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正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻🍳们指点一下
正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。
现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。
细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。
中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻🍳们指点一下
现在的番茄品种都没番茄味，番茄酱、番茄沙司还挺有用的
现在的番茄品种都没番茄味，番茄酱、番茄沙司还挺有用的
是可以吃，但不好吃，单说可以吃，生鸡蛋生番茄不炒也可以吃嘛炒菜讲究火候，一起炒，番茄炒熟的时候鸡蛋已经炒老了，最好是分开炒分别断生后再一起翻炒调味，真别觉得麻烦，很多菜都是这样烹制的下面都是番茄炒蛋，但哪个好吃，哪个难吃，其实是一眼就能看出来的
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是可以吃，但不好吃，单说可以吃，生鸡蛋生番茄不炒也可以吃嘛
炒菜讲究火候，一起炒，番茄炒熟的时候鸡蛋已经炒老了，最好是分开炒分别断生后再一起翻炒调味，真别觉得麻烦，很多菜都是这样烹制的
下面都是番茄炒蛋，但哪个好吃，哪个难吃，其实是一眼就能看出来的
你这些我感觉都差不多，我个人喜欢的是把西红柿炒得特别烂，在用锅铲全部剁碎，基本看不到成块状的西红柿了，这时候再把鸡蛋下去翻匀，每片蛋都裹满汁水。吃饭的捞一勺子浇在上面特别下饭
你这些我感觉都差不多，我个人喜欢的是把西红柿炒得特别烂，在用锅铲全部剁碎，基本看不到成块状的西红柿了，这时候再把鸡蛋下去翻匀，每片蛋都裹满汁水。吃饭的捞一勺子浇在上面特别下饭
还真有后倒蛋液的，怎么说都不改，跟她说出去吃饭哪见过这样做的，她偏说这样子健康。
有些人确实是这么做的，番茄炒出汁后再下蛋液，鸡蛋就和蛋花汤一样是絮状的，适合拌饭，不过我还是更喜欢鸡蛋成块的
有些人确实是这么做的，番茄炒出汁后再下蛋液，鸡蛋就和蛋花汤一样是絮状的，适合拌饭，不过我还是更喜欢鸡蛋成块的
你这些我感觉都差不多，我个人喜欢的是把西红柿炒得特别烂，在用锅铲全部剁碎，基本看不到成块状的西红柿了，这时候再把鸡蛋下去翻匀，每片蛋都裹满汁水。吃饭的捞一勺子浇在上面特别下饭
你这些我感觉都差不多，我个人喜欢的是把西红柿炒得特别烂，在用锅铲全部剁碎，基本看不到成块状的西红柿了，这时候再把鸡蛋下去翻匀，每片蛋都裹满汁水。吃饭的捞一勺子浇在上面特别下饭
别说了，我现在去炒一份
别说了，我现在去炒一份
冰淇淋
冰淇淋
炒土豆丝
可难了，处理步骤做不好的话土豆就很粉，火候稍过的话就不脆
可难了，处理步骤做不好的话土豆就很粉，火候稍过的话就不脆
我的做法，不放番茄酱，番茄要选好，放鸡精和味精，没鸡精没味道，光放盐不行，下次你试试
美食作家王刚说过：蛋类，菇类，海鲜类不适合放鸡精味精
美食作家王刚说过：蛋类，菇类，海鲜类不适合放鸡精味精
可乐鸡翅
可乐鸡翅
嘿，我还真吃过失败的可乐鸡翅，我同学做的，一口下去，齁的我干了半碗饭
嘿，我还真吃过失败的可乐鸡翅，我同学做的，一口下去，齁的我干了半碗饭