc.gov.cn/wjw/yingyang/201710/fdade20feb8144ba921b412944ffb779/files/0fa10dfb812a48b483d931972df1ccb8.pdf

http://www.ffifood.com/news/detail/2979

给的中国居民膳食蛋白质参考摄入量18-50岁，是60g/天，推荐时65g/天你觉得跟124g每天每人的数量比起来可能么？甚至，人家有的体重不重健身的一天才吃124g，你要是真的观察下周围各种人（达到粗略的平均效果），你可能发现根本达不到124g蛋白质，管你什么蛋白你说植物蛋白，你知道一般蔬菜的蛋白含量很少么，含量最多的是豆类，有的甚至比肉都要高，但是你要满足60-70g的蛋白，一天要吃200g黄豆黑豆，还得是每天吃如果按照你说的124g这个数据，更是要一天吃400g豆子，这还是按照每100g蛋白质含量比肉多的豆子来算，如果按肉算只会要吃更多如果有意去吃当然能吃到，但是你看看你的父母，爷爷奶奶，女同事，他们都有吃到这个量？别说124g，就是60g可能都吃不到，因为他们错误的观念觉得吃肉会胖、不健康，而没意识到他们吃肉其实是为了摄取蛋白质

查了下，你引用的新闻/数据基本确定是supply。。也就是提供的人均蛋白质，并不是摄入。。

https://ourworldindata.org/grapher/daily-per-capita-protein-supply?tab=chart&country=USA~GBR~PER~IND~CMR~CHN~China+%28FAO%29

http://www.nhc.gov.cn/wjw/yingyang/201710/fdade20feb8144ba921b412944ffb779/files/0fa10dfb812a48b483d931972df1ccb8.pdf

http://www.ffifood.com/news/detail/2979

给的中国居民膳食蛋白质参考摄入量18-50岁，是60g/天，推荐时65g/天

你觉得跟124g每天每人的数量比起来可能么？

甚至，人家有的体重不重健身的一天才吃124g，你要是真的观察下周围各种人（达到粗略的平均效果），你可能发现根本达不到124g蛋白质，管你什么蛋白

你说植物蛋白，你知道一般蔬菜的蛋白含量很少么，含量最多的是豆类，有的甚至比肉都要高，但是你要满足60-70g的蛋白，一天要吃200g黄豆黑豆，还得是每天吃

如果按照你说的124g这个数据，更是要一天吃400g豆子，这还是按照每100g蛋白质含量比肉多的豆子来算，如果按肉算只会要吃更多

如果有意去吃当然能吃到，但是你看看你的父母，爷爷奶奶，女同事，他们都有吃到这个量？别说124g，就是60g可能都吃不到，因为他们错误的观念觉得吃肉会胖、不健康，而没意识到他们吃肉其实是为了摄取蛋白质

是供给没错啊，但是中国的供给摄入比例已经很高了，美国那种浪费成风的，自家统计每年20-30%的肉类都是浪费的。主要是供给可以大规模统计，看生产端，摄入量怎么统计？
我减肥之前，无肉不欢，每天保守估计都能吃300g动物蛋白进去。饮食差异人人不同，反正我是不会质疑民工为啥吃高碳水的

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万年潜水至尊2024-10-31 18:14:21发布于江苏

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引用 @请治好我的偏头痛发表的:

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只谈营养元素，不谈吸收率，就是在耍流氓

我一直说是穷人的经济性选择，我又没说要用大豆代替肉蛋奶。国家一直提倡多吃肉蛋奶。楼主是质疑大豆是没营养的垃圾好不好。就差说大豆有毒了

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万年潜水至尊2024-10-31 18:14:44发布于江苏

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引用 @积极无知母鸡发表的:

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请问一下，那吃什么可以补雄激素

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请问一下，那吃什么可以补雄激素

你好，吃雌激素可以补雌激素

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万年潜水至尊2024-10-31 18:15:28发布于江苏

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引用 @kingbake 发表的:

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看到最后一句话，那我觉得还是得多吃肉蛋奶更实在

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看到最后一句话，那我觉得还是得多吃肉蛋奶更实在

本来就是，植物蛋白界的goat，也就是女足世界杯冠军啦

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蓝天白云有点慢2024-10-31 18:15:48发布于北京

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引用 @下次一定跟你一起玩发表的:

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人类文明刚开始的时候，稻，栗，麦，就已经成为主要农作物了。智人很早就学会从自然界中选择出适合的植物食物，不吃碳水？那这种生物怕是智力还没有猩猩高。

那在稻，粟，麦成为主要农作物之前呢？所有原始人都营养不良吗？

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万年潜水至尊2024-10-31 19:01:23发布于江苏

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引用 @请治好我的偏头痛发表的:

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你这明显抬杠，如果条件允许多吃动物蛋白有问题吗？再说现在的大豆都TM全是转基因的，吃多了为了满足口福？

国家逼你吃转基因大豆了？转基因大豆是用来榨油的，因为转基因只影响蛋白质表达，对脂肪没有影响。而且榨油剩下的豆粕是畜牧业用的，喂马牛羊的，谁让你偷吃了？产业规模供给到餐桌的都是普通大豆。你这种半瓶水晃荡的，能不能做点功课再出来发表言论？
中国人吃饱饭才多少年？就看不上豆制品了？奶里高脂肪高糖，酪蛋白难消化，蛋里高胆固醇怎么说？猪肉也高脂肪怎么说？一对对比下去，除了撸铁喝的乳清蛋白粉，不都是垃圾了？乳清蛋白还分浓缩、分离、水解的呢！我就是只喝分离不喝浓缩的，嫌浓缩的残留乳糖乳脂。我是不是该学楼主发个贴，质疑一下中国人为什么要吃肉这么垃圾的食品，不喝更健康的分离乳清蛋白？

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宇智波漩涡卡卡西2024-10-31 19:03:28发布于江苏

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引用 @游蓝正在老去发表的:

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他这算啥优越，明显就是学了个半桶水咣当响。碳水明明就是人体所需几大营养素之一，被他们说得好像是啥有害物质没事别碰一样。

碳水，不管是增肌还是减脂，都必不可少

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