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有没有人跟我一样觉得粤菜完全是被吹出来的？ 1565回复/ 50亮305306 浏览

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Evence2024-07-27 07:56:32发布于广东

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引用 @虎扑JR1759891791 发表的:

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我说光蘸酱油了？白切鸡你们老广爱吃就行了，外地人不爱吃很正常，不用破防。

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我说光蘸酱油了？白切鸡你们老广爱吃就行了，外地人不爱吃很正常，不用破防。

你没说蘸其他料啊，我又没逼你们吃

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四川的中投机器2024-07-27 08:31:36

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四川人，在广东8年，已经吃不过川湘了，太辣了受不了，吃粤菜比较多。

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四川的中投机器2024-07-27 08:32:14

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引用 @大碌发表的:

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一看就是味觉失调没吃过好东西

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一看就是味觉失调没吃过好东西

他坐在井底，看到的天只有那么大。

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上了王者不会了2024-07-27 08:33:08发布于广东

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楼主没吃过几次粤菜吧，去顺德吃吃再来发帖

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用户18998322002024-07-27 09:36:05发布于河南

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引用 @股民钓鱼纸杯发表的:

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这话由一个浙江ID说出口不臊的慌？川湘菜就算辅料做成一盘菜也比你们的西湖醋鱼好吃一万倍吧？

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这话由一个浙江ID说出口不臊的慌？川湘菜就算辅料做成一盘菜也比你们的西湖醋鱼好吃一万倍吧？

杀人还要诛心？

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Evence2024-07-27 09:37:44发布于广东

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引用 @抽刀断水水长流发表的:

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白切鸡就是三冷三热吗？本质上还不是白水煮，基本上除了两广，外地人很难介绍肌肉里面还带血丝的吃法。

那国宴开水白菜就是开水煮的了？

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乔治被骑2024-07-27 09:54:03发布于江苏

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引用 @赵没事折腾发表的:

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粤菜“白水煮一切？”鲁菜“以本味取胜”？……你先把四大菜系都深入了解一下再来扯淡吧。

最不喜欢就是鲁菜……川菜我不知道，湘菜特么菜就是辣，那特么辣椒不就是辣的么，辣椒靠辣掩盖？？

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靓仔崔永熙2024-07-27 09:55:27发布于上海

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果然是大不列颠民众

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虎扑JR01604113242024-07-27 10:04:50发布于北京

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引用 @虎扑JR1816356274 发表的:

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东北菜现在也讲食材了？还挂着粤菜，人家粤菜吃的上汤焗龙虾，清蒸东星斑，白灼象拔蚌，冰糖燕窝，溏心鲍鱼，最平常的也是烤乳猪烧鹅，还有一堆广式茶点，东北菜铁锅炖大鹅杀猪菜腌茄子沾酱菜也来碰瓷粤菜啦

有机会出门看看，你居然觉得东北没好的食材也是逆天了，还有你说的这些菜基本没几样是本地食材

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只想躺平做条咸鱼2024-07-27 10:27:12发布于广东

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引用 @尽量不双标发表的:

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白切鸡真是神仙级别的菜肴，不贵，又超乎寻常的好吃。

主要是要鸡好，这个本身不便宜的啊，特别是在深圳这些地方，饲养的那些至少也要120天以上，最好买回来再自己养多几十天，用吃剩的饭混点糠

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加时米豆豆翻身跳投2024-07-27 10:28:26发布于江苏

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我特别喜欢吃烧鹅上次去广州还吃到了一个粉肝也好吃还有一种甜甜的蜜薯山芋好吃好吃下次还去

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京克斯2024-07-27 10:32:20发布于河北

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引用 @武王城主发表的:

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鲁菜特点是鲜，后来发明了味精吭哧吭哧吊半天高汤不如别人一小勺可不就没落了。

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鲁菜特点是鲜，后来发明了味精吭哧吭哧吊半天高汤不如别人一小勺可不就没落了。

以前没有调味料少，鲁菜靠技法能提鲜咸，现在这根本不是优势了，而且开馆子更讲究效率，谁去吃饭等你做半天菜呢，都是一块火锅底料炒一切

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路人哈利2024-07-27 10:41:48发布于江苏

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你这是个人口味问题吧，我是河南人，但是川菜，粤菜我都喜欢吃，有不同的风味。

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Koro1zZ2024-07-27 10:42:38发布于维多利亚

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引用 @我哪有生气你玩你的吧不用管我发表的:

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哥们维多利亚推荐点吃的

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哥们维多利亚推荐点吃的

没啥好吃的

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虎扑JR18163562742024-07-27 10:42:55发布于安徽

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引用 @虎扑JR0160411324 发表的:

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有机会出门看看，你居然觉得东北没好的食材也是逆天了，还有你说的这些菜基本没几样是本地食材

东北菜食材这么神秘吗？你是不知道还是不好说

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虎扑JR01604113242024-07-27 10:48:26发布于北京

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粤菜是很好吃的，但是个别广东人有点过于膨胀，觉得粤菜天下第一，张嘴就是本味食材什么的，好像出了广东就没好食材，外地没美食一样，还有说什么外地猪没法吃，出门在外都是让家里寄这种话的，见过不是一次两次了。

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虎扑JR01604113242024-07-27 10:51:55发布于北京

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引用 @虎扑JR1816356274 发表的:

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东北菜食材这么神秘吗？你是不知道还是不好说

不神秘啊，自己去趟东北玩玩就知道有啥了

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假装在东莞2024-07-27 10:52:41发布于广东

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引用 @八步侍郎老张发表的:

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我老婆非常喜欢粤菜，特别是在广东吃过一次酒席后念念不忘

你老婆吃的怕不是吃的是潮汕地区的酒席吧？那可是全国酒席的天花板啊

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FSPI2024-07-27 11:03:07发布于广东

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无知的人吃东西真是浪费啊

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Re：有没有人跟我一样觉得粤菜完全是被吹出来的？

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