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皇帝不敢说,但是绝对比清朝的皇子吃的好。而清朝以前,都没啥调料
皇帝不敢说,但是绝对比清朝的皇子吃的好。而清朝以前,都没啥调料
几十个菜,你给皇帝做的?《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日,乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角
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几十个菜,你给皇帝做的?
《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。
1751年6月4日,乾隆41岁。
他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。
三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。
晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。
五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。
三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。
值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角
一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?
一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?
几十个菜,你给皇帝做的?《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日,乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角
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几十个菜,你给皇帝做的?
《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。
1751年6月4日,乾隆41岁。
他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。
三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。
晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。
五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。
三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。
值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角
羊肉炖南瓜,我还第一次见这种做法
羊肉炖南瓜,我还第一次见这种做法
一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?
一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?
我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?
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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?
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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?
吃过一段时间,那就不是天天和顿顿都这么吃啰,等你能天天都这么吃的时候,才说你比得上皇帝吧
吃过一段时间,那就不是天天和顿顿都这么吃啰,等你能天天都这么吃的时候,才说你比得上皇帝吧
我记得说溥仪的御厨都是把饭菜做好在小火上煨着。或者想办法让菜慢点变质。就怕皇帝突然传膳。溥仪吃的许多菜都是咕嘟了好久的了。
是的,其实就是在宫廷很多客观条件限制都没法像现在这么发达和简单,连个最基本的保鲜技术都差太远了。
是的,其实就是在宫廷很多客观条件限制都没法像现在这么发达和简单,连个最基本的保鲜技术都差太远了。
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我在哔哩哔哩看过专业讲解。不吹牛的话,现在普普通通的一碗方便面或者华莱士汉堡,放到古代都能让帝王将相觉得自己的饭菜是垃圾。
我在哔哩哔哩看过专业讲解。不吹牛的话,现在普普通通的一碗方便面或者华莱士汉堡,放到古代都能让帝王将相觉得自己的饭菜是垃圾。
看电视剧宰相刘罗锅,乾隆吃个荔浦芋头美得那个样,就知道没吃过几顿好的🐶
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宫廷没这些也正常,有一说一很多好吃的美味真是单品输出就是极致美味了 ,一些特殊品种芋头确实好吃 ,我们当地爱吃槟榔芋,水煮一下就很不错了,口感香气口味还建议烹饪都是一流的集合体,类似的还有很多海鲜,比如碳烤响螺,生蚝,生鱼片,海胆,甚至烤地瓜这种,就单一输出就很能打了
宫廷没这些也正常,有一说一很多好吃的美味真是单品输出就是极致美味了 ,一些特殊品种芋头确实好吃 ,我们当地爱吃槟榔芋,水煮一下就很不错了,口感香气口味还建议烹饪都是一流的集合体,类似的还有很多海鲜,比如碳烤响螺,生蚝,生鱼片,海胆,甚至烤地瓜这种,就单一输出就很能打了
我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?
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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?
大锅菜和宫廷御厨专门准备的菜不能相提并论吧
大锅菜和宫廷御厨专门准备的菜不能相提并论吧
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