现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗? 1011回复/ 50698683 浏览

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你知道 长安的荔枝 么?

你知道 长安的荔枝 么?

八百里加急

八百里加急

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皇帝不敢说,但是绝对比清朝的皇子吃的好。而清朝以前,都没啥调料

皇帝不敢说,但是绝对比清朝的皇子吃的好。而清朝以前,都没啥调料

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引用 @大Q三代 发表的:
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你的材料再上等,但工艺比得上吗我买个酸奶买个奶茶买个零食巧克力,皇帝再有钱也没得比吧,你别跟我说普通人吃不起这些东西

你的材料再上等,但工艺比得上吗
我买个酸奶买个奶茶买个零食巧克力,皇帝再有钱也没得比吧,你别跟我说普通人吃不起这些东西

贾宝玉家都比你吃的好

贾宝玉家都比你吃的好

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引用 @大可不必了吧 发表的:
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你知道 长安的荔枝 么?

你知道 长安的荔枝 么?

以前的荔枝也比不上现在的荔枝啊

以前的荔枝也比不上现在的荔枝啊

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引用 @齿留香 发表的:
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肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

看具体的东西,不过总体来说肯定是现代人吃的更好的,皇帝的优势在于珍惜食材的供应,还有肉类的不限量供应,但是问题是珍惜食材不一定代表好吃啊,肉类的不限量供应你也得有能力吃得下去

看具体的东西,不过总体来说肯定是现代人吃的更好的,皇帝的优势在于珍惜食材的供应,还有肉类的不限量供应,但是问题是珍惜食材不一定代表好吃啊,肉类的不限量供应你也得有能力吃得下去

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几十个菜,你给皇帝做的?《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日,乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角

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几十个菜,你给皇帝做的?

《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。

1751年6月4日,乾隆41岁。

他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。

三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。

晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。

五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。

三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。

值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角

一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?

一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?

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her name plz

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几十个菜,你给皇帝做的?《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日,乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角

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几十个菜,你给皇帝做的?

《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。

1751年6月4日,乾隆41岁。

他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。

三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。

晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。

五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。

三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。

值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角

羊肉炖南瓜,我还第一次见这种做法

羊肉炖南瓜,我还第一次见这种做法

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一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?

一个人一顿吃四五个主菜、还有四五个配菜和三个主食,现在的一般人哪个会这么丰盛?

我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

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引用 @Yue01 发表的:
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你吃过古代的宫保鸡丁是吧?

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你吃过古代的宫保鸡丁是吧?

没吃过,但我确信现代养鸡种菜使用的饲料化肥,古代是不能有的。

另外,清朝皇帝对奶饽饽赞不绝口,乾隆甚至还为此作诗,这是有明确记载的。奶馒头是我小时候都吃腻的早餐,古代的饮食条件就别吹了。

没吃过,但我确信现代养鸡种菜使用的饲料化肥,古代是不能有的。

另外,清朝皇帝对奶饽饽赞不绝口,乾隆甚至还为此作诗,这是有明确记载的。奶馒头是我小时候都吃腻的早餐,古代的饮食条件就别吹了。

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引用 @一个普通的jr 发表的:
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水果品质???你说的品质就是现在的添加剂吗?

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水果品质???你说的品质就是现在的添加剂吗?

没这些添加剂,你吃个球

没这些添加剂,你吃个球

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

吃过一段时间,那就不是天天和顿顿都这么吃啰,等你能天天都这么吃的时候,才说你比得上皇帝吧

吃过一段时间,那就不是天天和顿顿都这么吃啰,等你能天天都这么吃的时候,才说你比得上皇帝吧

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引用 @河北省帅 发表的:
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我记得说溥仪的御厨都是把饭菜做好在小火上煨着。或者想办法让菜慢点变质。就怕皇帝突然传膳。溥仪吃的许多菜都是咕嘟了好久的了。

