那它是怎么发明出来的？你作为江西人这么懂什么是正宗？

为啥我作为一个北方人却很喜欢吃西湖醋鱼？我也没在南方生活过，每次到我们当地那家餐厅，大概率都会点一份

因为你吃的不正宗，去杭州点一次，一次管够

我也吃过绿茶的西湖醋鱼 反正远远没有网上说的那么难吃 好吃谈不上 难吃也谈不上 中规中矩

一个地方的招牌菜，最后只能用“说不上难吃”形容，谢谢你的提醒

.....在浙江打工了好几年，杭帮菜是我吃过的最不好吃的饭菜.....他不是那种苏州就是要加点糖一定要填的那种味道，他就是没味道啥味道都没有，不是我口味重，他就是没味道。。

说杭州美食荒漠是真的没有说错的。但是浙江不是...我老婆是衢州人....真的很推荐大家去吃衢州的美食，让你们知道什么叫麻辣鲜香。。

为啥我作为一个北方人却很喜欢吃西湖醋鱼？我也没在南方生活过，每次到我们当地那家餐厅，大概率都会点一份

.....在浙江打工了好几年，杭帮菜是我吃过的最不好吃的饭菜.....他不是那种苏州就是要加点糖一定要填的那种味道，他就是没味道啥味道都没有，不是我口味重，他就是没味道。。

说杭州美食荒漠是真的没有说错的。但是浙江不是...我老婆是衢州人....真的很推荐大家去吃衢州的美食，让你们知道什么叫麻辣鲜香。。

额😓那北京豆汁呢，都这么有名，西湖醋鱼只能说醋➕姜味一般人受不了而已，平时玩玩梗就算了，故意说难吃真有点过分

实话实说，西湖醋鱼确实一般，但是被这么玩梗到直接打上标签实在有些没必要。一道菜可以传承这么久是有原因的，虽然我们现在菜系多，口味丰富，然而各种调料其实是在不同时间逐个进入国内的，传承越久他的食材调料选项越少。如果西湖醋鱼的传承没错的话，对于土腥味重的河鱼，宋朝前可以用以盖味的调料并不多，西湖醋鱼算是一种尝试和创新，特别是江浙这种没有辣椒花椒饮食习惯于的地方。可以说他不如现有大部分菜，单一个有历史传承的东西不应该只有一个评价维度吧

一个地方的招牌菜，最后只能用“说不上难吃”形容，谢谢你的提醒

一个地方的招牌菜，最后只能用“说不上难吃”形容，谢谢你的提醒

反正我是觉得挺好吃的，而且楼外楼基本上每桌都会点西湖醋鱼，要是真不好吃还会每桌都点？

额😓那北京豆汁呢，都这么有名，西湖醋鱼只能说醋➕姜味一般人受不了而已，平时玩玩梗就算了，故意说难吃真有点过分

没必要顾左右而言他，再差的东西也能找出优点，杭州美食荒漠这种梗能爆火就是因为说出了大部分人的心声，包括我很多浙江朋友

北京豆汁儿北京人不说他难喝？