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大胆,那叫吃食物的原味
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不知道原味为什么要笑。实际上原味可能是在预制菜开始横行的年代,可能是够坚持传统的坚持最久的了。话说松鼠鱼 我是很爱吃的,但是在00年代的时候,我就已经听这种说法了:尽量不要点这类的菜,因为他们可能会用一些不新鲜的食材去做。其实不管什么菜式,新鲜都是对食物非常大的加成的。而追求原味,只是这个极端,并没有什么可笑的。讲真 除非你是能够监督食材的情况,否则你点一些以原味取胜的菜品,能够吃到新鲜食材的可能性更大一些。
您是“老饭骨”郑秀生的哪位
这是个什么新打法,引用行业权威的话,还必须和他攀上关系,不然不让引用???
粤菜有啥高级做法? 都是蒸一下 泼油浇汁 或者砂锅焗,没啥复杂的呀
又不是只有这些
其实拿起来直接啃才是正宗的原味
鱼生牛生鸡生。。。
已故国宴大师“老饭骨”郑秀生说过淮扬菜的技法最难,他学的最久,您哪位?来给我开开眼
淮阳菜和现在提倡的健康饮食最接近,鲁菜油盐有点重了,国宴大师不管出身哪个菜系,都会做改良菜品
虽然我不是广东人,这波我得站广东。连粤菜都看不上,你是重口辣椒吃多了吃不惯清淡了?
把那些东西油炸后,重油,重辣,重盐后,你吃出的都是调味品的味道
直接吃生的吧 更原汁原味 本来互相尊重就完了 非得说别的地方的菜就是靠调味料掩盖食材差 真的无敌
既然食物原味那么好,人类为啥还要拼命寻找香料和调味品呢?
这块印度人比较有发言权
你是哪里的五星级大厨?粤菜能作为八代菜系。你一句没什么就过去了。那你说说你心目中牛逼菜系呗
引用没问题,但是借别人说的话来吹自己的牛逼,顺便还要带上一句“您哪位”的打法就有问题了。说得好像自己就是郑秀生一样,我只是在用魔法打败魔法而已。
我们吃的是菜,没有吃辣椒酱油盐的爱好,有些地区呢有这样的爱好。并没有说哪个地区比哪个地区强。但是广东人吃菜的原味这话肯定没错
知道欧洲人闯荡世界搜刮回去的香料是为什么吗?
淮扬菜也不辣啊,鲁菜也不喜欢搁辣椒啊~不喜欢粤菜,就非得吃辣是吧???
直接吃生的不是更有原汁原味
核变异样,🤮
那你应该认小日本那一派,他们吃生鱼片