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我记得说溥仪的御厨都是把饭菜做好在小火上煨着。或者想办法让菜慢点变质。就怕皇帝突然传膳。溥仪吃的许多菜都是咕嘟了好久的了。

是的,其实就是在宫廷很多客观条件限制都没法像现在这么发达和简单,连个最基本的保鲜技术都差太远了。

是的,其实就是在宫廷很多客观条件限制都没法像现在这么发达和简单,连个最基本的保鲜技术都差太远了。

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引用 @用户1930554226 发表的:
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是的,其实就是在宫廷很多客观条件限制都没法像现在这么发达和简单,连个最基本的保鲜技术都差太远了。

是的,其实就是在宫廷很多客观条件限制都没法像现在这么发达和简单,连个最基本的保鲜技术都差太远了。

我在哔哩哔哩看过专业讲解。不吹牛的话,现在普普通通的一碗方便面或者华莱士汉堡,放到古代都能让帝王将相觉得自己的饭菜是垃圾。

我在哔哩哔哩看过专业讲解。不吹牛的话,现在普普通通的一碗方便面或者华莱士汉堡,放到古代都能让帝王将相觉得自己的饭菜是垃圾。

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引用 @仗义疏财王启年 发表的:
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看电视剧宰相刘罗锅,乾隆吃个荔浦芋头美得那个样,就知道没吃过几顿好的🐶

看电视剧宰相刘罗锅,乾隆吃个荔浦芋头美得那个样,就知道没吃过几顿好的🐶

宫廷没这些也正常,有一说一很多好吃的美味真是单品输出就是极致美味了 ,一些特殊品种芋头确实好吃 ,我们当地爱吃槟榔芋,水煮一下就很不错了,口感香气口味还建议烹饪都是一流的集合体,类似的还有很多海鲜,比如碳烤响螺,生蚝,生鱼片,海胆,甚至烤地瓜这种,就单一输出就很能打了

宫廷没这些也正常,有一说一很多好吃的美味真是单品输出就是极致美味了 ,一些特殊品种芋头确实好吃 ,我们当地爱吃槟榔芋,水煮一下就很不错了,口感香气口味还建议烹饪都是一流的集合体,类似的还有很多海鲜,比如碳烤响螺,生蚝,生鱼片,海胆,甚至烤地瓜这种,就单一输出就很能打了

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

大锅菜和宫廷御厨专门准备的菜不能相提并论吧

大锅菜和宫廷御厨专门准备的菜不能相提并论吧

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肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

你想多了,比宋朝以前的皇帝吃的肯定好,但是百分百不如宋朝以后的

你想多了,比宋朝以前的皇帝吃的肯定好,但是百分百不如宋朝以后的

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引用 @齿留香 发表的:
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肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

普通人?我说个不太普通的,打工人家庭,每顿饭一个菜,中午炒菜,晚上剩点菜一热。皇上一顿也一个菜?一天2个菜?

普通人?我说个不太普通的,打工人家庭,每顿饭一个菜,中午炒菜,晚上剩点菜一热。皇上一顿也一个菜?一天2个菜?

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吃过一段时间,那就不是天天和顿顿都这么吃啰,等你能天天都这么吃的时候,才说你比得上皇帝吧

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因为我现在天天吃自己单位的啊

因为我现在天天吃自己单位的啊

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当时的工业调料和烹饪技术注定不会好吃

当时的工业调料和烹饪技术注定不会好吃

但是牛肉羊肉,白水煮沾着盐吃都相当好吃。更别提黄花鱼了。全国得有10亿人,不能羊肉牛肉自由吧?烤全羊,清炖羊肉,涮火锅,一周能来一中就不错了

但是牛肉羊肉,白水煮沾着盐吃都相当好吃。更别提黄花鱼了。全国得有10亿人,不能羊肉牛肉自由吧?烤全羊,清炖羊肉,涮火锅,一周能来一中就不错了

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Re:现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗?
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