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东北菜真的不比八大菜系差吧 598回复/ 49亮131981 浏览

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akas172024-10-26 20:00:23发布于浙江

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难吃齁咸

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去肯德基领一块2024-10-26 20:05:22发布于广东

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引用 @虎扑JR1651229659 发表的:

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南甜北咸么西辣东酸嘛，北方菜都偏咸口

是这么个理，偶尔吃吃还可以

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米夏埃尔s2024-10-26 20:18:00发布于辽宁

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引用 @waituuuuuu 发表的:

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请问这两个有啥区别啊除了四川不加花生酱之外

冒菜，钵钵鸡，火锅，串串香，麻辣烫/老式麻辣烫，我觉得都不是一个东西

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Universejw2024-10-26 20:39:25发布于江苏

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引用 @虎扑JR0851184732 发表的:

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完全两回事，四川的麻辣烫更像是有串串的火锅，东北的麻辣烫像不放辣的冒菜。那人最基本的麻辣烫冒菜都分不清，纯睿智。

[图片]

完全两回事，四川的麻辣烫更像是有串串的火锅，东北的麻辣烫像不放辣的冒菜。
那人最基本的麻辣烫冒菜都分不清，纯睿智。

麻辣烫不放辣，让我想起来那句，你不麻不辣的麻辣烫现在也不烫了

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卢卡福斯特2024-10-26 20:42:08发布于河南

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最近在b站上总是看到东北杀猪菜，看的流口水

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会飞的鲸鱼882024-10-26 20:50:20发布于山东

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引用 @ 发表的:

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你的意思是山东人闯关东的时候你们东北人就在建设祖国了？还是说社会主义建设时期我们闯关东的山东人在你们东北要饭？是你自己这么想还是你们东北人都这样？

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虎扑JR16512296592024-10-26 21:31:39发布于辽宁

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引用 @太原imp 发表的:

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…那不然我吃啥我出去吃个饭还得吃什么菜吗还是你家里天天做国宴呢我还挺爱看探店的不是一天也就吃这些吗真别地域自尊心这么强

…那不然我吃啥
我出去吃个饭还得吃什么菜吗
还是你家里天天做国宴呢
我还挺爱看探店的
不是一天也就吃这些吗
真别地域自尊心这么强

你吃过拉皮冷面就扯到国宴了？你可真是笑死我了，这在东北只是主食和小菜，根本就算不上什么主菜啊，探店也不能吃这些玩意啊，再穷也不能这么扣啊！多花点钱别这么委屈自己，不要再做井底之蛙了！

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虎扑JR16512296592024-10-26 21:35:18发布于辽宁

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引用 @太原imp 发表的:

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…那不然我吃啥我出去吃个饭还得吃什么菜吗还是你家里天天做国宴呢我还挺爱看探店的不是一天也就吃这些吗真别地域自尊心这么强

…那不然我吃啥
我出去吃个饭还得吃什么菜吗
还是你家里天天做国宴呢
我还挺爱看探店的
不是一天也就吃这些吗
真别地域自尊心这么强

你要是实在是穷，舍不得花钱，就来一趟东北，哥请你吃饭，国宴肯定不会给你上，随便下个馆子哥还是请得起的，再怎么也不会请你吃拉皮冷面这种玩意糊弄你

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一念是永恒2024-10-26 21:51:16

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引用 @外强中干算不算阴阳平衡发表的:

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东北菜就是鲁菜底子➕满，蒙，朝，哲等少数民族特色➕俄餐风情，很难给他们归为一个菜系

东北菜主要不追求那些饮食文化，卖相啥的，就单纯给你整好吃就完了怎么入味怎么来。。。

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太原imp2024-10-26 22:04:39发布于山西

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引用 @虎扑JR1651229659 发表的:

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行我私信你你请我

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瑟瑟发抖瞎看球2024-10-26 22:08:13发布于辽宁

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引用 @大明嘉靖36年1557 发表的:

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毕竟清末大规模闯关东的人口主要是山东人……

那时候东北各个民族一共2000万人，山东人一下来了2000万，要不是还有别的省的山东的直接就占了一半

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太原imp2024-10-26 22:08:32发布于山西

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引用 @虎扑JR1651229659 发表的:

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你别说这么抠我就要你一盘锅包肉钱
ok不
大气哥

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Jenova_Zack2024-10-26 22:09:38发布于江苏

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引用 @江城夜樱发表的:

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还有川菜，东北很多家常菜都是川菜，但又完全不一样

[图片]

还有川菜，东北很多家常菜都是川菜，但又完全不一样

最好吃的鱼香肉丝在东北

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ywwywwyww2024-10-26 22:09:41发布于山东

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引用 @竹杖芒鞋轻胜马CS 发表的:

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同意，我们这儿纯正的本地菜相对比较粗犷，成体系的都是以鲁菜为底，甚至可以说就是鲁菜。

所以说很多人说什么鲁菜不如川菜湘菜粤菜等等的，说什么满大街没有啥鲁菜馆啥的。。。。殊不知随便进个饭店点个菜就有可能是鲁菜底子。。。。

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太原imp2024-10-26 22:12:11发布于山西

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引用 @虎扑JR1651229659 发表的:

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你还在吗
锅包肉
喂？

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去肯德基领一块2024-10-26 22:14:15发布于广东

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引用 @虎扑JR1256051480 发表的:

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汤也不咸啊就是喝汤的玩意...在家做基本就是先把猪肉或大骨放葱姜料酒花椒大料炖上30分钟拿出来切片如果酸菜没异味就切丝直接放进去切了片的猪肉也放进去在炖15-20分钟血肠切好放进去焖1-2分钟少放些盐和味精就行

汤也不咸啊就是喝汤的玩意...
在家做基本就是先把猪肉或大骨放葱姜料酒花椒大料炖上30分钟拿出来切片如果酸菜没异味就切丝直接放进去切了片的猪肉也放进去在炖15-20分钟血肠切好放进去焖1-2分钟少放些盐和味精就行

不道啊我也，每回吃都咸的不行，可能是我口轻吧

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虎扑JR16512296592024-10-26 22:14:26发布于辽宁

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引用 @太原imp 发表的:

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行我私信你你请我

你过来吧，我就在辽宁鞍山，让你尝尝真正的东北菜

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Re：东北菜真的不比八大菜系差吧

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