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[每日茶水间]卤味三巨头业绩下滑，JRs如何看待卤味行业的未来？ 504回复/ 32亮389616 浏览

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库珀弗垃格2024-09-13 12:15:55发布于广东

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引用 @思爷驾到发表的:

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也好意思问…鸭子本来就没什么人买来吃，菜场烤鸭店有时候最便宜19.9一只的都有，更何况那些下水…卖那么贵自己心里没数吗

几根脖子卤一下卖几十块，鸭脖不是平时吃鸭都丢的吗

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点汉堡点麻辣的2024-09-13 12:16:05发布于河南

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引用 @湿恩神发表的:

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越来越贵，那天在绝味买三个鸭锁骨，25块钱，旁边烧鸡20一只，鸡和鸭的身价差距这么大了么？

烧鸡二十一斤吧，咋可能20一只

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小小排水渠和大大抽水机2024-09-13 12:16:05发布于河南

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引用 @永不放弃的男人三井发表的:

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莲藕毛豆都卖几十块一斤，它不死谁死

玛德，现在都标注十几块钱多少克，不注意看根本看不出来，还以为是斤

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一个西一个早是覃2024-09-13 12:16:06发布于广西

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价格，分量不想说，我买路边摊的卤味不好吗

价格，分量[捂脸]不想说，我买路边摊的卤味不好吗

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夏水饺2024-09-13 12:16:09发布于江苏

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引用 @禁区一碰就倒发表的:

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那个紫燕百味鸡也是，夫妻肺片就一点点，卖30几

[图片]

那个紫燕百味鸡也是，夫妻肺片就一点点，卖30几

是的 30几不如炒个菜吃了

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最耀眼11号2024-09-13 12:16:37发布于山东

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贵是真的贵，以前一根鸭脖4快5快，我不知道成本涨了多少，现在搞个包装，一根多一点的量卖3-40

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FFF团团长佳2024-09-13 12:16:52发布于广东

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拼多多同款品牌卤料，买点鸭翅鸡翅鸭肠鹌鹑蛋，用冰糖炒个糖色挂上去，然后一锅加水炖就是了，再放点辣椒麻椒，简单

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流鸉鸷2024-09-13 12:16:53

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引用 @楚耀同学发表的:

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房租导致了品牌卤味的必然趋势其实就跟奶茶卖水一样客单价原本不高的产品配上高房租唯一的办法就是增加客单价喽但是可替代性太强了最起码我如果夜市摊上宵个夜什么的是不会专门跑到品牌店去的不值得一盒鸭子的钱能吃个小火锅了😁

贵不是问题难吃才是问题

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无脑黑和无脑吹的球迷最恶心2024-09-13 12:17:21发布于浙江

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引用 @Do1无2 发表的:

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同样的价格，周黑鸭只能买两根鸭脖，菜市场能买一只卤鸡，我有什么理由买周黑鸭？

牌子也算你钱了

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用户11360633732024-09-13 12:17:33发布于广东

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在广东，谁家买卤味去那些网红店啊

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汤灬小科2024-09-13 12:18:57发布于广东

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引用 @小小排水渠和大大抽水机发表的:

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玛德，现在都标注十几块钱多少克，不注意看根本看不出来，还以为是斤

对价格是100g

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大伙计2024-09-13 12:23:00发布于山西

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贵！

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yyjyuan2024-09-13 12:23:06发布于江苏

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引用 @李昊桐发表的:

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主要还是贵，让拿个20块能给你拿30多

[图片]

主要还是贵，让拿个20块能给你拿30多

买过几次，一看男的去买，都死命装，你说行了，还得弄一点进去！随便买个两样大几十

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Rekem2024-09-13 12:23:45发布于广东

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我们这的在商业街，对面或者隔壁就开着几家新鲜卤味，热腾腾的气味飘香，怎么竞争得过呢……

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拉女2024-09-13 12:24:14发布于广东

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太贵

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kscn2024-09-13 12:24:36发布于江苏

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贵了还难吃

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我只是一个单纯的詹密2024-09-13 12:25:34发布于广东

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引用 @Do1无2 发表的:

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同样的价格，周黑鸭只能买两根鸭脖，菜市场能买一只卤鸡，我有什么理由买周黑鸭？

说实话周黑鸭个人还是比较喜欢的，但是也确实是贵，以前在广州经过地铁口还经常买，现在是有点吃不起

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射手老A2024-09-13 12:26:41发布于江西

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引用 @伍2009声发表的:

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绝味现在太贵了，我真不如买我小区附近的卤菜店

去年买了几根鸭翅什么的花了30多从此再没去过绝味

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Juinlin2024-09-13 12:28:12发布于广东

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一个字，贵！

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Re：[每日茶水间]卤味三巨头业绩下滑，JRs如何看待卤味行业的未来？

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