[每日茶水间]卤味三巨头业绩下滑,JRs如何看待卤味行业的未来? 504回复/ 32389671 浏览

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房租导致了品牌卤味的必然趋势 其实就跟奶茶卖水一样 客单价原本不高的产品配上高房租 唯一的办法就是增加客单价喽 但是可替代性太强了 最起码我如果夜市摊上宵个夜什么的 是不会专门跑到品牌店去的 不值得 一盒鸭子的钱能吃个小火锅了😁

房租导致了品牌卤味的必然趋势 其实就跟奶茶卖水一样 客单价原本不高的产品配上高房租 唯一的办法就是增加客单价喽 但是可替代性太强了 最起码我如果夜市摊上宵个夜什么的 是不会专门跑到品牌店去的 不值得 一盒鸭子的钱能吃个小火锅了😁

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引用 @思爷驾到 发表的:
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也好意思问…鸭子本来就没什么人买来吃,菜场烤鸭店有时候最便宜19.9一只的都有,更何况那些下水…卖那么贵自己心里没数吗
也好意思问…鸭子本来就没什么人买来吃,菜场烤鸭店有时候最便宜19.9一只的都有,更何况那些下水…卖那么贵自己心里没数吗

我这疫情前路边小店最便宜那种才14,现在18或者20

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太贵了

太贵了

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引用 @点汉堡点麻辣的 发表的:
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买了俩鸭脖要我一百多,这么贵我买几斤牛肉不好吗

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买了俩鸭脖要我一百多,这么贵我买几斤牛肉不好吗

鸭舌刺客更夸张

鸭舌刺客更夸张

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隨便點一點小盒的。都四十幾。夸張。週黑鴨都忘了初心了!絕味也是。
隨便點一點小盒的。都四十幾。夸張。週黑鴨都忘了初心了!絕味也是。
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搞不明白一个卤味卖那么贵是干嘛?街边卤菜店顶多味道差一点,价格可是便宜很多

搞不明白一个卤味卖那么贵是干嘛?街边卤菜店顶多味道差一点,价格可是便宜很多

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卤味我还是站紫燕鸡,基本上每个月会买上几次,百味鸡啦,卤猪蹄,卤牛肉 还有藤椒鸡和夫妻肺片
紫燕鸡不错

卤味我还是站紫燕鸡,基本上每个月会买上几次,百味鸡啦,卤猪蹄,卤牛肉 还有藤椒鸡和夫妻肺片
紫燕鸡不错

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引用 @阿飞10 发表的:
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真的太贵了,吃不起啊

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真的太贵了,吃不起啊

而且味道比起其他卤味店没有优势,人家比你便宜,为什么要选你

而且味道比起其他卤味店没有优势,人家比你便宜,为什么要选你

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越来越贵,那天在绝味买三个鸭锁骨,25块钱,旁边烧鸡20一只,鸡和鸭的身价差距这么大了么?

越来越贵,那天在绝味买三个鸭锁骨,25块钱,旁边烧鸡20一只,鸡和鸭的身价差距这么大了么?

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房价涨上去可以跌下来,副食品涨上去不会跌

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主要是穷

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四个鸡爪子卖我32,就离谱
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卖得那么贵怪谁 还不如路边的卤水点

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引用 @不开心和没头脑吖 发表的:
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卖的死贵死贵的

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卖的死贵死贵的

雀食,贵的离谱,都是冷冻货,门口的卤菜店更香!

雀食,贵的离谱,都是冷冻货,门口的卤菜店更香!

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都是刺客,每次买都被刺中心脏,随便买点就100+
都是刺客,每次买都被刺中心脏,随便买点就100+
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都没什么钱了 生活紧巴巴的哪有钱吃卤味打牙祭

都没什么钱了 生活紧巴巴的哪有钱吃卤味打牙祭

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引用 @不开心和没头脑吖 发表的:
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卖的死贵死贵的

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卖的死贵死贵的

这些东西,卤煮也说了,是休闲食品,不是必需视频,当大家消费降级,你还这么贵,淘汰的就是你

这些东西,卤煮也说了,是休闲食品,不是必需视频,当大家消费降级,你还这么贵,淘汰的就是你

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烽火家王八哥的卤味有没有人吃过

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自己卤都比它香

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Re:[每日茶水间]卤味三巨头业绩下滑,JRs如何看待卤味行业的未来?
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