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希腊罗马文化是西方文明的源头,现在的意呆利和希腊文化依然引领西方文化吗?你这论点,徒弟地位永远超不过师傅?
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有一个老祖宗的词,数典忘祖,送给你😂
丰泽园在珠市口阿
那不是以前砍头的地方吗?
那是菜市口
主要是做过宫廷菜所以有逼格,好的鲁菜馆太少价格也不亲民。
丰泽园有六家店
六家地位一边齐吗全聚德全国开了不少了,是不是随便说一家也行
我只说了价格啊,那家确实不好吃
加油,老广是毛最多的
神回复,哈哈哈
他们一直这样的,你只要用的是锅碗瓢盆,不用做,那也大概率是鲁菜了。
行了,你们就别吹了,上不得台面
飞入寻常百姓家
好的鲁菜馆子都在北京,当年只有那边有钱人才吃得起,山东当地都不行
京鲁菜,已经本地化了,你理解成海外的,像是日韩的那种中华料理,京鲁菜的已经是山东人都觉得不算是鲁菜了,比如酱爆菜怎么做,两边就分歧很大。同一道菜色,做法不尽相同甚至完全不同的一个重要原因。
鲁菜都要分济南府,莱州府,孔府
九转大肠,葱烧海参,海肠捞饭,油爆双脆,糖醋鲤鱼,糟溜鱼片,锅塌豆腐,四喜丸子,奶汤蒲菜
这些菜都太费时了,预制菜口味又和现烧的差很多。去好的鲁菜馆子一般都既贵又耗时,基本都用做商务接待了,平民百姓不是目标客户
你说的这些菜倒真的一个都没吃过
鲁菜太费功夫了,厨子累死累活,饭店累死累活赚不了多少钱
现在鲁菜吹和韩国人一样魔怔了。。
我看粤菜吹和川菜吹才是吧
居然一个都没吃过
还是川菜好吃,湘菜都不行
炒菜先点火再倒油是什么菜系?
要不鲁菜?
很正常,一般都吃自己那片的菜系,粤菜我几乎也没吃过